Prečo je dobré piť viac ako jednu kávu každý deň

Ľudia, ktorí pijú tri šálky kávy denne, majú nižšie riziko vzniku jednej z najbežnejších moderných chorôb: cukrovky typu II, tvrdí nová štúdia.

Nielenže je dobré piť kávu každý deň, ale jej blahodárne účinky sú ešte väčšie, keď ju konzumujete vo väčšom množstve. Samozrejme s limitom. Vedci z Harvard University School of Public Health zistili, že ľudia, ktorí pili dve šálky kávy denne počas štyroch rokov, mali v nasledujúcich rokoch o 11% nižšie riziko vzniku cukrovky typu II.

A v prípade účastníkov, ktorí vypili až tri šálky kávy denne, boli výsledky ešte potešiteľnejšie: riziko cukrovky sa znížilo o 37% v porovnaní s dobrovoľníkmi, ktorí vypili šálku kávy denne alebo nepili. káva s pravidelnosťou.

Na dosiahnutie týchto výsledkov špecialisti analyzovali údaje viac ako 120 000 Američanov.

„Káva obsahuje veľa bioaktívnych látok, vrátane kyseliny chlorogénnej, známej pre svoju kvalitu zlepšovania metabolizmu uhľohydrátov pri testoch na zvieratách. Káva je tiež dôležitým zdrojom horčíka a spája sa s niekoľkými štúdiami s nízkym rizikom cukrovky typu II. Naše výsledky sú preto vierohodné, “uviedla doktorka Shilpa Bhupathiraju, koordinátorka štúdie.

Odborníci odporúčajú neprekročiť 400 miligramov kofeínu za deň (ekvivalent asi štyroch šálok instantnej kávy). V prípade tehotných žien je táto maximálna hranica oveľa nižšia, iba 200 miligramov.

Pre skutočné blahodárne účinky by káva nemala obsahovať žiadne pridané látky, žiadne mlieko, žiaden cukor, ba ani med.

Množstvo produktuMiligramy kofeínu

Káva v kanvici	250 ml	142
Vylúhovaná káva	250 ml	124
Filtrovaná káva	250 ml	189
Káva bez kofeínu	250 ml	3
Instantná káva	250 ml	80-112
Instantná káva bez kofeínu	250 ml	5
Káva na espresso	60 ml	80
Zelený čaj	250 ml	32
Čierny čaj	250 ml	58
Cola	355 ml (jedno balenie)	36-46
Kola svetlo	355 ml	39-50
červený býk	krabica asi 250 ml	87
Mountain Dew	500 ml	90
Pepsi Max	500 ml	115
Kakao s mliekom	250 ml	8
Horúca čokoláda v obálke	250 ml	5
Čokoládové cukríky	50 g	34
Nesladená čokoláda pre domácnosť	50 g	45-103
Čokoládový koláč	100 g	45
negress	50 g	12
Čokoládová pena	100 g	17
Čokoládový puding	100 g	6

Aj chladné, sivé jesenné rána sa zdajú byť krajšie, s dobrou šálkou horúcej kávy alebo aj viac, jeden za druhým. Obzvlášť tí, čo pijú ťažkú ​​kávu, podceňujú účinky tohto nápoja a riskujú, že ovplyvnia ich zdravie.

Pre niekoho je to skutočne ďalší prínos a pre iného predpokladané riziko. Presnejšie povedané, káva je nezlučiteľná s určitou genetickou konformáciou, a preto v prípade niektorých ľudí zvyšuje riziko srdcovo-cievnych ochorení, tvrdia odborníci v odbore nutričná genómia, nový odbor štúdia výživy.

Proces prípravy instantnej alebo instantnej kávy je totožný s procesom bežnej kávy, a to navyše: extrakcia vodou. V skutočnosti si ho môžeme pripraviť sami, doma, ak máme nejakú pomoc.

---