Prevencia srdcovej terapie zdravej výživy pri stravovaní PTA Fórum

Inka Stonjek
27.7.2020 15:55

Zdravá výživa môže zabrániť rozvoju kardiovaskulárnych chorôb a zlepšiť ich prognózu./Foto: Adobe Stock/udra11

prevencia

Choroby kardiovaskulárneho systému sú najčastejšou príčinou smrti v Nemecku. V roku 2018 bola kvôli tomu tretina všetkých úmrtí. Koronárne choroby srdca patria medzi najčastejšie kardiovaskulárne choroby. Vyskytujú sa, keď sú krvné cievy, ktoré zásobujú srdce krvou bohatou na kyslík, zúžené a vytvrdené usadeninami (artérioskleróza). Vďaka tomu je srdcový sval dodávaný kyslíkom iba v obmedzenej miere. Viac ako 300 000 ľudí ročne trpí infarktom, 270 000 ľudí mŕtvicu. K tomu dôjde, keď namiesto toho oblasti mozgu už nie sú zásobované dostatkom krvi.

Riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb závisí od mnohých faktorov. Dalo sa vyhnúť asi polovici srdcových infarktov a mozgových príhod, ak bola včasná kontrola proti vysokému krvnému tlaku. A to nie je také ťažké: Pretože vysoký krvný tlak môže byť ovplyvnený životným štýlom všeobecne a najmä stravou. Zdravá výživa okrem toho nie je iba základom prevencie kardiovaskulárnych chorôb, môže tiež pomôcť pri ich liečbe.

Zamerajte sa na normálnu váhu

Cieľom je mať stravu, ktorá dobre chutí a je možné ju udržiavať. Cieľ je cieľ: takzvaná štúdia EPIC-Norfolk, veľká európska perspektívna observačná štúdia, ukazuje, že aj malé zmeny môžu priniesť veľké výhody pre kardiovaskulárne riziko jednotlivca. Pacienti s rodinnou predispozíciou na kardiovaskulárne ochorenia by však mali pracovať obzvlášť tvrdo. Zdravý životný štýl im prinesie najväčší úžitok; ich desaťročné riziko koronárnej príhody sa znížilo na polovicu.

V mnohých prípadoch je vysoký krvný tlak spôsobený nadváhou./Foto: ABDA

Lekári odhadujú, že 30 až 60 percent prípadov vysokého krvného tlaku je dôsledkom obezity. Pri BMI vyššom ako 25 kg/m2 by postihnutí mali podľa možnosti chudnúť. Zníženie hmotnosti o 10 kg znižuje systolický krvný tlak o 15 mmHg, distolický krvný tlak o 8 až 10 mmHg - bez akýchkoľvek liekov. Nemecká spoločnosť pre obezitu odporúča denný energetický deficit okolo 500 kcal/deň. Okrem hmotnosti zohráva rozhodujúcu úlohu pri riziku vysokého krvného tlaku aj rozloženie tuku. »Centrálna obezita«, tj. Distribúcia tuku, ktorá je typickejšia pre mužov s dôrazom na brucho (»tvar jablka«), je nebezpečnejšia ako ženskejší tvar na bokoch a stehnách (»tvar hrušky«).