Prerušovaný pôst alebo strava bez jedla Evenimentul Zilei - 2. časť
Horúce novinky
11:47 - Po Esci má ďalšiu hviezdu Covid-19. Skutočné logo ProTV kontaktovalo vrahový vírus
11:36 - Nicușor Dan ohlasuje zmeny v nemocniciach v Bukurešti, manažérov nahradí transparentná konkurencia
11:29 - Po Putinovi chce Erdogan vyslať vojakov aj do Náhorného Karabachu
11:20 - Ničenie v Rumunsku. Šoubiznis je pri zemi. Nikto od nej také gesto nečakal
11:13 - Manželka lekára hrdinov z Piatra Neamț, emotívne výroky. Čo povedal dieťaťu: „Ocko je preč ...“
11:06 - Škandál na Iași Court! Úradníci sú pobúrení, že sa ráta ich čas strávený pri cigaretách
10:56 - Kniha, ktorá osvetľuje „Oprea's Living Room“. Odhalenia, ktoré spôsobia biele noci
10:49 - Smútok v boxerskom svete. Muž, ktorému mnohí šampióni vďačia za svoj výkon, už nie je
10:42 - Yves Montand uprostred pracovníkov odevnej továrne Gheorghe Gheorghiu-Dej
10:33 - Exkluzívny EvZ. USR je ľavicová strana. Je to nová ľavica
10:26 - Bolo to schválené. Manželstvo homosexuálov bolo zakotvené v ústave
Prerušovaný pôst je stratégia organizácie jedál s cieľom urýchliť metabolizmus tukov a schudnúť pri zachovaní svalovej hmoty. Tento typ stravovania nezahŕňa znižovanie kalorického príjmu, ale zameriava sa na zmenu hodín podávania jedál alebo, lepšie povedané, spôsobu vynechávania jedál.
Konkrétne v dňoch pôstu (prerušovaný pôst) sa nekonzumujú žiadne jedlá alebo nápoje obsahujúce kalórie, ktoré sa striedajú s dňami, kedy sa jedlo a nápoje bežne konzumujú.
„Táto nová stratégia výživy je založená na vylúčení jedného alebo viacerých jedál, denných alebo týždenných, s cieľom schudnúť a znížiť telesný tuk, najmä z vnútorných orgánov, a stimuluje produkciu kmeňových buniek v zažívacom trakte. Pôsobí ako mierna forma stresu, ktorá nepretržite aktivuje funkciu bunkovej obrany a zlepšuje reakciu tela na inzulín. Nízka citlivosť na inzulín podporuje obezitu a cukrovku a zvyšuje riziko srdcových chorôb. Ovplyvňovaním reakcie tela na tento hormón získavame lepšiu kontrolu nad telesnou hmotnosťou a chudnutie je založené na odbúravaní tukov, a nie na svalovej hmote, “uviedol doktor Florin Ioan Balanica, špecialista na personalizovanú medicínu, výživu a výživu.
Ako to funguje
Podľa odborníkov na výživu počas obdobia kŕmenia telo využíva ako zdroj energie prijaté živiny. „Akonáhle skončí vstrebávanie živín, telo sa dostane do stavu po vstrebaní, potom začne fáza hladovania, 8 - 12 hodín po poslednom jedle. V tomto stave je hladina inzulínu a sacharidov nízka, a preto sa lipidy používajú ako zdroj energie. Preto počas prerušovaného pôstu telo spaľuje už uložený tuk efektívnejšie. Prerušovaný pôst zároveň ovplyvňuje hladinu leptínu v krvi, hormónu zodpovedného za pocit hladu/sýtosti, “hovorí Dr. Bălănică.
Akýkoľvek prerušovaný režim nalačno môže mať za následok úbytok hmotnosti, ak je správne udržiavaný, tj. Po diéte neprejedaný alebo nezdravý.
„Zníženie celkového počtu hodín, v ktorých môžete jesť, v zásade automaticky znižuje kalorický príjem a spolu s ním aj riziko obezity. Pôstne obdobia znižujú hladinu cholesterolu a triglyceridov, ako aj hladinu glukózy a inzulínu v tele. Regulácia metabolizmu vo všeobecnosti je ďalšou výhodou. Tempo, ktorým jeme, a rýchlosť, akou konzumujeme energiu z jedla, majú zásadný vplyv na metabolizmus, vylučovanie hormónov, pohodu a spánok; preto vyvážený vzťah medzi nimi viedol k zlepšeniu týchto parametrov, “vysvetľuje odborník na výživu
Dva dni v týždni
Prerušovaný pôst má dve možnosti, obe efektívne. Dlhé - bez jedla 24 hodín a viac a možno ich opakovať dvakrát týždenne, alebo krátke, pri ktorých 12-20 hodín nejete nič a ktoré sa dajú opakovať denne. - Väčšina diét na chudnutie obsahuje odporúčania pre 3 hlavné jedlá a prípadne 2 občerstvenie denne, v pravidelných intervaloch, aby sa zabránilo epizódam ničivého hladu, ktoré nastanú po vynechaní hlavného jedla a v ktorých sme v pokušení konzumovať ďaleko nad potreby tela. Pri prerušovanom hladovaní sa naopak v dňoch diéty konzumuje iba 20 - 25% denného príjmu kalórií.
„Tento vzorec je základom populárnej stravy v pomere 5: 2, ktorá zahŕňa kalorické obmedzenia počas 2 nenasledujúcich dní v týždni a normálnej stravy v priebehu ďalších 5 dní. Podobné 4: 3 diéty, pri ktorých 4 dni dodržiavame diétu 5 jedál a 3 po sebe nasledujúce dni iba 3 jedlá. Potom je tu 12-20 hodinový pôst. Napriek bezpečným, ale premenlivým účinkom na chudnutie, bol pôst v intervaloch 12 až 20 hodín, opakovaný každých pár dní, spojený so znížením celkového cholesterolu, triglyceridov, glukózy a zlepšením citlivosti na inzulín.", Hovorí doktor Bălănică.
Patrí sem aj možnosť nočného odpočinku. To znamená, že ak obvykle chodíte spať o 23:00, posledné jedlo by malo byť najneskôr o 20:00 a raňajky najskôr o 8 ráno.
Strava našich predkov
Prerušovaný pôst nie je od včera, dnes, presnejšie, tento typ stravovania siaha až do doby kamennej, hoci vtedy nešlo o stravu, ale o životný štýl alebo prežitie. Naši predkovia jedli, keď lovili, a to sa mohlo stať o niekoľko dní neskôr. V období hladovania ich telá jedli tuk uložený v dňoch prejedania sa.
Telo využíva ako palivo tuk
Okrem chudnutia má prerušovaný pôst ďalšie výhody, ako napríklad: lepšie kardiovaskulárne zdravie a znížená chuť do jedla, ale aj vyvolanie ketózy. Ketóza je odborníkmi definovaná ako proces spaľovania tukov na energiu uvoľňovaním chemikálií nazývaných ketónové telieska, ktoré spúšťajú molekuly BDNF, zodpovedné za tvorbu a posilnenie neurónov a nervových spojení v oblastiach mozgu.
Ketogénna strava
Slávna ketogénna strava tiež využíva princíp ketózy, ale inak na inej úrovni. V ketogénnej strave sa na dosiahnutie stavu ketózy odporúča vylúčiť takmer výlučne sacharidy a cukry, pričom strava je založená výlučne na tukoch a bielkovinách. Štúdie ukazujú, že prerušovaný pôst by bol oveľa účinnejší ako ketogénna diéta, jednoducho tým, že by sa stav ketózy navodil oveľa rýchlejšie a na vyššej úrovni.