Čerstvá šťava z červenej repy Ste váš lekár

Čerstvá repná šťava a homocysteín

Aktualizoval som tento článok o výhodách konzumácie repy z pohľadu betaínovej zložky, ktorá podporuje metylačný cyklus.

Betaín a enzým BHMT

Červená repa obsahuje betaín (TMG/tri-metylglycín [1]), ktorý stimuluje enzým BHMT (betain homocysteínmetyl transferáza), ktorá má enzymatickú funkciu katalyzovať konverznú reakciu z homocysteín v metioníne na krátkej ceste metylačného cyklu.

červenej

Reakcia nevyžaduje metylester kyseliny listovej alebo metylesteru kobalamínu (B12), ale vyskytuje sa iba v pečeni a obličkách.

Častá konzumácia surovej červenej repy pomôže znížiť zvýšenú koncentráciu homocysteínu.

Suplementáciu TMG možno použiť aj na stimuláciu enzýmu BHMT. TMG je darcom metylových skupín, preto by ho mali brať opatrne osoby s mutáciami COMT, ktoré neumožňujú rýchly metabolizmus metylových skupín.

Ďalšie priaznivé účinky

Okrem toho má repná šťava špeciálne lekárske vlastnosti:

- znižuje diastolický krvný tlak (500 ml/deň po dobu 5 dní) [2]
- znižuje spotrebu O2 pri fyzickej námahe (chôdza, beh)
- spôsobuje mikrovaskulárnu vazodilatáciu nezávislú od endotelu [3]
- zvyšuje výkon pri intenzívnej fyzickej námahe, ako je beh [4]
- má hepatoprotektívny a antikarcinogénny účinok [5]

recepty

Cviklu je možné použiť:

  • šťava z červenej repy:
  • jednoduché
  • v kombinácii s iným ovocím (jablko)/zeleninou (uhorka, mrkva)
  • strúhaný šalát zo surovej repy s olivovým olejom, čerstvou citrónovou šťavou, soľ
  • kúsky nakrájanej repy s rôznymi pikantnými omáčkami.

Chuť šťavy z červenej repy je sladká a príjemná.

odkaz

  1. https://en.wikipedia.org/wiki/Betaine
  2. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21183624
  3. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23884387
  4. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22709704
  5. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23769299

Žiadosť o individuálne poradenstvo

čerstvá

Naplánovať vás na a konzultácia genetického poradenstva pri mutáciách MTHFR (a ďalšie mutácie) s príjmom a personalizovaná výživová liečba založená na individuálnych metabolických genetických mutáciách, môžete ma kontaktovať prostredníctvom formulára nižšie alebo prostredníctvom Kontakt .