Prečo sú datle jedným z najzdravších sušených plodov gesunex
Pred storočiami bolo ovocie púštnej palmy dodávateľom energie pre karavany, ktoré putovali púšťou. Po vysušení má dlhú trvanlivosť a rýchlo dodáva novú energiu, keď ju telo potrebuje. Ak hľadáte alternatívy k bežnému stolovému cukru, nedá sa nič obísť.
Jedinou otázkou je, či sú ďatle skutočne zdravé, alebo vás nielen ochudnú kvôli vysokému obsahu cukru. Táto obava je neopodstatnená. Púštne plody majú vysoký obsah kalórií, ale tiež obsahujú stopové prvky, minerály a vitamíny.
Čo obsahujú dátumy?
Datle obsahujú vitamíny (B, E), veľa draslíka (až 650 mg na 100 g sušeného ovocia), vápnik, horčík, kyselina listová, zinok, železo, meď, fosfor, vláknina, sekundárne rastlinné látky (napr. Tryptofán, glukóza a fruktóza).
Aký vplyv majú dátumy na zdravie?
- Dátumy bránia nedostatku železa (zlepšená tvorba krvi)
- Chráni kardiovaskulárny systém vďaka vysokému obsahu draslíka
- podporujú zdravý spánok a majú upokojujúci účinok, pretože tryptofán je organizmom potrebný na produkciu melatonínu
- vláknina podporuje trávenie a reguluje činnosť čriev
- nervový systém je podporovaný pomocou vitamínov skupiny B, ktoré obsahuje
- Diabetici tolerujú glukózu a fruktózu lepšie ako priemyselne vyrábaný stolový cukor
Dávka je rozhodujúca
Jedlo nemusí byť nezdravé iba preto, že je vysoko kalorické. S množstvom, ktoré zjete, treba rátať iba v prípade, že nechcete pribrať. Mnoho spotrebiteľov, bohužiaľ, často reaguje nesprávne. Alternatívy k cukru neznamená, že ich môžete konzumovať vo veľkom množstve bez toho, aby ste pribrali.
Dátumy majú veľa zdravotných výhod, ktoré môžu podporiť celý organizmus - ak je dávka správna. Nie je nič zlé na tom, keď si dáte ovocie z púšte, keď túžite po sladkosti. Práve naopak: chuť na niečo sladké sa po konzumácii rýchlo zníži.
Na čo si treba dať pozor pri konzumácii?
V závislosti od odrody obsahujú datle 60 - 70 percent cukru. Napriek koncentrovanej energii majú menej kalórií ako čokoláda alebo orechy. Pri nákupe by ste mali dbať na kvalitu. Odporúčajú sa nesírené sušené ovocie, ktoré sa ponúka v bio kvalite. Napríklad datle Medjool chutia obzvlášť dobre, pretože sú veľmi vyvážené, pokiaľ ide o sladkosť a pevnosť. Pokojne môžete zjesť 4 až 5 druhov ovocia po celý deň.
Či už ako malé občerstvenie, v pečive, domácich energetických tyčinkách alebo na osladenie smoothie. Ak ste zjedli príliš veľa datlí, laxatívny účinok na seba nenechá dlho čakať. Čerstvé datle sú často nákladnejšie ako sušené ovocie, ale len ťažko prinesú ďalšie zdravotné výhody. Kvôli vysokému obsahu vody musíte jesť viac ovocia, aby ste získali rovnaké množstvo zdravých prísad.
Čo treba brať do úvahy pri nákupe
Niektoré obchody majú vo svojom sortimente datle celoročne, iné iba v zime a v advente. Vysoko kvalitné dáta sú k dispozícii online po celý rok.
Ak nájdete lacný sortiment vysokokvalitného organického ovocia bez obsahu síry, môžete sa bezpečne zásobiť sušenými datľami. Sušené ovocie je možné uchovať až jeden rok.
Pri nákupe by ste sa mali ubezpečiť, že nie sú viditeľné žiadne hniloby ani škvrny. Vôňa púštneho ovocia musí byť svieža a sladká, ale nesmie byť zatuchnutá alebo chemická.
Na štítku na obale je zrejmé, či boli ošetrené priemyselným cukrom alebo glukózovým sirupom. V takom prípade by ste ovocie nemali kupovať. Pre sladké sušené ovocie nie sú potrebné konzervačné látky.
Zo siete: pralinky s datľami a mandľami
Ako už bolo spomenuté vyššie v článku, záleží to na množstve, ktoré z neho zjete:)
Prečo sú bio datle zdravšie?
V prípade organických datlí sa počas kultivácie a výroby nesmú používať umelé hnojivá ani pesticídy. Ak sa použijú, spotrebiteľ už nemôže pochopiť, ktoré potenciálne toxíny obsahujú. Tie sa zhromažďujú v ovocí a končia v potravinovom reťazci. Farbivá tiež nie sú potrebné. Lepšie investovať o niečo viac do organického ovocia. Malé, sladké datľové občerstvenie chutí s čistým svedomím ešte lepšie.
Tiež by vás mohlo zaujímať