Pretiahnuté mliečne výrobky v Rusku
K 8. 8. 2016 o 11:51 hod.
Omietka z Paríža, kriedy alebo palmového oleja v mliečnych výrobkoch? Správy o natiahnutých potravinách otriasajú ruským trhom. Dôvodom je ruský zákaz dovozu, ktorý bol prijatý 6. augusta 2014. Je to obzvlášť ťažké pre nemeckých chovateľov mlieka. Rusku medzitým dochádza mlieko.
Horiaci ruský tvaroh: Reportér online časopisu fontanka.ru kúpil domnelý mliečny výrobok v Petrohrade a podpálil ho. Video kremeľského portálu vyvolalo veľa diskusií na internete. Už po krátkom čase sa snehobiely tvaroh zmenil na tmavohnedú hmotu. Reportér uviedol, že to tu páchne plastom. Laboratórny test online časopisu ukázal, že v kvarku chýbalo mlieko, namiesto toho boli falšované tukovými prísadami. Individuálny prípad? Pravdepodobne nie. Pretože v obrovskej poľnohospodárskej krajine v Rusku momentálne chýba dostatok mlieka.
Prehliadač nepodporuje video vo formáte HTML5.
Video sa načítava .
Potraviny v Rusku sú životu nebezpečné?
Sankcie zo západu - proti Putinovi
Úzke miesto nie je náhoda. V júli 2014 uvalila EÚ na Rusko ekonomické sankcie - kvôli nezákonnej anexii Krymu a „zámernej destabilizácii“ Ukrajiny. Šéf Kremľa Vladimir Putin reagoval embargom - ktoré si dnes pripomína druhé výročie. V auguste 2014 Putin prezidentským dekrétom zakázal dovoz mäsa, rýb, mlieka a ovocia z EÚ. Trh s mliekom je obzvlášť ťažko zasiahnutý: v minulosti Rusko dovážalo dobrú štvrtinu svojich požiadaviek na surové mlieko z iných krajín - dobrých 7,5 milióna ton ročne.
Mliečne výrobky pretiahnuté prísadami
Pretože teraz kvôli embargu chýbajú milióny ton surového mlieka, musí byť ruský trh invenčný: Mnoho mliekarní a výrobcov syrov vyrába svoje výrobky z lacných rastlinných tukov, ako je palmový olej alebo kokosový tuk. To ukázali testy, ktoré vykonal štátny kontrolný orgán pre poľnohospodárske výrobky (ruský Rosselchosnadsor). Zmes nie je uvedená na obale. V posledných týždňoch ruské médiá informovali aj o mliečnych výrobkoch, ktoré sa údajne vyrábajú zo škrobu a sóje, ba dokonca zo sadry, a odvolali sa na túto poľnohospodársku inšpekciu. Pre mnohých ruských spotrebiteľov je to dôkaz zlého stavu domáceho mliekarenského priemyslu.
Ruskí výrobcovia majú prospech z embarga
Diskusia o pretiahnutých mliečnych výrobkoch doteraz nespôsobila politickú zmenu kurzu. Naopak: len nedávno ruská hlava štátu predĺžila embargo do konca roku 2017 - na veľkú radosť niektorých miestnych výrobcov, ako je Oleg Sirota. Odborník na IT, ktorý žije v malom ruskom meste Istra, minulý rok jednoducho prešiel na výrobu syrov. Teraz už netvorí webové stránky, ale produkuje parmezán a Mozarellu, ktoré pred embargom prišli z Talianska.
Sirota nedávno pre časopis Geo povedal, že ruský syr bol v minulosti často nekvalitný a proti európskym značkám mal malú šancu. Táto súťaž od sankcií neexistuje. Dúfa, že „zlé vzťahy medzi Ruskom a Západom budú trvať“ najmenej päť rokov. “Táto situácia je pre ruských výrobcov„ jedinečnou príležitosťou “.
Silná strata hodnoty pre nemeckých poľnohospodárov
V EÚ naopak embargo spôsobuje veľkú mrzutosť. A najmä nemeckí producenti mäsa a mlieka pociťujú dopady politického bojkotu. Stratili ste dôležitý trh v Rusku. Podľa federálneho ministerstva pre výživu a poľnohospodárstvo sa v roku 2012 do Ruska vyvážalo mlieko a mliečne výrobky v hodnote 300 miliónov eur. V minulom roku to boli menej ako dve percentá: celková suma bola stále 5,4 milióna eur.
Minister poľnohospodárstva, ktorý sa živí jablkami
Krátko po udelení embarga sľúbil spolkový minister poľnohospodárstva Christian Schmidt postihnutým poľnohospodárom otvorenie nových predajných trhov. Na tlačovej konferencii demonštratívne zahryzol do jablka a povedal: „Jablko za deň drží Putina ďalej“ - výzva nemeckým spotrebiteľom, aby nahradila ruský predajný trh. Nevyšlo to. Koncom júla vycestoval minister CSU do Moskvy, aby hovoril so svojím ruským náprotivkom Alexandrom Tkačovom. Schmidt mal v batožine darčekový kôš plný nemeckého syra. Po stretnutí povedal: „Múr stále stojí, ale cez múr sme dosiahli porozumenie.“ Schmidt má v úmysle vycestovať do Moskvy opäť v októbri.