Prerušovaný pôst alebo 5 2 nie je matematika; Mníchovské experimenty s kuchyňou
Čitateľ čuráka už nejaký čas veľmi dôsledne praktizuje koncept prerušovaného pôstu a v pondelok nič neje. Doteraz som si nedokázal zvyknúť. Ako foodie sa mi zdala nádej, že nebudem jesť celý deň a chýbať toľko chvíľ potešenia, veľmi neochotná.
V poslednej dobe som mal viac žalúdočných problémov a za posledné roky som pribral pár kíl. Keď som sa prvýkrát dozvedel o diéte 5: 2, bol som naozaj ohromený. Základné pravidlo je, že jete to, čo chcete, 5 dní v týždni a menej 2 dni v týždni. Ženy približne 500 kalórií, muži približne 600 kalórií. Potom, čo bola nepravdepodobná rýchla operácia spôsobená človekom, skamarátil som sa s 500 kalóriami a rozhodol som sa to vyskúšať. 500 je viac ako 0. Matematický génius.
Rovnako ako sa pred niekoľkými rokmi 4 týždne úplne vegánske ako výzva spočiatku zdali nerealizovateľné, utrpel som aj výzvu 5: 2.
Tu by som bol rád, keby ste sa zúčastnili môjho samoexperimentu.
Začal som z jedného dňa na druhý, pomerne neplánovane. Takže môj nápad vypadol, aby som najskôr skontroloval kalórie a zistil, ktorú šikovnú kombináciu dokážem využiť na maximum z 500 kalórií.
Raňajky potom začali vážením jahôd. 70g za 22 kalórií sa mi zdalo ako dobrý začiatok. Veľa kalórií, ktoré zostali ... ale samozrejme to množstvo nebolo práve veľké. Sadol som si teda k raňajkovým stolom so svojimi piatimi jahodami a sarkastickým úsmevom a povedal som si, že je to v poriadku! Som už strašne unavený. K tomu pekná šálka kávy. Bez toho to nejde.
Cestou do kancelárie som prešiel okolo pekárne - displej plný chutných sendvičov, pizza už v rúre, croissanty, ktoré za mnou volali „Vezmi ma, vezmi ma!“. Malý diabol vo mne tiež povedal: „To nezvládneš, vzdaj sa hneď teraz - pozri, ako chutne to vyzerá! Navyše sa určite stanete neznesiteľným a bude vás bolieť hlava! “
Rýchlo som pokračoval a otupil svoje myšlienky s tým, že čítačka bingerov zvládne deň úplne bez jedla, aspoň som mal na obed vyhliadku na vrecúško šalátu, veľkú paradajku a 2 malé uhorky.
Do poludnia zostávala ešte dlhá doba. Premostil som to rôznymi čajmi a 1 litrom vody. Cítil sa nesmierny pocit hladu, ale medzi tým bol tlmený množstvom tekutiny. Bol som ohromený, že to bolo dosť znesiteľné. Úprimne povedané - hlad nebol väčší ako v dňoch, keď ráno zjem 2 krajce chleba so syrom.
Pravdaže, na poludnie som padol na šalát ako húsenica. Zvyšok obednej prestávky som strávil googlením toho, čo som si mohol dať na zvyšných 350 kalórií na večeru.
O 14:30 som čoraz viac myslel na večeru. Takmer každú sekundu. Nehovoriac natrvalo. Popoludnie sa nikdy nezdalo také dlhé ako dnes. Teraz bol okrem toho, že bol veľmi hladný, aj ľahká bolesť hlavy. Skúsil som kávu. Po 3 šálkach čaju som mal na dnes dosť čaju.
16:00 - som presvedčený, že som ľahší minimálne o 2 kg.
17:15 - z kancelárie odchádzam v dobrej nálade (!) Opäť prechádzam okolo „svojho“ pekára a vidím, že sa tam dejú fotografie a fotografuje sa displej so sendvičmi. Myslím, že tiež nie sú také dobré. Diabol mlčí.
19:00 - Nákupy, keď máte hlad, sú peklo. Inak nikdy toľko z obchodu neťahám. Rýchly domov a večera - konečne! Nechýbala omeleta s brokolicou a grilovanou paprikou.
Recept pre 1 osobu:
1 grilovaná paprika zo skla
90 gramov brokolice, krátko uvarenej na vode
2 vajcia, stredne veľké
Korenie podľa ľubovôle
Na panvici rozohrejeme olej, krátko orestujeme brokolicu a grilovanú papriku. Vajcia rozšľaháme s mliekom a zmesou zalejeme zeleninu. Hneď ako vajce stuhne, vložte panvicu do rúry na silný oheň a dopečte ju pod grilom asi 5 minút.
Bolo to veľmi chutné a vlastne som plná. Aj keď by som mal na deň stále 85 kalórií. Určite si nájdem ešte niečo na jedenie 😉
Záver 1. dňa: Realizovateľné! Bola to takmer zábava. V ďalšom týždni sa potom pokúsim matematiku zvládnuť správne a v skutočnosti nechám 5: 2 znamenať, že sa takmer 2 dni postím. Dopredu si potom naplánujem niečo lepšie. Zostaňte naladení 😉