Prečo vám horké látky môžu pomôcť pri chudnutí gesunex
Mnoho ľudí nemá rado zeleninu a jedlá, ktoré obsahujú horké látky. Táto averzia je inštinktívna. Ale čo nie je také známe - horké látky stimulujú metabolizmus tukov a tým podporujú chudnutie.
Naši predkovia sa vyhýbali horkým látkam
Keď ľudia stále museli zápasiť o každodenné prežitie, denná potreba kalórií bola oveľa vyššia ako dnes. Veľa energie bolo potrebné pri zbere koreňov, listov a bobúľ, ako aj pri love a rybolove. Pravekí ľudia mali preto veľmi kalorickú stravu.
Rastliny s horkými látkami by mohli zničiť úspech pri love, pretože zvyšovali spotrebu energie ľudí. Ťažko získané kalórie sa spaľovali rýchlejšie, ako by mali. Aby naši predkovia mali vždy dostatok sily a energie na každodenné veci, vyhýbali sa konzumácii rastlín, ktoré obsahovali horké látky.
Dnes je všetko inak
Dnes je denný príjem kalórií často vyšší ako je potrebné. Tento zvrat situácie môže často za to, že čoraz viac ľudí priberá. Náš životný štýl a stravovacie návyky sme zmenili rýchlejšie, ako mohla evolúcia reagovať. V dnešnej dobe je preto vhodné jesť rastliny a potraviny, ktoré obsahujú horké látky.
Môžete teda aktívne ovplyvňovať svoju telesnú hmotnosť. Možno tieto pozitívne vlastnosti horkých látok uľahčujú, aby ste si na ne zvykli a možno si ich dokonca obľúbili!
Ktoré rastliny obsahujú horké látky?
Medzi iné patria druhy rastlín a zeleniny, ktoré obsahujú horké látky
- artičoky
- čakanka
- púpava
- brokolica
- valeriánka
- Ružičkový kel
- pelyň
- Endive
- divý chmeľ
- rukola
- mäta pieporná
- Radiccio
- Čakanka (čaká)
- Palina a
- rebríček.
Byliny sa dajú použiť aj ako čaj alebo ako zelenina. Trávenie a spaľovanie tukov sú konzumáciou týchto rastlín účinne stimulované. Horké látky pomáhajú nielen pri spaľovaní tukov, ale tiež zabraňujú chuti do jedla a chuti na sladké. Má preto zmysel, ak sa v kuchyni používajú rastliny a bylinky, ktoré by sa inak pri osobnom jedálničku zanedbávali.
S trochou prieskumu nájdete rýchle recepty, ktoré uvádzajú, ako je možné túto zeleninu a bylinky pripraviť tak, aby po príprave už horké látky nevládali nad chuťou.
Tiež by vás mohlo zaujímať