Prečo sa odporúča jesť figy - ako s nimi vyrobiť koláč, bez ohňa v mobile
Figy, o ktorých sú svedectvá z veľmi vzdialených čias, detoxikujú organizmus, zvyšujú jeho odolnosť voči sezónnym infekciám, v prípade potreby ho napájajú, a to preto, lebo obsahujú vlákninu, draslík, horčík, mangán a vápnik.
Draslík reguluje krvný tlak, zatiaľ čo vláknina kontroluje telesnú hmotnosť. Vápnik poskytuje potrebnú hustotu pre zdravý kostný systém.
Figy sú dobrým zdrojom horčíka, nevyhnutného pre nervový systém, ale aj pre železo, nevyhnutné pre tvorbu červených krviniek a pre transport kyslíka v tkanivách.
Niektorí americkí vedci tvrdia, že pravidelná konzumácia obilnín a vlákniny, ktorá patrí do kategórie fíg, znižuje riziko rakoviny prsníka u žien až o 50%, najmä po menopauze.
Vlákna obsiahnuté na figách zároveň stimulujú trávenie, majú laxatívny účinok, prispievajú k eliminácii toxínov a zabraňujú asimilácii tukov. Preto môžu byť figy konzumované v strave, pokiaľ sú vylúčené iné zdroje sacharidov, chlieb, ryža, cestoviny, pečivo.
Okrem vlákniny a minerálnych látok obsahujú figy aj vitamíny A, B a C, vitamíny, ktoré stimulujú imunitný systém a zabraňujú výskytu respiračných vírusov počas chladných období roka. Vitamín A v zložení fíg pomáha udržiavať zdravé videnie.
Odporúča sa pre tých, ktorí vyvíjajú veľké fyzické alebo intelektuálne úsilie
Pretože sú figy energizujúce, skutočné bomby vitamínov a minerálov, odporúčajú sa športovcom, ľuďom, ktorí vyvíjajú trvalé fyzické alebo intelektuálne úsilie, deťom, rekonvalescentom a starším ľuďom.
Pretože sú veľmi sladké, hrsť fíg dokáže uspokojiť túžbu po sladkom, ktoré pociťuje veľa ľudí popoludní, okolo 16.00 - 17.00, najmä po náročnom, stresujúcom alebo namáhavom dni.
Ľudia, ktorí majú cukrovku, by mali vedieť, že čerstvé figy majú 15% cukru. Sušené, na slnku alebo v priemysle, sa percento cukrov strojnásobí.
Recept na pôstny koláč s figami
Aj keď sa postíme, minimálne v nedeľu alebo vo sviatky chceme mať na stole niečo sladké. Tu je recept na koláč bez ohňa, jednoduchý a ľahký na prípravu.
Figy sa dávajú cez mlynček alebo robot. Potom sa urobia guľky, ktoré prechádzajú cez kokosové vločky alebo naše orechy, nakrájané nadrobno, cez ktoré sa dá posypať trochou kakaa.
Rovnaké zloženie sa dá stočiť do celofánu, ako je saláma, a po hodine skladovania v chlade v chladničke ho nakrájať na tenšie alebo hrubšie plátky a dať si ho pomocou kokosových vločiek. Dobrú chuť!