Prečo už nikdy nemusíte jesť odstredený kvark s nízkym obsahom sacharidov
Vo veci vedieť od Rominy Scalco 27. februára 2015 2 komentáre
Zdá sa, že skutočne existujú, ľudia, ktorí môžu jesť tvaroh s nízkym obsahom tuku a potom ho tiež označiť za vynikajúci. Niektoré z týchto exemplárov dokonca osobne poznám. Bez urážky, milujem vás, chlapci, ale TO je skutočne podozrivé - aspoň pre mňa 😉
Prečo už nikdy nemusíte jesť nízkotučný tvaroh (pokiaľ vám chutí až príliš veľa), vysvetlím vám tu.
Prečo toľko ľudí, najmä žien, používa nízkotučný tvaroh, je zrejmé: strach z tuku. Ale pre nás, ktorí sme prisahali sacharidy (aspoň v polovici), musíme stratenú energiu zo chýbajúcich sacharidov získavať iným spôsobom - konkrétne prostredníctvom tukov. Takže je tu pre nás neuveriteľne dobrá správa:
Neviem ako vy, ale jednoducho nedokáže dostať čistý nízkotučný tvaroh. Nechce ísť dole, naozaj ma to znechucuje. Pomôže iba veľkorysá porcia cukru alebo medu alebo veľa ovocia. Nanešťastie, to všetko už pre nás nie je k dispozícii. Čo robiť? Samozrejme: Nízkotučný tvaroh nahraďte variantom s normálnym obsahom tuku. Siahnite po polotučnom alebo krémovom tvarohu! Nielen, že lepšie chutí, ale zároveň sa cítite dlhšie plní.
Tieto poznatky sa však netýkajú iba tvarohu, ale všetkých mliečnych výrobkov. Plnotučné mlieko má napríklad viac tuku. Preto nielenže chutí lepšie, ale potrebujeme aj menej, čo sa týka množstva, pretože tuk lepšie plní. Vďaka tomu automaticky konzumujeme menej sacharidov, pretože mlieko má laktózu. A cukor = sacharidy.
Môžete teda použiť normálny syr a grécky jogurt, na omáčku použiť krém a svetlé výrobky nechať vľavo. Pretože ľahké výrobky majú znížený obsah tuku, ale často obsahujú skrytý cukor, pretože tuk je skvelým nosičom chutí a musí sa nejako vyvážiť. Inak by nikto nejedol ľahké výrobky, pretože by boli úplne nepožívateľné!
Samozrejme tu platí to isté, že by ste mlieko nemuseli nevyhnutne nahrádzať plnotučným krémom - ako vždy: Doprajte si všetko v zdravom množstve 🙂
Majte to teda na pamäti, keď nakupujete na raňajky alebo si pripravujete proteínový kokteil 🙂
Odkaz na zdroj: Flickr Creative Commons Image cez brownpau
O autorovi
Romina Scalco
Romina Scalco našla riešenie pre seba po nespočetných nevydarených diétach a zdravotných problémoch s nízkym obsahom sacharidov. Od roku 2013 píše blogerka a autorka na svojom blogu s nízkym obsahom sacharidov o strave, ktorá sleduje vaše črevné pocity, čo má chudnutie spoločné so šťastím, ako môžete byť šťastnejší a ako môžete implementovať zdravé návyky do svojho každodenného života. Jej motto: Neexistuje jeden druh stravovania pre každého. Nájdite svoju osobnú cestu.
Našli ste článok, ktorý sa oplatí prečítať? Zdieľajte ho so svojimi priateľmi:
Pripomienky
Dobrý deň, ďakujeme za skvelý blog! Hej! Nikdy som nemohol jesť nízkotučný tvaroh priamo. To by sa mi nepáčilo. Nedávno som začal s nízkosacharidovou diétou a už som schudol asi 5 kg. Teraz však trochu stagnuje a nerobím dobrý pokrok. Mám si teraz urobiť malú pauzu, aby účinok mohol nabudúce opäť fungovať rovnako efektívne? Ďakujem za príspevok!
Určite by som sa toho držal. Takéto náhorné plošiny sú úplne bežné a, bohužiaľ, aj klamú, keďže na váhe sa nič nedeje. To však neznamená, že sa nič iné nedeje! Vezmite zvinovací meter do ruky a zmerajte si jeho obvod - telo sa v týchto fázach zvyčajne enormne modeluje bez toho, aby sme si to všimli. Ak teraz doplníte sacharidy, telo je zaneprázdnené vytváraním a znižovaním zásob glykogénu, a teda aj zadržiavaním vody namiesto prestavby.
Takže majte sebavedomie a zostaňte naladení - najlepšie je váhy umiestniť na chvíľu do rohu 😉