Prekyslenie detí
Počas tehotenstva je acidobázická rovnováha nenarodeného dieťaťa regulovaná matkinou. Len čo dieťa opustí materské telo, je táto jemná rovnováha ovplyvnená potravinovými a environmentálnymi faktormi, ako aj budúcim spôsobom života. Tento dvojdielny blogový príspevok vás informuje o vývoji, dôsledkoch a predchádzaní prekysleniu detí.
Príčiny prekyslenia detí
Vďaka jednostrannej strave a nezdravému spôsobu života vytvára neustále okysľovanie živnú pôdu pre nespočetné množstvo chorôb, infekcií a alergií už v detstve. Potraviny, ktoré sú veľmi obľúbené u detí, ako sú cestoviny, hranolky a sladkosti, vyvedú acidobázickú rovnováhu z rovnováhy a môžu viesť k latentnej acidóze (prekysleniu). Výskumný ústav pre výživu detí v Dortmunde (FKE) to už stanovil pomocou meraní na deťoch a dospievajúcich.
Častejšie sú postihnuté najmä chlapci, ktorí zvyčajne jedia menej zeleniny a ovocia ako dievčatá. Ohrozené sú aj deti s nadváhou. Neustály nedostatok pohybu okrem nesprávnej stravy tiež zohráva hlavnú úlohu vo vývoji prekyslenia v detstve.
Dôsledky prekyslenia detí
Deti často trpia bolesťami brucha umiestnenými okolo pupka (tzv. Pupočná kolika) a chronickou zápchou. Keď vás pediatr podrobnejšie požiada, sladké nápoje a sladkosti sú takmer vždy obsiahnuté vo veľkých množstvách, čo môže rýchlo viesť k okysleniu.
Ak prebytočné kyseliny alebo kyslé metabolické produkty nemožno neutralizovať alebo vylúčiť, ukladajú sa v rôznych telesných tkanivách. Napríklad v pokožke môžu spôsobiť silný zápal.
Prekyslený organizmus navyše potrebuje veľké množstvo minerálov na neutralizáciu kyselín alebo kyslých produktov metabolizmu. Ak tieto dôležité tlmivé látky nie sú dostatočne dostupné prostredníctvom potravy, telo ich čerpá zo svojich zásob, t. J. Z kostí, chrupaviek, zubov, orgánov a krvných ciev. To je samozrejme obzvlášť nebezpečné u rastúcich detí a dospievajúcich. Porušenie stability kostí v detstve sa zvyčajne prejaví až v dospelosti. Jedným z možných dôsledkov môže byť skorý nástup osteoporózy.
Prekyslenie môže tiež ovplyvniť imunitný systém detí. Na neutralizáciu tejto latentnej acidózy sa používajú dôležité životne dôležité látky, ktoré preto chýbajú v obranyschopnosti tela. Výsledkom je zvýšená náchylnosť k infekcii. Z toho sa v priebehu rokov môžu vyvinúť alergie, reumatizmus alebo kardiovaskulárne choroby.