Prečo je ošípaná zabitá 20. decembra, IGNAT

ošípaná

Prečo je ošípaná zabitá 20. decembra, IGNAT. Tradície a zvyky

Sviatok 20. decembra, ľudovo Ignác ošípaných alebo plavec, je zasvätený svätému Ignácovi z Antiochie a demonštruje kombináciu pohanských a kresťanských praktík.

Svätý Ignác Teofór, biskup v Antiochii a mučeník Cirkvi, je jedným z najdôležitejších apoštolských otcov. Bol by to nemluvňa, ktorého objal Kristus a dostal by ho za príklad pokory svojim učeníkom. Pretože sa nevzdal viery v Krista, bol okolo roku 110, za vlády cisára Trajana, uvrhnutý do arény a roztrhaný levmi. Niektoré z jeho relikvií sú v biskupskej katedrále v Galaţi, v Ermitáži Darvari v Bukurešti a v kláštore Tismana.

zabitá

Čítajte tiež: vianočné správy, vianočné pohľadnice

prečo

predkresťanský kult sa však prekrýval so svätým Ignácom. Deň 20. decembra sa vyznačuje výrazným démonizmom, za ktorým stojí dvojica mýtických predstavení: Ignác a Plavec.

Ignatov deň má tiež ženskú patrónku, podľa tradícií Ignatova manželka, ktorá sa volá Inătoare. Je zobrazovaná ako obludná žena, ktorá opaľuje ruky ženám, ktoré ich krútia alebo zmrzačujú a berú im silu.
20. december je termínom na spracovanie prírodných vlákien v kalendári tradičných povolaní.

Ignaciánske zvyky

V deň Ignáca, 20. decembra, sa koná tradičné zabíjanie ošípaných.

Svätému Ignácovi sa hovorí aj Vianoce Rómov, ktorí sú tými, ktorí rozsekávajú ošípané. Teraz sa zabíjajú čierne ošípané, ktorým sa zastaví krv a žlč, aby sa vyliečili choroby a prechladnutie.

Ľudia hovoria, že „ak prasa na Ignate neprerežete, nebude to dobre“, „po Ignate prasa schudne“. Existujú však dediny, kde sa ošípaná poráža nasledujúci deň Vianoc - napríklad vo Vâlcea, Bacău, Prahovi - alebo tretí deň - Dâmboviţa, podľa niektorých zákazov týkajúcich sa konzumácie bravčového mäsa na pôst a v prvý sviatok vianočný. Čítajte tiež: keď padne pravoslávna Veľká noc

Rituálne zhromaždenie zabitia ošípanej sa končí spoločným stolom zvaným „bravčová almužna“.

Na Ignácovu deň nepracujú, prerezávajú prasa a verí sa, že kto nemá v období melónov vianočné tučné prasiatko a nôž, nepoznal šťastie, tvrdí folklórna odborníčka Irina Nicolau. Podľa tradície by však pri zabití prasaťa nemali byť prítomní nijakí milosrdní ľudia, pretože prasa ťažko zomrie a jej mäso nebude dobré.

Tradície Ignáca

  • V tento deň sa kúsok z každého zabitého ošípaného podáva Ignácovi.
  • Ženy si na Vianoce melú pšenicu, o ktorú sa môžu podeliť. Robia akýsi koláč, „Látky Pánovo“, s medom a orechmi, ktoré sa jedia na Štedrý večer.
  • Ignat uzdravuje ošípané pred zlou chorobou a on je tiež ten, kto príde oznámiť ich smrť a vziať im dušu.
  • Prasa, ktoré sa až do dnešného dňa nezabije, už nemastní, pretože dnes večer sníva o svojom noži.
  • Na Ignatove narodeniny je dobré vidieť krv, takže ste v bezpečí pred chorobami. Kto nemá prasa, musí zabiť aspoň jednu sliepku.
  • Deti sú po celý rok potreté prasačou krvou na čele, aby sa červenali a boli zdravé.
  • Ženy sa nelepia, nešijú, nestrihajú nožnicami, aby sa ošípané po celý rok nebili a nerozbíjali.
  • Kto v tento deň prasa nezabije, vlk ho zožerie v kuchyni.
  • Šaty šité v tento deň nositeľa bodnú.

V náboženstve starých Dákov bolo prasa obetované ako symbol božstva temnoty, ktorá oslabovala Slnko v najkratší deň v roku, zimný slnovrat. Na pomoc Slnku ľudia zabíjali ošípané a kŕmili ich mäsom. Potom začal deň rásť a Vianoce sa stali oslavou svetla a života (možno aj preto Ježiša oznámili Mudrcom hviezda).

V súčasnosti je zabíjanie ošípaných príležitosťou na znovuzjednotenie rodiny, pretože sa zvyčajne zúčastňujú všetci jej členovia a každému sa dá dať niečo užitočné urobiť. Muži robia prácu plnú symbolov, čo zahŕňa bodnutie a spálenie prasaťa slamou, ktorá sa zhromažďuje už viac ako rok.

Je zvykom, keď je hotové na pečenie, dať palec cez prasa a najmenších, aby na to vyliezli a radovali sa, aby sa prasa mohlo s chuťou jesť. Potom vezmite bravčový mechúr a vložte do neho zrná a potom ich uschnite. Hovorí sa, že po tom všetkom hluku, ktorý močový mechúr vydáva, bude v dome toľko radosti a šťastia. Žena zvyčajne rozdelí mäso do kategórií po tom, čo muž urobí z kríža z čela zvieraťa znak kríža, hovorí Boh, pomôžme mu ho jesť zdravo a dokončiť prasa.

Mäso si odložte na párky, caltaboşi, bubon, na bravčový almužnu a dokonca aj na stehná, ktoré sa používajú na fašírky. Hovorí sa, že Rumun vie, ako využiť každú zložku ošípanej viac ako ktorýkoľvek národ na svete, ktorý túži po bravčovom mäse. Od lahodných uší a chvostov, ktoré zvyčajne jedia deti, cez čistú makrelu a údenú slaninu až po vnútornosti, ktoré sa zvykli plniť čerstvým mäsom, všetko používa domáca pani na jedlá, ktoré pri stole každý ochutná deň narodenia.

Každý by sa mal radovať a ctiť si s vínom okolo prasaťa, aby ho s chuťou zjedol do posledného kúska.