Prečo je dobré jesť melón; Všetko, čo potrebujete vedieť
Vodové melóny sú súčasťou čeľade dúhových, čeľade rastlín, ktoré zahŕňajú uhorky a tekvice. Rastú nad zemou. Predpokladá sa, že melóny, ktoré sú klasifikované ako zelenina aj ovocie, sú pôvodom z Južnej Afriky a v súčasnosti sa pestujú v mnohých tropických oblastiach i mimo nich.
Na svete existuje viac ako 500 odrôd melónov, s rôznymi hmotnosťami, rôznymi tvarmi a rôznymi farbami - červenou, žltou, oranžovou alebo bielou.
Vodný melón obsahuje 90 percent vody a dužina je sladká, vďaka čomu je obľúbená u mnohých. A melón je považovaný za jedno z najzdravších druhov ovocia na svete, pretože nemá žiadny tuk a veľmi málo kalórií. Šálka melónu má 46 kalórií, takže je vynikajúci pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Melóny sú navyše bohaté na základné živiny, ako sú vitamín A, B1, B6 a C, draslík a horčík. V melóne nájdeme silný antioxidant, lykopén (pigment zodpovedný za farbu melónu). Tento silný antioxidant pomáha neutralizovať voľné radikály, ktoré spôsobujú zápaly, chronické choroby a infarkty, rakovinu.

Pri výbere melónu zvoľte červený, pretože lykopén sa nachádza iba v tejto odrode. Čím je melón červenejší, tým viac lykopénu obsahuje.