Prečo sú jahody zdravé?

Superpotravina jahoda - prečo sú jahody také zdravé?

Jahody - posilňovač imunitného systému

Každý vie, že zdravá strava je nevyhnutná pre dobre fungujúci imunitný systém. V chrípkovej sezóne často dostanete tip, že budete jesť viac pomarančov a iných citrusových plodov, pretože majú obzvlášť vysoký obsah vitamínu C. Vitamín C posilňuje náš prirodzený obranný systém. Čo mnohí nevedia: Obsah vitamínu C v jahodách je oveľa vyšší ako v citrusových plodoch alebo kivi. Približne 175 g už pokryje dennú potrebu dospelého človeka. Okrem vitamínu C obsahujú chutné červené plody aj dôležitý stopový prvok zinok, ktorý posilňuje náš imunitný systém. Okrem toho existuje veľa fytochemikálií, ako je kyselina ferulová a kyselina ellagová, v zdravých jahodách, ktoré majú pôsobiť preventívne proti infekciám. Jahoda je teda skutočnou tajnou zbraňou proti chrípke a zaručeným posilňovačom vášho imunitného systému.

zdravé

Aké výživné látky sú v malej časti jahôd?

V porovnaní s mnohými inými druhmi ovocia sú jahody nízkokalorické a zároveň obzvlášť bohaté na živiny - skutočné superpotraviny. Zaujíma vás, ktoré vitamíny, minerály a ďalšie látky sú teraz presne v jednom z chutných druhov ovocia? Tu sme pre vás vytvorili malý prehľad. Ak zjete malú porciu jahôd (100 g), obsahuje v priemere:

  • 37 kilokalórií
  • 6 g sacharidov (z toho 2 g vlákniny)
  • 55 mg vitamínu C (viac ako 50% požadovanej dennej dávky pre dospelého)
  • Ďalšie vitamíny: vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 (kyselina listová), E a K.
  • Minerály: sodík, draslík, vápnik, horčík, fosfát, železo a zinok
  • Sekundárne rastlinné látky (napr. Kyselina ferulová a kyselina ellagová)

Pri tejto vysokej hustote živín samozrejme nie je divu, že jahody sú také zdravé!

Pestujte jahody sami - čerstvé, chutné a zdravé!

Všeobecné pravidlo pre jahody je: čím čerstvejšie, tým lepšie! Čerstvé jahody nielenže chutia oveľa lepšie, ale sú aj zdravšie. Je to spôsobené tým, že vitamíny a fytochemikálie, ktoré obsahujú, trpia dlhými časmi prepravy. Čím skôr jahoda po zbere pristane v ústach, tým lepšie. Pri nákupe jahôd sa uistite, že sú pestované miestne, ako je to možné. Je to samozrejme ešte jednoduchšie, ak si doma vytvoríte vlastnú malú alebo väčšiu jahodovú náplasť. Napríklad rastliny jahody frigo vysadené na jar už po 10 týždňoch prinášajú prvé ovocie. Prečítajte si tu najdôležitejšie informácie o rôznych dobách výsadby, jahodových rastlinách a odrodách jahôd. Naše balíčky s občerstvením so 4 rôznymi druhmi jahôd, hnojivom a manuálom sú obzvlášť populárne pre tých, ktorí chcú jahody sadiť po prvýkrát. Ak si objednáte dnes, budete si môcť vybrať svoje malé červené vitamínové bomby už za pár týždňov.

Veľa zábavy vám prajú jahodoví profesionáli!