Predpis na artrózu - epilepsia u psov, tipy na kŕmenie, antiparazitárne lieky
Myslím si, že nárast počtu zdravotných sťažností súvisí s tým, že sa príliš spoliehame na moderné, vedecké a pre nás jednoduché, ale nakoniec drahé riešenia. Určite stojí za to sústrediť sa na tradičné „liečebné metódy“. Často sa dajú ľahko implementovať a nie sú nijako zvlášť nákladné. Vyžaduje si to však iniciatívu a čas, ktorý sa využíva veľmi rozumne.
Pre našich starých rodičov a generácie predtým bolo samozrejmosťou použitie takmer všetkých častí zabitého zvieraťa. Spájam to aj s určitou úctou k zvieraťu, ktoré muselo pre našu stravu stratiť život. „Zbíjačkový odpad“ takmer nebol a tak sa napríklad z kostí vyrábal vývar z kostí.
Vedeli ste, že vývar z kostí poskytuje všetko, čo je prospešné pre pohybové ústrojenstvo: glukózamín, chondroitín, kolagén, kyselina hyalurónová.
Ale v bujóne je toho oveľa viac:
Minerály ako vápnik, horčík, fosfát a draslík, aminokyseliny prolín, glycín, L-glutamín a alanín. L-glutamín je prospešný aj pre črevnú výstelku a môže dokonca regulovať hladinu cukru v krvi.
Kosti nie sú nijako zvlášť drahé a nájdete ich na akomkoľvek bitúnku alebo v mäsiarstve. Dobrý a silný vývar z kostí, ktorý sa v ponuke podáva raz týždenne, skutočne pomohol mnohým pacientom s artrózou a nie je ani ťažké pripraviť si vývar z kostí. Kostný vývar sa tiež považuje za účinný pri ťažkostiach, ako je psoriáza, zhoršené hojenie rán, infekčné choroby, poruchy trávenia, pri duševných poruchách alebo pri regenerácii.
Príprava dobrého vývaru z kostí si vyžaduje kosti, najlepšie od zvierat z voľného chovu, a veľa času, pretože čím dlhší vývar dusí, tým je výdatnejší a účinnejší. Hotový vývar je možné konzervovať alebo zmraziť, aby sa udržal dlhšie; je možné ho uchovávať v chladničke až 4 dni.
Recept:
Kosti sa tradične varia 24-48 hodín. Iba za posledné 2 hodiny pridáte všetku zeleninu a bylinky. Na konci procesu varenia sa vývar preoseje, zlikvidujú sa zvyšky zeleniny a uvarené kosti, pretože v ňom nezostalo nič výživné. Čím dlhšie sa varí, tým je vývar silnejší a tuhší.
Tento základný vývar si môžu vychutnať ľudia aj psy. Vývar ešte horúci v šikmých pohároch vydrží v neotvorenom pohári asi 2 - 3 týždne.
Variácie:
Môžete tiež pridať kôstku zeleniny, strúčiky cesnaku, kokosový tuk alebo bylinky do kostí, ale tiež trochu morskej soli alebo jablčného octu (1 polievková lyžica na 1 kg kosti).
Tu môžete variovať podľa vlastnej chuti a na internete nájdete tiež veľké množstvo receptov.