Prerušovaný pôst - možný aj s rodinou
Prerušovaný pôst je čoraz populárnejší - vo vede aj u používateľov. Sľubuje veľa zdravotných výhod, ale trochu si vyžaduje zvykanie si. Jedna otázka, ktorú si mladí rodičia často kladú, je: Prerušovaný pôst je vhodný aj pre rodinu?
Úvod do „prerušovaného pôstu“ a otázky, či je vhodný aj pre rodiny, tu nájdete.
Čo je prerušovaný pôst?
Pôst je známy ako stav úplnej abstinencie od jedla. Po určitú dobu teda nejedzte nič. Väčšina svetových náboženstiev integrovala pôstne obdobia do kalendárneho roka z náboženských dôvodov.
Pôst má veľa výhod. Ale zdržiavanie sa jedla niekoľko dní alebo niekoľko týždňov nie je vhodné pre každého v 21. storočí.
Z tohto dôvodu aj to prerušovaný pôst: Prináša so sebou veľa výhod pôstu do každodenného života, ale nevyhnutne nemusíte ísť sedem dní bez jedla.
Ako? Vedecké objavy ukazujú, že asi po 12 hodinách abstinencie od potravy sa aktivujú biochemické signály pre „pôst“. Obmedzením príjmu potravy na stravovacie okno od šiestich do ôsmich hodín sa každý deň (16-18 hodín) trochu postíte, stále však môžete jesť primerane normálne.
Toto je tiež známe ako 16/8 pôst. Okrem prerušovaného pôstu 16/8 je populárny aj pôst 5/2 (päť dní normálny, dva dni plný pôst).
Aké sú výhody prerušovaného pôstu?
Výhody prerušovaného pôstu na prvý pohľad
Z čisto biochemického hľadiska sa pri postení sa na pár hodín až niekoľkých dní stane veľa: telo musí zmeniť metabolizmus a zahájiť niekoľko veľmi zaujímavých recyklačných programov:
Autofágia
Autofágia je vlastná likvidácia odpadu v tele. V čase nedostatku potravy imunitné bunky čoraz častejšie hliadkujú a sú obzvlášť aktívne pri ničení patogénov, infikovaných buniek alebo starých buniek. Z toho potom získavajú výživové zložky.
Ale každá bunka začína akousi „jarnou očistou“ a odbúrava staré bunkové komponenty a proteíny, aby z nich získala nové stavebné kamene.
Autofágia je jednou z najväčších výhod pôstu a začína, keď sú zásoby sacharidov v tele úplne prázdne. To je zvyčajne prípad po 12-14 hodinách abstinencie od jedla.
Spaľovanie tukov
Ak nič nejete, najskôr vyčerpáte všetky svoje zásoby sacharidov. Ak sú prázdne, telo nevyhnutne musí prejsť na tuk ako zdroj energie. V prvom rade využíva vlastný telesný tuk - takže používatelia môžu chudnutím prerušovaným pôstom chudnúť, ak chcú.
Ketogenéza
Tento proces je tiež zaujímavý a nastáva pri dlhodobom postení sa ľudí alebo pri pomoci s takzvanou nepriestrelnou kávou (vysvetlíme o chvíľu). Ako náhrada cukru v mozgu vytvára pečeň z tuku malé ketolátky. Zvyšujú koncentráciu, majú silný protizápalový účinok a vďaka nim je pôst po niekoľkých dňoch znesiteľnejší, pretože zvyšuje náladu.
Ochrana buniek
Pôst má celkovo veľmi antioxidačný účinok na odbúravanie starých a rozbitých zložiek, znižovanie hladiny cukru v krvi, dobré spaľovanie tukov a prípadne aj ketónov. To znamená, že agresívne molekuly, voľné kyslíkové radikály, sa lepšie štiepia. Toto je ekvivalentné ochrane buniek, pretože tieto radikály sú jedným z najdôležitejších faktorov starnutia buniek.
Kmeňové bunky
Pri hladovaní zvyšuje rastový hormón HGH stimuláciu kmeňových buniek k rastu a pomáha pri regenerácii mnohých telesných tkanív. Z tohto dôvodu používatelia uvádzajú, že sa po dlhšom pôste „cítia o 10 rokov mladší“.
Prerušovaný pôst má veľa výhod plného pôstu, je však vhodnejší na každodenné použitie.
Prerušovaný pôst v každodennom živote
Kvôli pomerne malým stravovacím oknám väčšina používateľov jednoducho vynechá raňajky a potom obeduje medzi 11. a 13. hodinou. Večera, a teda posledné jedlo dňa, je o šesť až osem hodín neskôr, podľa toho, či sa chcete postiť 16 alebo 18 hodín. Väčšina to robí o 16 hodinách, s obedom o 12:00 a večerou o 20:00.
Prerušovaný pôst: cereálie na obed? Patrickovo rýchle a výdatné jedlo po 16 hodinách pôstu
Pre mnohých je to jednoduché a ľahko sa integruje do každodenného života. Jednoducho vynechajte raňajky, možno vypite viac šálky kávy alebo čaju a potom choďte ako obvykle na obed so svojimi kolegami z práce.
Ako je to však pre rodiny s deťmi?
Prerušovaný pôst: Deti by sa tiež mali postiť?
Nie, deti by sa nemali pravidelne postiť. Telo dieťaťa sa v mnohom líši od tela dospelého. Dieťa musí rásť, metabolizmus je aktívnejší, sacharidy a tuky sa niekedy rozložia inak a spália sa.
Odborníci a vedci odporúčajú pravidelne sa postiť, aby nebránili rastu dieťaťa. Raz za rok je malý detoxikátor počas niekoľkých dní v poriadku, ale nie je potrebný dlhší, častejší alebo dokonca pravidelný prerušovaný pôst.
Ako však môžu rodičia postupovať, keď sa chcú postiť, ale deti jedia „ako obvykle“? Existujú nejaké triky alebo dokonca zadné vrátka?
Tipy pre rodičov, ktorí sa postia
V zásade ide o raňajky (alebo večeru, ak ich vynecháte). Raňajky ako prvé jedlo dňa sú veľmi cenené, aby pomohli rodičom a deťom dostať sa do nálady na tento deň. Popíjanie šálky kávy alebo čaju spolu a pomalé prebúdzanie je obľúbená a zdravá rutina.
Deti chcú raňajkovať, rodičia sa chcú postiť. Čo teraz?
Existujú tri spôsoby, ako to môžu rodičia urobiť:
Drž krok
Deti šťastne lyžujú svoje müsli, rodičia sedia pri nich, možno aj hladní, a sledujú, ako deti raňajkujú. Pre väčšinu z nich je to spočiatku čudné a čudné. Len neradi vidíš, ako jedia iní ľudia.
Ak chcú rodičia občas podstúpiť pôst pre seba a ďalšie dve možnosti pre nich neprichádzajú do úvahy, musia vytrvať.
Bude trvať niekoľko dní, kým si každý zvykne na novú situáciu. Ale dôležité je sedieť spolu pri stole a venovať si čas ostatným. To, čo a či jete, má nakoniec druhoradý význam.
Veľmi rýchlo som sa to dozvedel, keď som sa v tom čase prisťahoval k svojej priateľke (dnes už manželke): jem trochu inak ako ona, veľa dní neraňajkujeme ani rovnaké raňajky (alebo raňajkuje iba jeden človek). Rýchlo sme sa dozvedeli, že dôležitá je spoločnosť, nie samotné jedlo.
V tomto zmysle nejde o zlomeninu nohy, keď rodina sedí spolu pri raňajkovom stole, ale nie všetci jedia alebo nie všetci jedia to isté.
Nepriestrelná káva
Tieto malé zadné vrátka oceňujú mnohí rodičia: stará dobrá Nepriestrelná káva. Je za tým káva šľahaná s kokosovým olejom, MCT olejom, mandľovým maslom, škoricou a vanilkovým extraktom.
Keď je káva spenená, tvoria sa v káve malé tukové guľôčky a samotná káva má peknú zamatovo krémovú konzistenciu. Tuk tiež znamená, že antioxidanty v káve sa lepšie vstrebávajú.
Tuk dodáva nepriestrelnej káve celkovo asi 200 - 300 kalórií. Zodpovedá to malému jedlu. Tieto kalórie však vznikajú iba vďaka tuku. Z biochemického hľadiska nie je prerušovaný pôst prerušovaný, ale raňajky majú opäť raňajkový charakter.
Nepriestrelná káva je tiež dobrou voľbou pre tých, ktorí chcú rýchlo, ale jednoducho dostanú hlad skoro.
5/2 rýchlo
Prerušovaný pôst nie je pre každého. Rodičia, ktorí by chceli raňajkovať so svojimi deťmi - správne raňajky -, majú aj ďalšie možnosti, ako využiť pôst.
Môžete napríklad zvážiť bežné stravovanie päť dní v týždni a výrazné obmedzenie kalórií dva dni. Príjem energie by mal byť v ten deň obmedzený na 1 000 až 1 200 kalórií, ideálne je rozdeliť ho na dve jedlá.
Toto je tiež známe ako „diéta napodobňujúca pôst“. V tieto dva dni (s nízkym obsahom sacharidov) musí telo radikálne zmeniť metabolizmus a v niektorých ohľadoch zodpovedá pôstu.
Presne povedané, nejde o rýchly proces, ale podobné procesy prebiehajú aj v tele. Toto je tiež možnosť pre mladých rodičov, napríklad keď raňajkujú a večerajú so svojimi deťmi. Medzi prácou je proteínový koktail.
Záver - prerušovaný pôst pre rodiny
Prerušovaný pôst ponúka veľa zdravotných výhod, pretože prináša pôst do každodenného života bez toho, aby ste sa museli postiť úplne.
To môže robiť rodinám problém, ak sa raňajky jednoducho zrušia: deti by sa nemali dlho postiť a rodičom sa často nechce sedieť a pozerať sa, ako ich deti jedia.
Dnes ste dostali tipy a možnosti, ako s tým naložiť.
Pôst a plodenie detí nie sú ľahká situácia, ale s malými úpravami by to stále mohlo fungovať.
Máte na túto tému názor, o ktorý by ste sa chceli podeliť? Zanechajte nám komentár!