Prehodnotenie globálneho potravinového systému
Pandémia koronavírusu odhalila slabiny globálneho potravinového systému a jej účinky boli ako budíček pre hráčov a vlády potravinárskeho priemyslu a vlády, ktoré čelia národom postihnutým hladomorom.
Podľa Svetového potravinového programu OSN sa počet ľudí postihnutých potravinovou neistotou podľa odhadov zdvojnásobí na 265 miliónov v roku 2020 kvôli ekonomickému vplyvu COVID-19.
„Ukázalo sa, že potravinové systémy sú všeobecne citlivé na COVID-19 a opatrenia na zabránenie šíreniu vírusu,“ uviedol David Nabarro, zástupca FAO pre CODID-19.
„Súčasné potravinové systémy neslúžia svojmu účelu. Neslúžia správne poľnohospodárom. Nespĺňajú potreby chudobných ľudí, ktorí sú hladní a sú vystavení riziku podvýživy, najmä žien a detí. A sú tiež príliš dlhé a príliš ľahko narušiteľné,Nabarro tiež zdôraznil.
Pri hľadaní udržateľnejšieho globálneho potravinového systému
Komentáre Nabarra boli súčasťou nedávneho webinára „Rebuild Better: Consolidation Global Food Security and Accelerating a Resilient Recovery in COVID-19“, ktorý usporiadali World Resources Institute (WRI) a The Food and Land Use Coalition, komunita organizácií a jednotlivcov odhodlaných transformovať globálny potravinový systém.
V apríli vydala koalícia výzvu na akciu pre svetových vodcov, ktorú podpísalo 60 hláv štátov s cieľom zabrániť globálnej kríze potravinovej bezpečnosti. Tri odporúčania organizácie spočívali v udržaní dodávok potravín cirkulujúcich po celom svete a v udržiavaní otvoreného obchodu; rozšírenie pomoci zraniteľným osobám a zabezpečenie prístupu k výživným a dostupným potravinám pre všetkých; a investície do udržateľných a odolných potravinových systémov.
Nabarro, ktorý varoval COVID-19, aby bral vírus vážne, uviedol, že zatiaľ čo pandémia odhalila vážne zraniteľnosti vo výsledkoch stravovania a výživy, „máme obrovské množstvo príležitostí“.
„COVID nám ukazuje niektoré z výziev, ktoré je potrebné riešiť, zatiaľ čo ľudstvo určuje vzory odolnosti, ktoré musí prijať v súvislosti s touto krízou,“ uviedol.
Súčasný dodávateľský reťazec v tejto kríze nefunguje
Časť tohto odporu bude musieť pochádzať z nových foriem inovácií a kratších a agilnejších dodávateľských reťazcov.
Sociálny podnikateľ Ndidi Okonkwo Nwuneli, riadiaci partner a spoluzakladateľ spoločnosti Sahel Consulting, súkromnej investičnej a investičnej poradenskej spoločnosti zaoberajúcej sa poľnohospodárskou politikou a stratégiami v západnej Afrike, na webináre WRI uviedol, že to videl inovácie v tejto oblasti v západnej Afrike .
„Spoločnosti v tomto regióne prijímajú technológie a inovácie viac ako kedykoľvek predtým. Môžu kontaktovať svojich spotrebiteľov priamo prostredníctvom online služieb pomocou telefónov a vidíme, že poľnohospodári sa prispôsobujú pomocou mobilných telefónov na získanie informácií. Technológia exploduje všade, “uviedol Nwuneli. „Videl som, ako sa krútia krátke dodávateľské reťazce a veľa podnikateľov. Napríklad podnikateľ, ktorý vyrábal sušienky, začal pripravovať chlieb, jedlo, ktoré ľudia jedia každý deň. A vidíme oveľa viac spolupráce a výmeny údajov. Podnikatelia sa venujú prežitiu. „
Podľa Nwuneliho zatiaľ čo 50% podnikateľov v potravinárskom a poľnohospodárskom priemysle dočasne zatvorilo z dôvodu nedostatku surovín alebo sa snaží udržať svoju činnosť, druhá polovica „sa otočila pomerne rýchlo“.
Takáto pružnosť bude potrebná, pretože očakávaný dopad pandémie by mohol zvýšiť počet ľudí ohrozených potravinovou neistotou a podvýživou v západnej Afrike zo 17 miliónov na 50 miliónov ľudí v období od júna do augusta 2020., podľa Západoafrického hospodárskeho spoločenstva (ECOWAS).
Potravinová neistota predstavuje obrovské riziko
Krehké potravinové ekosystémy, ako napríklad ekosystémy v subsaharskej Afrike, platia vysokú cenu za ekonomické dôsledky pandémie, ale tento jav sa neobmedzuje iba na Afriku, ale ovplyvňuje celý svet. Napríklad v Latinskej Amerike nemalo 50% Kolumbijčanov dostatok jedla pre zdravý život pred pandémiou, čo sa počas krízy zhoršilo. Hlad postihuje 42 miliónov ľudí v Latinskej Amerike a Karibiku.
Pandemická kríza je príležitosťou na prehodnotenie potravinového systému tak, aby bol odolnejší voči budúcim šokom. Partneri z verejného a súkromného sektoru v potravinárskom a poľnohospodárskom priemysle budú musieť mať pripravené niektoré odpovede na samit o potravinových systémoch v roku 2021, ktorý zvolala OSN s cieľom formulovať a prijať integrovaný plán, ktorý môže zmeniť svet. potravinový systém. Najmä pokiaľ ide o ochranu najzraniteľnejšej potravinovej neistoty, bude vyvíjaný tlak na skutočné a trvalé zmeny súčasného stavu.
Na otázku, ako by sa obrátil na najzraniteľnejších v potravinovom systéme, Nabarro odpovedal: „Pred deviatimi mesiacmi by som odpovedal, že ide o naše hodnoty a mentalitu, ale nerovnosť vytvára podmienky, ktoré vedú k nákaze a chorobe. Videli sme to pri mnohých ďalších nákazlivých chorobách, ale teraz nás zaráža tvárou v tvár skutočnosti, že nebude možné žiť spôsobom, ktorý umožní pokračovanie spoločností a zotavenie ekonomík, pokiaľ sa COVID bude šíriť ďalej že tolerujeme obrovskú nerovnosť “.