Pri chudnutí je čas, ktorý jeme, dôležitejší ako počet kalórií
Nová štúdia prináša ďalšie dôkazy, ktoré ju podporujú dôležitosť diétneho plánu pre chudnutie, dokonca viac ako množstvo prijatej potravy.
Výskum na Southwestern Medical Center v Texaskej univerzite zahŕňal prepracovaný systém kŕmenia laboratórnych myší. Nízkokalorické zvieratá, ktoré jedli iba počas normálneho obdobia aktivity/kŕmenia, boli jediné, ktoré stratili váhu, aj keď mali rovnakú stravu ako iná skupina zvierat, kŕmené myšami v období normálneho odpočinku.
„Ak tieto výsledky premietneme do ľudského správania, môžeme povedať, že strava je účinná, iba ak sa kalórie spotrebujú počas dňa, keď sme normálne prebudení a aktívni,“ uviedol Dr. Joseph S. Takahashi, vedúci oddelenia neurovied Peter O'Donnell mladší, Brain Institute, vlastnený UT Southwestern Medical Center a výskumný pracovník na Howard Hughes Medical Institute.
Vedci tomu veria okrem váhy čas stravovania ovplyvňuje cirkadiánny rytmus, čo môže byť cesta stravovacie návyky ovplyvňujú dĺžku života. Zámerom tejto štúdie je nájsť presnú odpoveď na otázku „prečo kalorické obmedzenie predlžuje život“.
Myši sú nočné zvieratá a pretože doteraz bolo potrebné ich kŕmiť manuálne, bola to prekážka vo vedení štúdií trvajúcich roky. Za týmto účelom vytvorili vedci a automatický kŕmny systém, s high-tech senzormi, najmä pre laboratórne myši, ktoré sú aktívne v noci a spia cez deň.
„Tento automatizovaný systém je možné kalibrovať pre dlhodobé štúdie potrebné na zodpovedanie rôznych otázok o mechanizme, ktorým sa predlžuje život cicavcov a či je kalorické obmedzenie alebo harmonogram kŕmenia faktorom, ktorý zvyšuje očakávanú dĺžku života.“ povedal doktor Takahashi.