Prečo vám odporúčame raňajkovať, ak chcete schudnúť - blog Bioportal
Mnoho ľudí už mnoho desaťročí bojuje s chudnutím. A najčastejšie môže rýchly pohľad do ich denníkov s jedlom objasniť dôvody, ktoré stoja za tým.
V snahe znížiť kalórie títo ľudia vynechávajú raňajky - a pochutnávajú si na štíhlom latte alebo si pochutnávajú na nízkotučných „jedlách typu Frankenstein“.
Je to vyslovene poľutovaniahodné, pretože štúdie preukázali, že podávanie skutočných raňajok môže znížiť hlad a túžbu, zlepšiť kognitívne funkcie a znížiť riziko obezity a metabolického syndrómu.
Raňajky sú koniec koncov viac ako „prerušenie“ „pôstu“ cez noc. Múdrym a zdravým výberom potravy určuje aj tempo pre celý deň.
Ak vynecháte raňajky, priberiete
Môže existovať presvedčenie, že vynechanie raňajok by znížilo váš celkový príjem kalórií pre daný deň.
Bohužiaľ, opak je často pravdou. Nejesť raňajky znamená jesť viac počas dňa. A štúdia zdravých štíhlych žien zistila, že vynechanie raňajok môže ovplyvniť citlivosť na inzulín a viesť k priberaniu.
Vezmime si napríklad zápasníkov sumo, ktorí nikdy neraňajkujú. Prebudia sa, vynechajú raňajky a potom päť hodín vehementne trénujú. Keď si sadnú k jedlu, sú hladné a prejedajú sa.
Niečo podobné sa stane, keď vynecháte raňajky, pracujete do poludnia a nakoniec sa vrátite domov večer: Jedzte, čo vám príde pred očami. Potom sa cítite nafúknutí, cítite sa zle a cítite sa previnilo.
Chcete ďalšie dôkazy? Nedávna štúdia zistila, že asi 80% z 3 000 ľudí, ktorí schudli v priemere o 31,7 kg a zostali tak šesť rokov, pravidelne raňajkovali. Na druhej strane iba 4% tých, ktorí nikdy neraňajkovali, si udržali nízku váhu.
Jediný rozdiel medzi týmito dvoma skupinami spočíval v tom, že skupina, ktorá schudla, raňajkovala a druhá skupina nie. Obe skupiny konzumovali rovnaký počet kalórií a jedál.
Ukázalo sa teda, že zatiaľ čo druh kalórií, ktoré konzumujete, spôsobuje chudnutie a udržanie tohto úbytku, rovnako to robí aj denná doba, ktorú konzumujete.
Na záver: Raňajky sú také dôležité.
Pozor: Nerobte z raňajok dezert
Rovnako zlé ako vynechať raňajky je urobiť z dezertu.
Takže raňajkujte, ale jedzte ich správne. Jedzte potraviny bohaté na bielkoviny, ako sú vajcia. orechy, maslo, proteínový koktail alebo celozrnné orechy. Tie stabilizujú hladinu cukru v krvi a znížia metabolické výkyvy neskôr v priebehu dňa.
Raňajky s vysokým obsahom bielkovín vám môžu v skutočnosti navodiť pocit sýtosti a dokonca obmedziť občerstvenie neskôr v priebehu dňa. Raňajky s vysokým obsahom bielkovín môžu pomôcť znížiť hormón zodpovedný za pocit hladu ghrelín a zvýšiť cholecystochémiu (CCK), ktorá signalizuje nášmu mozgu, aby prestal jesť.
Ako začať deň chutnými raňajkami
Vďaka nespočetným povinnostiam, ktorým čelíme každé ráno, sa veľa ľudí snaží nájsť si čas na raňajky. Považujem to za dosť prekvapujúce, pretože zdravú omeletu s množstvom farebnej zeleniny pripravíte za pár minút.