Prerušované hladovanie znižuje LDL, hladinu cukru v krvi a krvný tlak - Medical Tribune
Autor: Dr. Dorothea Ranft
Mnoho obéznych ľudí chce znížiť svoju váhu, ale zlyhajú kvôli redukcii kalórií. Možno je pre týchto pacientov jednoduchšie vyhnúť sa jedlu po celý deň alebo jesť iba každý druhý deň. Toto prerušované hladovanie môže udržateľne zlepšiť metabolizmus a srdcové riziko.
The Účinok prerušovaného pôstu človek si vysvetľuje produkciu ketolátok v pečeni. Tieto sa syntetizujú z mastných kyselín počas hladu a slúžia bunkám ako alternatívny zdroj energie. Medzitým pribúda štúdií, ktoré ukazujú výhody dočasného vyhýbania sa jedlu. Profesor Dr. Stephan Martin z Asociácie katolíckych kliník v Düsseldorfe.
V prvej štúdii došlo k obmedzeniu aj u 19 obéznych pacientov metabolický syndróm (BMI 33 kg/m 2), ale bez cukrovky, doba príjmu potravy najmenej od 14 hodín do 10 hodín ich dňa. Po dvanástich týždňoch preukázali výrazný úbytok hmotnosti. Kardiovaskulárne rizikové faktory, ako je krvný tlak, celkový a LDL cholesterol, klesli, rovnako ako postprandiálne zvýšenie hladiny cukru v krvi. Martin zlepšil spánok, a preto prof. Martin navrhol, aby sa takýmto skráteným časom stravovania odporúčali pacientom s nadváhou.
Menej inzulínovej rezistencie ako nepretržité hladovanie
Pacienti s inzulínovou rezistenciou Zdá sa, že prospieva najmä prerušovanému pôstu, navrhuje druhá štúdia. Testovali sa tzv Alternatívny pôst (ADF), v tomto prípade s maximálnym príjmom energie 25% obvyklej kalorickej dávky každý druhý deň. Výsledok: Pacienti s ADF neschudli viac s 8% úbytkom hmotnosti ako pacienti v porovnávacej skupine, ktorí stratili 7% svojej telesnej hmotnosti pomocou neustáleho obmedzovania kalórií. Ale inzulínová rezistencia sa znížila v režime prerušovaného pôstu o 53%, hladina inzulínu nalačno sa znížila o 52%.
Naproti tomu účastníci, ktorí sa postili každý deň a trvale, dosiahli iba zníženie o 14%, respektíve 17%. Tento rozdiel je dôležitý v každodennom živote, zdôraznil profesor Martin. Pretože vysoké hladiny inzulínu blokujú spaľovanie tukov a zabraňujú chudnutiu. V prípade diabetikov a pacientov s hypertenziou liečených liekom je však potrebné dávať pozor na prerušované hladovanie a upravovať liečbu.
Môže významne prispieť k metabolickej kontrole Upustenie od občerstvenia medzi jedlami Cenovo dostupné. Niekedy ešte stále odporúčané rozdelenie príjmu kalórií na niekoľko menších jedál pochádza z doby zmiešaných inzulínov, vysvetlil profesor Martin. Stratégia bola zameraná na prispôsobenie príjmu kalórií účinkom liekov. S modernými, ľahko kontrolovateľnými inzulínmi to už nie je potrebné, ubezpečil reproduktor.
The Obmedzenie iba na tri hlavné jedlá podľa nedávnej analýzy sa vzťahuje dokonca aj na diabetikov, ktorí sú na inzulíne už mnoho rokov. V porovnaní s denným režimom so šiestimi jedlami viedlo stravovanie iba trikrát denne k zníženiu hmotnosti o 5,4 kg, a to pri rovnakom obsahu kalórií v potravine. Hladina HbA1c sa tiež znížila o 1,2 percentuálneho bodu v priebehu dvanástich týždňov, s poklesom dávky inzulínu o 26 jednotiek. Ďalej sa skrátili fázy s hyperglykemickými hodnotami. Znížila sa aj túžba po sladkom, ktorá bola pravdepodobne spôsobená zvýšeným príjmom inzulínu.
Dôležitá správa najmä pre novo diagnostikovaná Diabetik 2. typu: Ak títo pacienti pracujú na svojej hmotnosti, majú šancu na úplnú remisiu. Toto zistenie podporuje štúdia britského rodinného lekára s 306 diabetikmi typu 2 bez inzulínovej terapie, ktorých trvanie bolo menej ako 6 rokov. Intervenčná skupina dostala jeden po dobu troch až piatich mesiacov po vysadení všetkých antidiabetických liekov Formula diéta s maximom 853 kcal denne, kontrolná skupina dostávala obvyklú štandardnú terapiu.
Redukcia pankreatického tuku zaisťuje aktívnejšie beta bunky
Pri agresívnom znižovaní kalórií každý štvrtý pacient stratil najmenej 15 kg. Takmer každá druhá (46%) dosiahla remisiu cukrovky, ktorá u mnohých (36%) pretrvávala po dvoch rokoch (4% a 3% pri bežnej liečbe). Martin pripisuje remisie trvalej zmene obsahu tuku v pečeni a pankrease v dôsledku redukcie hmotnosti. To umožňuje zotavenie beta buniek.