Prerušovaný pôst - všetko, čo potrebujete vedieť o prerušovanom pôste - Nutrisquare

Prerušovaný pôst je v súčasnosti najpopulárnejším trendom v oblasti zdravia a kondície. Ľudia sa uchyľujú k prerušovanému pôstu, aby zhodili prebytočné kilogramy, zlepšili svoje zdravie alebo zjednodušili svoj životný štýl.
Pôst sa praktizoval počas celej evolúcie. Neexistovali žiadne spôsoby chladenia potravín, ľudia nemali pevne stanovený rozvrh stravovania, nemali zabezpečenie zajtrajška, a preto mohli dlhšie žiť bez jedla.
Existuje tiež náboženský alebo duchovný pôst, ktorý sa praktizuje v kresťanskom náboženstve, islame, judaizme a budhizme.

Pozor, prerušovaný pôst je určený iba zdravým dospelým a bez konzultácie s odborníkom ho neodporúčam. Neužívajte prerušovaný pôst, ak trpíte cukrovkou, máte nízky tlak, máte nízku hmotnosť, ste tehotná, chcete otehotnieť alebo dojčíte.

Čo je prerušovaný pôst?

Prerušovaný pôst, ako už z názvu vyplýva, umožňuje prijímať jedlo v určitom časovom intervale, po ktorom nasleduje interval nalačno.
Nie, nie je uvedené, aké potraviny sú povolené alebo zakázané, a zohľadňuje sa iba časové obdobie, v ktorom sú potraviny povolené, a najznámejšie metódy sú 16 a 24 hodín, ktoré podrobnejšie rozpíšem. Neskoro. V zásade to nie je strava, je to potravinový vzor.

Druhy prerušovaného pôstu

Najpopulárnejšie metódy prerušovaného hladovania sú:

Metóda 16/8: najčastejšie ide o vynechanie raňajok a obmedzenie stravovacieho intervalu na 8 hodín, po ktorom nasleduje 16-hodinový pôst. Napríklad: kŕmne obdobie: 13: 00-21: 00, hladovacie obdobie: 21:00, do 13:00 nasledujúceho dňa. Táto metóda sa často považuje za najjednoduchšiu. Štúdie na hlodavcoch preukázali, že obmedzenie dostupnosti potravy počas noci zlepšuje metabolický profil a znižuje riziko obezity, steatózy pečene a chronických chorôb, cukrovky a rakoviny.
Metóda Eat-Stop-Eat: je metóda, pri ktorej sa jedenkrát alebo dvakrát týždenne po dobu 24 hodín nič neje, zatiaľ čo po zvyšok dňa je konzumácia jedla a pitia bezplatná. Existuje iba málo vedeckých údajov o tomto režime a jeho účinnosti pri chudnutí a priaznivých účinkoch na metabolizmus.
Metóda 5: 2: táto metóda spočíva v konzumácii 500 - 600 kalórií/deň, 2 nenásledné dni v týždni; kalorický príjem je obmedzený na 20 - 50% požadovaného kalorického príjmu. Pre metódu 5: 2 existujú intervenčné štúdie, ktoré preukazujú ich účinnosť z hľadiska chudnutia.

V zásade platí, že znižovaním kalorického príjmu by prerušované hladovanie malo viesť k chudnutiu.
Štúdia z roku 2014 dospela k záveru, že prerušovaný pôst môže viesť k 3 - 8% úbytku hmotnosti za 3 až 24 týždňov. Navyše sa obvod brucha znížil o 4 - 7 percent.
Ďalšia štúdia z roku 2011 ukazuje, že prerušované hladovanie vedie k nižšej strate svalovej hmoty v porovnaní s diétami s obmedzeným príjmom kalórií. (1)

Čo sa stane s našim telom, keď prerušujeme pôst?

Zvyšuje hladinu rastového hormónu (STH), prospešné pre zlepšenie percenta svalovej hmoty a tukového tkaniva.
Zvyšuje citlivosť na inzulín.
Zvyšuje bazálny metabolizmus s 3,6 - 14% (2)
Kardiovaskulárny systém: Podporuje zdravie kardiovaskulárneho systému: znižuje hladinu zlého cholesterolu (LDL cholesterol), hladinu triglyceridov, hladinu cukru v krvi a inzulínovú rezistenciu, znižuje hladinu zápalových markerov. (3)
Alzheimerova choroba: Existujú štúdie, ktoré naznačujú, že prerušovaný pôst môže byť prospešný pri prevencii Alzheimerovej choroby (4,5).
Proti starnutiu: Štúdie o prerušovanom pôste, uskutočňované na potkanoch, ukazujú, že prerušovaný pôst predĺžil ich očakávanú dĺžku života o 36 - 83%, takže, ktovie, možno je to proti starnutiu. (6)
Pozitívny vplyv na črevnú mikrobiotu
Výrazne znižuje kalorický príjem, zvyšuje spotrebu energie, zlepšuje kvalitu spánku.

Preto môže byť prerušovaný pôst sľubným prístupom k znižovaniu hmotnosti a metabolickému zlepšeniu u zdravých dospelých.