Presolené, korenené alebo prepečené Takto sa dá zachrániť každé jedlo - FIT FOR FUN
V polievke niekedy končí príliš veľa soli. To je obzvlášť nepríjemné pri zložitých jedlách - ale neprepadajte panike: jedlo sa dá zachrániť pomocou trikov.
Komplikovaná slávnostná večera na Vianoce je takmer hotová - a potom vám na poslednú chvíľu vysunie soľnička z ruky.
Niet sa čoho obávať:
Presolenú polievku je možné jednoducho natrieť vodou alebo smotanou, vysvetľuje iniciatíva „Príliš dobré pre kôš!“ spolkového ministerstva výživy.
Nešťastie sa dá napraviť aj doplnením ďalších usadenín.
Podávame neutrálne prílohy
Aj ryby alebo mäso, ktoré boli príliš solené, je možné nakrájať na malé kúsky a zmiešať s neutrálnou, nekorenenou prílohou, ako je ryža alebo zemiaky, odporúčajú odborníci.
Ak je mäso alebo ryba príliš korenené, môže pomôcť med, ak sa k jedlu hodí.
Núdzové pyré zo zeleniny
Ak sa zelenina vo vianočnom strese varí príliš dlho a už nemá dokonalú konzistenciu, je tiež dôležité zachovať pokoj: pyré je stále chutná príloha.
Ak je polievka alebo omáčka príliš mastná, musíte počkať a uvidíte: tuk sa dá ľahko vychladnúť z povrchu po ochladení kvapaliny.
V obrazovej galérii: Obľúbené produkty redakcie FIT FOR FUN