Prerušovaný pôst - trend z USA Rodinný lekár Saarbrücken Eschberg pre výživovú medicínu
Prerušovaný pôst - trend z USA 14.02.2016 | liek
Pôst sa začal na Popolcovú stredu a tradične trvá až do Veľkej soboty vrátane. Mnoho ľudí využíva tento čas na to, aby vedome jedli menej a vyhýbali sa niektorým veciam. Teraz je vedecky dokázané, že hladovka je veľmi užitočná aj zo zdravotných dôvodov. Novým trendom je takzvaný intervalový pôst, pri ktorom sa dočasne vyhneme jedlu a skonzumuje sa veľmi málo kalórií.
Existujú rôzne možnosti praktickej implementácie. Spoločné pre všetky formy sú fázy, v ktorých sa ľudia stravujú normálne, bez obmedzenia výberu jedla, striedajú sa fázy, v ktorých sa nesmie jesť nič alebo veľmi málo. Skôr sa myslelo, že tieto fázy hladu nie sú zdravé. Dnes vieme, že naše telo má veľmi dobrý „núdzový program“, ktorý nám umožňuje spadnúť späť na uložené zásoby tuku, ak je k tomu stimulovaný. Je však dôležité nepreháňať to, inak sa svaly pokazia a nebudeme schopní podávať dobrý výkon pre každodenný život. Dni „šťavového pôstu“ alebo nulovej diéty nie sú účinné, ale vedú k jojo efektu!
Prístupy s dvoma pôstnymi dňami v týždni alebo každý druhý deň prinášajú veľmi dobré výsledky pri znižovaní tukovej pečene a zlepšení metabolizmu pri cukrovke, hypertenzii alebo poruchách metabolizmu lipidov. V pôstnych dňoch by ste sa nemali úplne zaobísť bez jedla, ale len so zeleninou alebo šalátom so smotanovým syrom, tvarohom, jogurtom alebo tofu. Je logické úplne sa vyhýbať sacharidom (cukor, alkohol, chlieb, zemiaky, cestoviny a ryža).
Vyhýbanie sa občerstveniu medzi jedlami je tiež jednou z miernych foriem prerušovaného pôstu. Jedia sa tri jedlá a dodržiava sa časový interval najmenej 4 hodiny počas dňa a 12 hodín v noci. To zlepšuje citlivosť pečene a svalov na inzulín a umožňuje spaľovanie tukov.
Záver: Intervalový pôst je veľmi ľahko implementovateľný v každodennom živote a je ľahko udržiavateľný z dlhodobého hľadiska. Vďaka tomu sa budete cítiť fit a produktívni bez toho, aby ste sa natrvalo vzdali vecí, ktoré ste milovali.