Prerušovaný pôst ako prameň efektu mladosti
Pôst nie je nový vynález. Nie je vždy ľahké začleniť liečbu do rušného každodenného života. Možno aj preto sa toľko ľudí zaujíma o takzvaný prerušovaný pôst. Čo je však za tým?
Bunky nášho tela produkujú energiu pre život, ale v procese sa hromadia aj toxíny, ktoré starnú organizmus a ochorejú. Prerušovaný pôst začína proces vnútornej očisty - autofágia. Hovorí sa o ňom, že čistí a omladzuje bunky, slúži zdraviu a možno aj predlžuje životnosť. Čo to je, ako sa človek dostane k autofágii a prečo vďaka prerušovanému pôstu žijeme zdravšie? Prehľad.
Autophagy - jarné upratovanie a premena
Termín autofágia sa skladá zo starogréckych slov auto (samo) a fagie (jesť) a stal sa známym na celom svete v roku 2016, keď japonský výskumník Yoshinori Ohsumi získal Nobelovu cenu za fyziológiu alebo medicínu za výskum autofágie.
Ako funguje autofagia, proces vnútornej očisty?
Rovnako ako pri všetkých zložitých procesoch, aj v bunke tela sa vyskytujú chyby. Bielkoviny sa môžu vyvíjať nesprávne a hromadiť sa v procese, alebo sa môžu vyvíjať toxické látky, ktoré ovplyvňujú zdravie buniek. Ak bunka nie je schopná opraviť chybné komponenty, musí ich zlikvidovať.
Bunka rozpozná odpadky, ktoré sú rozdelené na jednotlivé zložky a recyklované. Pretože sa vo vnútri bunky hromadí príliš veľa konečných produktov metabolizmu a iného odpadu, výsledkom je choroba, predčasné starnutie a nakoniec smrť bunky.
Prečo sa vďaka tomu stávame zdravšími?
Vybrané štúdie na zvieratách a ľuďoch ukazujú, že autofagický proces zlepšuje metabolizmus cukrov a tukov a kardiovaskulárny systém. Podporuje tiež ochranu nervových buniek a tlmenie zápalových procesov. To má tiež pozitívny vplyv na anti-aging a regeneráciu.
Čo stimuluje čistenie buniek?
Proces sa spomaľuje hlavne neustálym jedením, podporuje sa to dlhšími prestávkami medzi jedlami, pôstom a pravidelným cvičením.
Čo má spoločné autofágia s prerušovaným pôstom?
Prerušovaný pôst alebo prerušovaný pôst popisuje striedanie príjmu potravy a pôstnych hodín v určitom rytme. Na rozdiel od bežných pôstnych kúr nalačno je prerušovaný pôst vhodný aj pri chudnutí a nevedie k jojo efektu.
Aká je najobľúbenejšia metóda prerušovaného hladovania?
16/8 - teda pôst 16 hodín denne a jedlo do 8 hodín. Vynechajte jedlo na okraji noci, napríklad raňajky alebo večeru. Postili ste sa 16 hodín. Počas pôstnych hodín je k dispozícii nielen voda, ale aj nesladený čaj a čierna káva.
Kedy by ste sa nemali postiť?
Táto metóda sa neodporúča počas tehotenstva a dojčenia a pre ľudí s poruchami stravovania. Aj pri užívaní liekov a akútnych infekciách musí byť plán vždy prekonzultovaný s lekárom.
Tip na knihu: „Prameň mladosti: Ako 16 hodín pôstu zmení váš život“, autor: P. A. Straubinger, Margit Fensl, Nathalie Karré; Kneipp Verlag, 2019