Prerušovaný pôst l; zhodiť kilá; s TOTO Háčikom

Prvý mesiac nového roka je takmer za nami - a z dobrých novoročných predsavzatí zostal len mierny vánok. Chceli však viac športovať, prestať fajčiť a konečne sa zbaviť prebytočných kilogramov.

pôst

Aspoň s týmto posledným cieľom môže pomôcť strava, ktorá je v poslednej dobe čoraz populárnejšia: Prerušovaný pôst, tiež prerušovaný pôst zavolal. Koncept znie na prvý pohľad lákavo: kilogramy by sa mali zhadzovať dole bez toho, aby ste sa museli trápiť s počítaním kalórií, diétnymi výrobkami bez chuti a malými porciami. Za týždeň by malo byť možné až päť kilogramov. Čo sa však skrýva za novým trendom chudnutia? A v čom je háčik?

Prerušovaný pôst: to je za tým

Diéta s kapustovou polievkou, diéta z doby kamennej, nízkosacharidová diéta, džúsová diéta, stredomorská strava, nízkotučné - tí, ktorí chcú rýchlo schudnúť, strácajú prehľad o nadmernom množstve diét a metód chudnutia. Pravdepodobne najväčší humbuk v súčasnosti je prerušovaný pôst.

Po tom, čo v roku 2018 kabaretný umelec a lekár Eckart von Hirschhausen vyzdvihol prerušovaný pôst v „Spiegeli“, sa správy o výživovom modeli takmer prevalili. Výhody a nevýhody prerušovaného hladovania vysvetľuje lekár a výskumník bolesti Dr. Tobias Weigl na svojej webovej stránke.

Základná myšlienka je v zásade jednoduchá: Nejete určitý čas. To zaisťuje, že telo využíva svoje vlastné energetické rezervy a že môžete neustále znižovať svoje vlastné tukové zásoby. Existujú rôzne prístupy. Najznámejšie dva sú pravdepodobne metódy 16/8 a 5/2. Obe majú jednu spoločnú vlastnosť: Musíte sa rozlúčiť s predchádzajúcou každodennou výživovou rutinou raňajkami, obedom a večerou.

Tieto prístupy existujú s prerušovaným pôstom

Pri metóde 16/8 existuje 16-hodinová fáza hladovania a osemhodinová fáza stravovania denne. Nezáleží na tom, či radšej vynecháte raňajky alebo večeru. Príklad: Ak sa vaša stravovacia fáza začína o 9:00, môžete jesť až do 17:00 popoludní. Ak začnete iba o 12.00 h, vaše časové okno sa príslušne posunie.

Počas 16-hodinovej fázy pôstu nesmiete konzumovať žiadne kalórie! Povolená je iba voda a čaj. Niektorí zarytí ľudia vedú svoj každodenný pôst do extrémov. K dispozícii je tiež prerušovaný pôst 18/6 a 20/4.

Metóda 5/2 funguje inak. Tu sa nepostíte za hodinu, ale za dni. To znamená: Môžete jesť normálne päť dní v týždni a dva dni v týždni sa postíte. V pôstnych dňoch je však prísun kalórií prísny: muži môžu konzumovať maximálne 600 kalórií, ženy maximálne 500 kalórií. V dňoch by ste sa mali vyhýbať aj sacharidom - veľa ich je napríklad v topánkach, zemiakoch alebo cestovinách.

Okrem rôznych fáz stravovania existuje niekoľko rád na prerušovaný pôst:

  • Pokračujte v normálnom stravovaní, neberte veľké porcie
  • Málo sacharidov, ale bielkoviny (mliečne výrobky, vajcia, ryby, strukoviny, huby, orechy) a vláknina (ovocie, sušené ovocie, zelenina)
  • Žiadne (cukrové) občerstvenie medzi jedlami - to zvyšuje hladinu inzulínu, zastavuje spaľovanie tukov a spôsobuje chuť do jedla
  • Pre pôst 5/2 je najlepšie zvoliť dni bez stresu s malým stresom ako dni pôstu

To hovorí veda

Toľko k teórii - je však prerušovaný pôst skutočne užitočný? Zatiaľ je len málo štúdií o prerušovanom pôste u ľudí. Výsledky na zvieratách sú však pozitívne, hovorí Dr. Weigl. Mnohé z pozitívnych účinkov sa však vo všeobecnosti prejavili v súvislosti s pôstom.

„Súčasné štúdie potvrdzujú súvislosť medzi časom príjmu potravy a chudnutím a tiež zásadným zlepšením zdravia,“ píše lekár.

„Ärzteblatt“ je menej nadšený z klinických štúdií - aspoň pokiaľ ide o pôst 5/2. Výsledky sú skôr vytriezvejšie: Pacienti s nadváhou počas diéty chudli viac ako pacienti s konvenčnou stravou, ale po roku už medzi týmito dvoma skupinami nebol žiadny rozdiel. Na druhej strane pôst 16/8 dosiahol podstatne lepšie výsledky. V českej štúdii malo prerušované hladovanie lepšie výsledky vo všetkých koncových bodoch štúdie - strata hmotnosti, tuk v pečeni, inzulínová rezistencia, funkcia beta buniek.

Prerušovaný pôst je vhodný pre každého?

Nie! Ak je vaše zdravie obmedzené alebo máte predchádzajúce choroby, mali by ste sa radšej vyhnúť prerušovanému pôstu.

Okrem nízkeho krvného tlaku, metabolických chorôb, rakoviny a staroby by ste sa nemali postiť, ak sa vás týka niečo z nasledujúceho:

  • Psychózy
  • Tehotenstvo alebo dojčenie
  • Stavy vyčerpania
  • HIV
  • Podváha
  • depresia
  • Ochorenie srdca
  • Kortizónová terapia

Ak však nepatríte do žiadnej z týchto rizikových skupín, vašej ďalšej intervalovej hladovacej diéte už nič nestojí v ceste! (dav)