Raňajky pripravené z veľkonočných vajíčok 4 rýchle recepty

Maľovanie kraslíc je rodinný zvyk, ktorý vždy s radosťou praktizujete, či už pre vás, alebo pre deti, ktoré vždy radi podajú pomocnú ruku. Či už sa rozhodnete maľovať vajíčka iba na červeno, alebo použijete viac farieb alebo vzorov, ktoré budú čoraz veľkolepejšie, podľa toho, ako to robili vaši rodičia a starí rodičia v oblasti, odkiaľ pochádzajú, je operácia úspechom pre všetkých. dátum: udržujte tradície pri živote a členovia rodiny sa budú cítiť bližšie.

Ak vás ako každý rok nadšenie rozhodlo, že teraz budete musieť na Veľkú noc namaľovať viac vajíčok, ako ste vy a vaši blízki mohli zjesť, pravdepodobne vás zaujíma, čo by ste mohli urobiť so zvyškom. Aby ste nestratili maľované vajíčka, ktoré vám po tejto dovolenke zostali, tu je niekoľko chutných receptov, ktoré môžete pripraviť na raňajky pre seba a svoju rodinu a ktoré kombinujú vajíčka s prísadami, ktoré určite máte v chladničke alebo špajza.

Vajcia plnené pastou z pečeného korenia

Čas prípravy: 45 minút

Ingrediencie pre 6 porcií:

  • 6 varených vajec
  • 1 červená paprika
  • 2 lyžice nasekaných mandlí
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 čajová lyžička jablčného octu
  • ¼ lyžička morskej soli
  • ¼ čajová lyžička papriky (alebo horký paprikový prášok podľa chuti)
  • 1 strúčik cesnaku
  • čerstvá nakrájaná zelená cibuľa na ozdobu

Papriku zabalíme do alobalu a dáme ju piecť do vyhriatej rúry na 10 minút. Medzitým ošúpte vajcia a rozrežte ich na polovicu. Po vybratí korenie z rúry olúpte a nalejte, potom vložte do mixéra spolu so žĺtkami s nakrájanými mandľami, olivovým olejom, jablčným octom, morskou soľou, paprikou a cesnakom. Potom naplňte uvarené polovice vajec touto pastou z pečeného korenia a ozdobte ich čerstvou nasekanou zelenou cibuľkou.

veľkonočných
pripravené

Zemiakový šalát s vajcami

Čas prípravy: 20 minút

Ingrediencie pre 6 porcií:

  • 12 zemiakov olúpaných, umytých a rozrezaných na polovicu
  • 6 varených vajec
  • 300 ml gréckeho jogurtu
  • 1 šálka nakrájaných kyslých uhoriek
  • 1 malá nakrájaná cibuľa
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • ¼ lyžička korenia alebo horkej papriky.
  • voliteľné, 1 čajová lyžička zelerových semiačok.
  • Polovice zemiakov uvaríme do mäkka (vyskúšame ich vidličkou), potom scedíme a ochladíme, potom nakrájame na veľké kocky. Uvarené vajcia ošúpte a nakrájajte na plátky. Zemiaky s vajíčkami zmiešajte v miske a potom pridajte ostatné suroviny. Všetko opatrne premiešajte, aby sa suroviny nerozpadli. Šalát odložte do chladničky a po dobrom vychladnutí ho zjedzte so svojimi blízkymi.

vajíčok

Špenátový šalát s vareným vajíčkom

Čas prípravy: Desať minút

Suroviny na 4 porcie

  • 4 varené vajcia
  • 6 šálok obareného špenátu
  • ½ červenej cibule, nakrájanú na kolieska
  • 2 lyžice olivového oleja,
  • 1 lyžica horčice
  • 1 polievková lyžica medu
  • 2 lyžice balzamikového octu
  • čerstvo pomletý prášok z papriky
  • trochu himalájskej soli podľa chuti.

Dve lyžice olivového oleja rozohrejte na panvici, pridajte med, horčicu, ocot, soľ, korenie a dobre premiešajte, pričom oheň nechajte minimálny. Na tejto zmesi osmažte cibuľové kolieska, potom pridajte oparený špenát. Vypnite oheň a špenát podávajte s plátkami vajec navrchu a prípadne s hriankami.

Toasty s jogurtom a vaječnou polevou

Čas prípravy: 30 minút

Ingrediencie pre 6 porcií:

  • 6 vajec
  • 6 plátkov toastu
  • ½ šálky najemno nakrájaného alebo nastrúhaného zeleru
  • 1 grécky jogurt
  • 2 lyžice horčice
  • 1 lyžička kari korenia
  • 2 lyžičky citrónovej šťavy
  • ¼ lyžička soli.

Grécky jogurt zmiešajte s horčicou, kari korením, soľou, citrónovou šťavou a nadrobno nakrájaným alebo nastrúhaným zelerom. Uvarené vajcia ošúpeme, nakrájame nadrobno a zmiešame s vopred pripravenou jogurtovou omáčkou. Zmes dajte do chladničky. Po vychladnutí vajíčkovej a jogurtovej polevy dajte na plátky hrianky a ihneď podávajte svojim blízkym. Dobrú chuť!