Prečo môžete rýchlo chudnúť po diéte na chudnutie!

autor: Corina Stoicescu, 3. februára 2017, 16:00

Jedna z otázok, na ktorú sa medzinárodne odpovedalo už dlho, a to tak medzi lekármi, ako aj medzi ľuďmi, ktorí schudli a následne pribrali na základe diéty na chudnutie, našla svoje vysvetlenie.

Po dodržaní diéty na chudnutie a úspešnom dosiahnutí úbytku hmotnosti veľká časť ľudí, ktorých sa to týka, nakoniec priberie. A získava dokonca ďalší nechcený prebytok.
Vedci zistili, že za každú stratenú libru má naše telo tendenciu vyžadovať jedlo ekvivalentné asi o 100 kalóriám viac ako zvyčajne. A príčinou je podľa nedávnej štúdie chuť do jedla. „Ľudia, ktorí chudnú, pociťujú väčší pocit hladu, ako sa pôvodne myslelo,“ upozorňuje publikácia WebMd, ktorú vedci objavili.

Chuť do jedla je trikrát silnejšia

„Je to prvýkrát, čo je táto reakcia tela vyčíslená. Pred touto štúdiou, ktorá sa uskutočňovala viac ako rok s pomocou 153 pacientov, nebol presný počet týchto kalórií známy, “uviedol doktor Kevin Hall, výskumník, ktorý v Národnom inštitúte zdravia analyzuje reakciu tela na chudnutie. Zdravie v Bethesde (Maryland, USA). „Účinok chuti do jedla je trikrát silnejší v porovnaní s metabolizmom, ktorý sa po chudnutí spomalí. A tieto dva kumulatívne účinky s najväčšou pravdepodobnosťou vedú k priberaniu na váhe, “dodal Hall.

Spotreba potravín a nové perspektívy

Nezávislí odborníci, ktorí preskúmali štúdiu publikovanú v novembri v publikácii „Obezita“ a predstavenú koncom minulého roka na konferencii venovanej podujatiu „Týždeň obezity“, sa domnievajú, že tieto údaje zmenia perspektívy liečby uplatňované lekármi.
„Dostávame nové informácie, ktoré pomôžu vyvinúť nové výživové spôsoby, ako zabrániť priberaniu. Je isté, že konzumácia jedla, asimilácia a chuť do jedla sú dôležité, “uviedol doktor Ken Fujioka, riaditeľ Centra pre výživu a metabolizmus v Del Mar v Kalifornii.

Príčiny priberania na váhe

Podľa odborníkov sa 80% ľudí, ktorí stratili najmenej 10% svojej telesnej hmotnosti, postupne vrátilo k svojej pôvodnej hmotnosti a dokonca ešte viac. Príčiny sú:

• tendencia orgánu robiť výhrady;
• skutočnosť, že ľudia často jedia viac, ako si uvedomujú;
• nízkokalorické spaľovanie tela v pokoji;
• spomalenie metabolizmu po diéte;
• nedostatok usporiadaného programu;
• telo má tendenciu z dlhodobého hľadiska bojovať s novou váhou.

Zlá strava znižuje spaľovanie tukov

„Dôležité je iba chudnutie, nie svalová hmota. Bazálny metabolizmus, teda základné spaľovanie (bez fyzickej aktivity, telo v pokoji) je dané objemom svalovej hmoty. Ak zvolíte chybnú stravu, ktorá vedie k topeniu svalovej hmoty, automaticky znížite popáleniny, takže budete priberať s menším množstvom jedla.
Ďalšou častou chybou je, že sa človek po diéte vráti k nezdravej strave, ktorá mu pribrala. Po chudnutí musíte zmeniť svoje stravovacie návyky a životný štýl. “ (Dr. Gabriela Man, špecialistka na bezpečnosť potravín a zdravie obyvateľstva, stravovanie v Slabesti)

Zmeny nie sú trvalé

Vo väčšine prípadov k priberaniu na váhe po určitom období chudnutia dôjde v dôsledku skutočnosti, že ľudia, ktorí držali diétu, sa nenaučili niektoré zdravé návyky, ktoré im z dlhodobého hľadiska udržia životný štýl. Iba tak máte skutočnú šancu udržať si normálnu a dlhodobú váhu. Problém je v tom, že väčšina diét sa zameriava iba na niekoľko pravidiel chudnutia, ale na dlhodobom správaní nič nemení. (Dr. banerban Damian, CIO akreditovaný výživový poradca, Superfit Nutrition Center)

---