Prečo sú zdravé občerstvenie také dôležité - a ako to deti milujú
Hotové občerstvenie je u detí veľmi obľúbené. Ale aj v zdravých potravinách existuje veľký potenciál ochladenia. Ako urobiť z obeda vášho dieťaťa vrchol jeho školského dňa, to vám poviem tu - vrátane skvelého receptu na chlieb.
V týchto dňoch sa končia letné prázdniny, opäť sa začína škola. Na jednej strane dobré, pretože deti sú späť v pravidelnom rytme. Na druhej strane sú niektoré veci, ktoré mi budú chýbať. Napríklad raňajky. Počas sviatočných dní rodina často raňajkovala veľmi dlho. Vo veľkej skupine za kuchynským stolom si každý položí na stôl to, čo rád jesť, a dostatok času na počúvanie - moje tri deti milujú tento spoločný sviatočný ranný rituál.
Teraz sa volá jej ranný rituál: vstávať veľmi skoro, umyť sa, obliecť sa, byť včas v škole. V každodennom živote si na výdatné raňajky zvyčajne nenájdeme čas, pretože deti krátko po vstávaní nemajú chuť. Žiadne dieťa ale z domu neodchádza s úplne prázdnym žalúdkom. Musíte so mnou zjesť jogurt, banán alebo krajec chleba, nediskutuje sa. Pretože potrebujú energiu, aby mohli ísť.
Naplňte zásobník energie
Ale bohato som naplnil tvoje školské bochníky. Pretože najmä vtedy, keď dieťa nemôže skoro ráno nič jesť, je o to dôležitejšie zdravé občerstvenie. Dôvod: Sacharidové rezervy, z ktorých mozog čerpá potrebnú energiu, sa vyčerpávajú hlavne cez noc. Podľa toho musia školské deti doplniť svoje zásoby energie skôr, ako sa začnú učiť. Kompletné raňajky poskytujú telu všetky výživné látky potrebné na to, aby bol sústredený a produktívny.
Ale bez ohľadu na to, či sú dieťa dobré alebo zlé raňajky - po niekoľkých hodinách sa zásoby energie vyčerpajú. Je teda potrebné nájsť zásoby, aby sa bolo možné naďalej sústrediť na hodiny. Je najvyšší čas na zdravý sendvič.
Štyri stavebné kamene pre ideálne občerstvenie počas prestávok
Ideálne občerstvenie medzi jedlami v škole pre mňa pozostáva zo štyroch zložiek:
1 - celozrnný chlieb
2 - mlieko alebo mliečny výrobok
3 - Čerstvé ovocie a zelenina
4 - Nesladený nápoj
Týchto niekoľko zložiek školských raňajok už poskytuje všetky dôležité živiny, ktoré deti potrebujú pre zdravý rast.
Vždy niečo iné
Zdravotný faktor u nich samozrejme neboduje. Mini čokoládové croissanty, salámové tyčinky, čokoládové tyčinky, ovocné pyré v pretlačovacích balíčkoch - tieto hotové občerstvenie sú veľmi obľúbené u našich detí pútavých po reklame. Môžete ich presvedčiť environmentálnym aspektom: Udržateľnosť začína od vás. A každé dieťa prispieva domácimi školskými sendvičmi zabalenými do vlastných plechoviek. Pretože v zdravom jedle je veľký potenciál ochladenia. Ako môžete dlho poraziť tučné a na cukor ťažké priemyselné tovary vlastným a zdravým občerstvením, mám niekoľko overených a nekomplikovaných tipov.
Jedlo je láska. A mama ti pripraví jedlo. To je niečo, nie? Ale jesť každý deň to isté, rýchlo to začne nudiť. V poli break by ste mali vždy nájsť niečo nové. Tu je niekoľko nápadov, ako môžete spoľahlivo poskytnúť prekvapenie školským občerstvením:
Celozrnný chlieb je k dispozícii v desiatkach odrôd.
Existujú však aj chrumkavý chlieb, toastový chlieb, bagely a zabalený chlieb v zdravej tmavej verzii. Niekedy sa aj napečiem, to majú deti najradšej.
Ostré a farebné
Šalátové listy, tenké prúžky papriky, paradajky alebo plátky uhorky robia sendvič chrumkavejším a farebnejším.
Okoreňte to
Krémový syr môžeme okoreniť malou na kocky nakrájanou paprikou alebo reďkovkou, žeruchou alebo nadrobno nakrájanou bazalkou.
Zdravé podávané inak
Kúsky ovocia a zeleniny, hrozno alebo cherry paradajky navlečené na drevený špíz vyzerajú skvele.
Trendové jedlo „Oves“ je vhodné aj na školskú prestávku.
Za týmto účelom namočte ovsené vločky na noc do mlieka alebo jogurtu. Ráno ich naplníte vrstvami čerstvého, nadrobno nakrájaného ovocia v jednom z týchto skvelých obedárov s pevným vekom a lyžičkou. K ovsu sa výborne hodí aj domáce jabĺčko.
Miesto sladkostí si dajte občerstvenie
Malé papierové vrecúško s orechmi alebo mandľami, sušeným ovocím alebo celozrnnými sušienkami uspokojí chuť na sladké.
Aj oko zje
Roztierajte a polievajte, potom zložte a zahryznite pomocou veľkej rezačky na sušienky - takto sa obedná prestávka stáva vrcholom školského dňa. A zvyšky chleba nevyhnutne pripravujú rýchle raňajky.
Nie vždy to musí byť chlieb
Domáci ovocný tvaroh alebo müsli s jogurtom sú skvelou alternatívou k sendvičom. Veľkou zmenou je tiež výdatný bylinkový alebo reďkovkový tvaroh so zeleninovými tyčinkami a celozrnné sušienky na namáčanie.
Ako zostáva obedná prestávka čerstvá a chutná?
Ak sa na chlieb dostanú šťavnaté prísady, je najlepšie položiť pod ne šalátový list, aby nič nebolo rozmočené.
Plátky ovocia nezhnednú, ak ich pokropíte trochou citrónovej šťavy.
Bezpečne uzamknutý v krabici na obed z plastu alebo nehrdzavejúcej ocele, obedná prestávka zostáva v tvare a školská taška zostáva čistá. Ideálne sú plechovky so samostatnými priehradkami, takže sa nič nestíska.
A čo keď dieťa napriek všetkému nezje obednú prestávku?
Žiadna panika. Začiatočníci školy jednoducho nie sú zvyknutí jesť v pevných a krátkych prestávkach. Niektorí sú tak zaneprázdnení novým svetom, že na neho jednoducho zabudnú. S malými porciami a kúskami veľkosti sústa uľahčíte dieťaťu niečo medzi sebou papať. Navyše, chlieb napoly zjedený v prvej prestávke je v druhej prestávke takmer suchý a preto nepríťažlivý.
Dobrou stratégiou je mimochodom zapojenie dieťaťa do plánovania a prípravy obednej prestávky. Takže sa dozviete, aké dôležité je brať v škole zdravé jedlo a všeobecne zdravú výživu. Cítia tiež, aké dôležité sú pre vás ich potravinové preferencie.
Nie je to populárne, ale je efektívne, ak prežúvané občerstvenie počas prestávok dáte do chladničky a dáte dieťaťu večer. Dáva im jasne najavo, že jedlo sa nevyhadzuje. A rýchlo sa naučia radšej jesť veci v škole. Alebo - nerobme si srandu - šikovne si vymieňajme so spolužiakmi ...
V neposlednom rade sme my rodičia samozrejme veľkými vzormi. Jedna vec mi je jasná: Každý, kto si vezme so sebou sendvič, ovocie a zeleninu do práce, dáva svojim deťom najavo dôležitosť zdravej a vyváženej výživy - bez ohľadu na to, kde sa stravujete.
Aké máte skúsenosti s témou obed? Ako presvedčíte svoje dieťa, aby si počas školskej prestávky dalo zdravé domáce občerstvenie? Napíšte mi svoje skúsenosti a nápady!