Tenká ryžová panvica so zelenou špargľou a krabom

Ryža Konjac = takmer žiadne kalórie

prísady

200 g	Ryža (štíhla ryža)
100 g	Kraby
330 g	Špargľa, zelená, z pohára
50 ml	Krém (krém na varenie) ľahký
100 ml	voda
n. B.	sójová omáčka
2 lyžice	Čili olej
n. B.	soľ
kajenské korenie
kurkuma
n. B.	kôpor

príprava

Balenú ryžu vložte do sita a prepláchnite ju minútou vodou, aby ste sa zbavili typického „pachu konjacu“. Odložíme zatiaľ do misy a pokvapkáme sójovou omáčkou, aby mohla ryža bez chuti trochu nasiaknuť.

Zohrejte chilli olej a krátko opečte krevety a kúsky špargle nakrájané na cca 2 cm. Pridajte trochu citrónovej šťavy. Deglazujeme asi 100 ml vody a privedieme k varu. Vmiešajte ryžu a dochuťte ju soľou, kajenským korením a kurkumou. Hneď ako voda zovrie, vmiešajte 50 ml ľahkého smotany na varenie a podľa potreby pridajte kôpor.

Slim Rice je vyrobená z rastlinného vlákna Moyu (Konjac) a obsahuje iba 7,7 kalórií na 100 g.

---