Prečo jesť túto jeseň orechy
Vlašské orechy patria medzi najzdravšie ovocie jesene, sú bohaté na „dobré“ tuky, vlákninu, minerály, vitamíny a majú nízky obsah sacharidov. Aj keď majú vlašské orechy veľa kalórií, sú ideálnym občerstvením v strave a s ich pomocou si môžete pripraviť tie najzdravšie sladkosti. Tu sú dôvody, prečo sú zdravé a aké recepty z vlašských orechov môžete vyskúšať.
Čo orechy obsahujú
100 gramov orechov obsahuje 654 kalórií, väčšina z nich pochádza z tukov. 100 gramov orechov vám prinesie 65 gramov tuku, z toho 47 gramov sú polynenasýtené tuky, teda známa omega 3 a omega 6, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a chránia vaše srdce.
Jadrá vlašských orechov obsahujú iba 13% sacharidov, majú nízky glykemický index, ale sú veľmi bohaté na vitamíny, najmä vitamíny skupiny B. Odhaduje sa, že 100 gramov vlašských orechov vám prinesie 25% dennej potreby kyseliny listovej, vitamínu B6 a vitamín B1. Čo sa týka minerálov, orechy obsahujú vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík.
Obsahujú tiež fytosteroly, prírodné zlúčeniny známe svojou schopnosťou znižovať hladinu cholesterolu v krvi.
Vlašské orechy v strave
Ak vás obed zastihne na ceste, namiesto zastavenia sa pri prvom rýchlom občerstvení je lepšie kúpiť si vrece s orechmi a v budúcnosti si zvyknite rezervy strážiť v aute, vo vrecku alebo v kancelárii. Vlašské orechy sú vynikajúcou náhradou jedla, keď nemáte čas na správnu stravu, ale tiež veľmi dobrým občerstvením, aj keď držíte diétu.
Je pravda, že majú veľa kalórií vďaka vysokému obsahu tukov, ale sú to „užitočné“ kalórie, ktoré vám prinesú veľa výhod, najmä preto, že orechy vám pomôžu sa zasýtiť - nakoniec skonzumujete iba pár desiatok gramov a jedlo už nepotrebujete. na pár hodín.
„Dobré“ tuky, ktoré obsahujú, sú navyše veľmi užitočné pri chudnutí a štúdie preukázali, že pomáhajú spaľovať zásoby brušného tuku.