Prečo ťa mlieko neztuční

mlieko

Zdá sa, že nie všetky dobré veci z vás robia tuku! Najlepším príkladom je mlieko.

Odborníci na výživu v USA zistili, že raňajky s vysokým obsahom bielkovín (ale s nízkym obsahom tuku), ako sú mlieko alebo vajcia, nám môžu pomôcť udržať si váhu alebo dokonca schudnúť. Vysvetlenie je jednoduché: ak sa unavíme pri raňajkách, bude nás to menej lákať počas dňa maškrtiť, ale dopriať si aj obed, navyše budeme ešte viac plní energie. Podľa Dr. Serbana Damiana, odborníka na športovú výživu akreditovaného CIO, ak vypijeme na raňajky jeden pohár mlieka, pokryli sme už asi 16% našej dennej potreby bielkovín.!

Samozrejme nejde o hocijaké raňajky, ale o určité kombinácie jedál, ako je praženica, cereálie s mliekom (najlepšie odstredené) alebo sušené ovocie s mliekom. Americkí odborníci na výživu tvrdia, že tieto jednoduché kombinácie raňajok nám nielen pomáhajú chudnúť, ale aj udržiavať svalovú hmotu. Ďalšia nedávna štúdia tiež ukázala, že ženy, ktoré na raňajky konzumujú mliečne cereálie, majú všeobecne nižší index telesnej hmotnosti („slávny“ BMI) ako tie, ktoré uprednostňujú začatie dňa iným druhom občerstvenia. Niet divu, že internet je plný „mliečnych diét“, hoci podľa odborníkov na výživu nepotrebujete komplexnú stravu, ale jednoducho namiesto „ťažkých“ jedál ráno vypiť pohár mlieka. A je tu ešte jeden dôležitý detail - musíte cvičiť a sledovať svoju dennú stravu, kontrolovať príjem sacharidov a tukov.

Nezabúdajme na deti, aj keď sa mlieko už nepovažuje za jedlo určené iba pre ne. Švédski vedci sa domnievajú, že mlieko by mohlo byť riešením, keď sa malé deti stanú príliš veľkými. 8-ročné deti, ktoré pijú pohár mlieka denne, majú nižší index telesnej hmotnosti ako tie, ktoré nepijú veľa mlieka, a vážia v priemere o 4 kilá menej, tvrdia odborníci na výživu na univerzite v Göteborgu. Takže mlieko nám pomáha byť v kondícii, či už sme menší alebo väčší.