Prekvapte svoju rodinu vynikajúcim domácim chlebom, bez droždia RECEPT; znamenitý

Potrebujeme iba pár prísad na výrobu niekoľkých desiatok mimoriadne výživných bochníkov chleba. Cesto môže vyrobiť ktokoľvek, kto nie je v kuchyni oboznámený, s trochou pozornosti venovať kysnutiu a pečeniu buchiet v rúre.

svoju

Začneme preosiatím sitka múky cez sito, potom ho predtým položíme na dobre utretý stôl, v podobe malej kôpky, do ktorej stredu pomaly dolievame vodu, aby sme ju mohli ľahko zapracovať.

„Pomocou našich rúk začneme zvnútra smerom von, aby sme múku zmiešali s vodou a ostatnými prísadami, teda olejom, soľou a otrubami, ak na to máme. Pre väčšiu bezpečnosť môžeme na miesenie cesta použiť plastovú alebo nerezovú misku. Po homogenizácii ho položíme na stôl a dáme olej, soľ a otruby, “vysvetľuje podľa adevarul.ro Nichi Mărăcine, majster kulinárskeho umenia.

prísady:

-Múka - jeden kilogram;
-Slnečnicový olej - dve polievkové lyžice;
-Soľ-15 gramov;
-Otruby (voliteľné) - dve polievkové lyžice;
-Horúca voda - pol litra.

Cesto budeme miešať dlhšie, kým sa nestane kompaktným a nelepivým, aby sa umožnilo čo najjednoduchšie modelovanie. Cesto potom rozdelíme na malé kúsky po 50 gramoch, aby sme získali asi 18 - 20 žemlí. Nechajte ich kysnúť a potom ich upečte, predhrejte rúru na 170 stupňov a počas tepelnej prípravy znížime teplotu na 150 stupňov.

Keď chlebové rožky dobre preniknú, zvyčajne to trvá 15 minút, môžeme ich vytiahnuť a po vychladnutí ich môžeme podávať.

Ostatné tituly:

Japonská vodná terapia spočíva v konzumácii niekoľkých pohárov vody pri izbovej teplote

Obyčajný alkohol je veľmi dobrý dezinfekčný prostriedok, ale má aj iné využitie v kuchyni a

Vianočný pôst sa začal a tento rok, pretože sme v pandémii, je to dôležitejšie ...