Predĺžený víkend v Moskve - Falstaff Travelguide

Kapitál a komunizmus, elegancia a bieda, cárska budúcnosť: každý si vytvára Moskvu vo svojej vlastnej hlave.

Moskva, veľká neznáma v Európe. Koľko duší žije v tomto meste, sa dozviete predovšetkým vtedy, ak si necháte urobiť sprievodcom jazykom a chuťou.

28. februára 2019

Piatok

V jeho mauzóleu na Červenom námestí je Lenin po celú dobu uchovaný vo výklade - oproti, v obchodných domoch GUM, Prada a Gucci.

Moskva, “uviedol ruský spisovateľ Viktor Erofeev raz tak trefne v rozhovore,„ v skutočnosti neexistuje. Paríž existuje, Londýn existuje. Ale každý si vytvára Moskvu vo svojej hlave. “Každý, kto vystúpi na moskovskú pôdu, okamžite vie, o čom Erofeev hovorí. Moskva necháva väčšinu z nich v strate. Čo je výhodou pre všetkých, ktorí uprednostňujú preskúmanie miest s kulinárskymi pôžitkami. Najlepší spôsob, ako zistiť, koľko duší žije v hrudi tohto mesta, je nechať si viesť jazykom a chuťou. Najlepším spôsobom, ako začať s kulinárskymi pôdami, je obed v päťhviezdičkovej reštaurácii »Café Pushkin«. Tam môžete obedovať takmer nepretržite ako ruskí aristokrati na začiatku 19. storočia. Klasika ruskej kuchyne - bliny s čiernym kaviárom, silný boršč alebo plnené pelmenské knedle - sa podávajú v kaviarni »Café Pushkin« v správnom štýle s prešovským prízvukom. A vodka k jedlu je tu dobrá vec a čašníci vám radi odporučia tú pravú.

Moskovská kulinárska „nová vlna“

Po krátkej prechádzke po bulvári Tverskoy nenastúpite do taxíka na stanici Arbatskaja, ale do metra, čo je samo o sebe vyhliadkou. Smeruje na Červené námestie. Dominantou mesta je Katedrála svätého Bazila s cukrovými krytmi. Skutočnosť, že môžete vidieť Lenina, ktorý je uchovaný na celú večnosť, po vašej pravici a nechať sa valiť rubeľ v obchodnom dome GUM po vašej ľavej strane, zhŕňa napätie v Moskve.

Večer sa môžete uchýliť do zajačieho brlohu slávneho šéfkuchára Vladimíra Muchina. Je považovaný za priekopníka kulinárskeho »Novej vlny« v Rusku a jeho reštaurácia »Biely králik« je dnes jednou z najlepších na svete. Okrem inovatívnych vynikajúcich jedál môžu hostia očakávať obrovský výhľad na Moskvu. Najlepšie urobíte, ak si vezmete „Ochutnávkové menu“ za 10 000 rubľov (okolo 140 eur) a necháte v kuchyni ukázať, ako dobre si Lardo rozumie s morskými ježkami a červenou repou. Tí, ktorí sa dostanú na balet v slávnom Veľkom divadle, potom padnú do postele ako turisti, mali by padnúť do postele: s ťažkými nohami, plným žalúdkom a veľkou túžbou po ďalšom dni.