Prečo je dobré piť mlieko, keď držíte diétu
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Liek
Zloženie mlieka obsahuje vitamín, ktorý by sa odporúčal na udržanie svalového tonusu, ale aj na predĺženie strednej dĺžky života, tvrdia švajčiarski špecialisti.
Vedci z Federálneho technologického inštitútu v Lausanne a z Weill Cornell Medical College v New Yorku veria, že nikotínamid-ribozín, vitamín v mlieku a možno aj v pive, môže bojovať proti epidémii obezity.
V štúdii na laboratórnych zvieratách to odborníci poznamenali myši na diéte s vysokým obsahom tukov, ktoré dostávali vitamín nikotínamid-ribozín, pribrali o 60% menej ako tie, ktoré tento vitamín neužívali. Okrem toho tí, ktorí boli dlhodobo liečení nikotínamidom, nevykazovali na rozdiel od iných žiadne predispozície na cukrovku. Myši, ktoré mali úžitok z tohto vitamínu, mali tiež lepšie tvarované svaly.
Funguje podobne ako resveratrol z hrozna
Podľa odborníkov má nikotínamid na telo podobný účinok ako resveratrol, antioxidant v hrozne a červenom víne. Konkrétne tento vitamín „zachytávajú“ niektoré bunky tela a má úlohu stimulovať metabolizmus.
Ďalším priaznivým účinkom vitamínu v mlieku je podľa odborníkov na zlepšenie mitochondriálnej funkcie, súčasti buniek s úlohou v dodávke energie. Vedci tiež tvrdia, že mitochondrie hrajú kľúčovú úlohu v procese starnutia buniek a dúfajú v to, podávaním nikotínamidu-ribozínu na zvýšenie strednej dĺžky života.
Tvorba drahých doplnkov
Molekula je však taká malá, že je veľmi ťažké ju syntetizovať a vyžaduje si extrémne drahé postupy na jej extrakciu z mlieka a jej premenu na doplnky výživy.
„Iba sme si to jednoducho všimli nemôžeme merať jeho koncentráciu v mlieku. Preto nemôžeme povedať, koľko mlieka by mal človek vypiť, aby sledoval priaznivé účinky vitamínu, “vysvetľuje Johnan Auewrx, koordinátor štúdie na laboratórnych zvieratách.
V blízkej budúcnosti sa uskutočnia testy na ľudských subjektoch, aby sa potvrdili výhody vitamínu nikotínamid-ribozín.