Pri chudnutí inulín potláča hlad

Mnoho produktov na chudnutie je neúčinných. (Obrázok: dpa)

"> '> | Mnoho produktov na chudnutie je neúčinných. (Obrázok: dpa)

Inulin je vláknina pomenovaná po alante, ktorá sa tiež nazýva kamencový škrob. Inulín sa môže tiež používať ako náhrada škrobu pri cukrovke, pretože neovplyvňuje hladinu cukru v krvi.

Podľa Mayera sa dnes používajú iba korene liečivej rastliny slon, ktorá je známa už tisíce rokov: obsahuje až 44 percent inulínu. Ľudský organizmus ho nemôže absorbovať, pretože mu chýba potrebný enzým. "Slúži ako potrava pre užitočné baktérie mliečneho kvasenia v čreve," vysvetľuje výskumník. Patogény a zápaly majú menej šancí na zdravú črevnú flóru. V modernej bylinnej medicíne - fytoterapii - sa koreň slona nachádza aj v niektorých kombinovaných prípravkoch na gastrointestinálne ťažkosti a v liekoch na pečeň a žlčník.