Prerušované hladovanie zvyšuje počet ketónov v krvi

Prerušovaný alebo intervalový pôst (IF) predstavuje rastúci trend v chudnutí. Namiesto pôstu niekoľko dní po sebe sa dodržiavajú krátke obdobia pôstu v priebehu dňa (jedzte 8 hodín, pôst 16 hodín) alebo v týždni (diéta 5: 2: jedzte 5 dní, medzi nimi pôst 2 dni).

zvyšuje

Za možné pozitívne účinky IF je zodpovedná metabolická zmena od výroby energie cez prevažne sacharidy k produkcii energie z tukov. Voľné mastné kyseliny sa mobilizujú z tukového tkaniva, ktoré sa premieňa na ketolátky a dodáva telu energiu namiesto chýbajúcich sacharidov.

S cieľom lepšie pochopiť, či sa v dôsledku metabolickej zmeny IF skutočne vytvorí viac ketolátok, štúdia na Univerzite aplikovaných vied v Münsteri skúmala 19 účastníkov, ako krátkodobý pôst v rámci 7-dennej intervencie s diétou v pomere 5: 2 ovplyvňuje vzdelávanie najdôležitejšieho ketónového tela pôsobí β-hydroxybutyrát (ßHB). Bolo preukázané zvýšenie ßHB a sú podporované ďalšie štúdie na prehĺbenie porozumenia účinkov IF na metabolické parametre, ako sú glukagón a inzulín.

Ďalšie informácie: Ste predplatiteľom a chcete si prečítať celý článok? Potom sa prihláste na www.ernaehrungs-umschau.de a prečítajte si celý článok online v čísle 1/2019.

Nie ste predplatiteľom, ale stále chcete dostávať textové správy? Potom v našom obchode získate jedno vydanie za 12,50 EUR alebo jedno pomocné pdf za 10 EUR.