Pri jedení v meste buďte opatrní! CSID Čo sa deje doktore

Preplnený životný štýl vytvoril skutočný priemysel reštaurácií, stravovacích spoločností a kioskov v rohových uliciach. Mnoho ľudí však každý rok trpí nesprávnou výživou. Je dôležité vedieť, že keď sa snažíme stravovať v meste, jedlo je v perfektnom stave a musíme sa ubezpečiť, že jedlo je dobré, a vyhýbať sa tým, ktoré nevyzerajú bezchybne.
Vyberte si najbezpečnejšiu reštauráciu

Vidíte, ako sa pripravuje jedlo? Ak je to tak, dbajte na hygienu, rukavice operátora atď. Je to čistota?

Pracovné plochy, stoly a riad musia byť vždy čisté. Prach priťahuje choroboplodné zárodky.

Je personál dobre prezentovaný? Čašníci a servírky musia mať čisté ruky a nechty.

Vlasy musia byť napnuté a uniforma musí byť čistá. Ak sa vám nepáči, ako vyzerá, nejedzte. Radšej sa poobzerajte inde.

Teplé jedlo by sa malo podávať teplé a studené jedlo by sa malo podávať studené;

Neakceptujte jedlo, ktoré nie je úplne pripravené alebo je tepelne neupravené. Nevarené jedlo môže zmeniť iné jedlo, rozhodnúť sa pre čerstvé jedlo;

Ak ho nezjete hneď, rýchlo ho vložte do chladničky;

Ak nájdete v potravine cudzie teleso, okamžite ho pošlite späť a kontaktujte vedenie spoločnosti.

Samoobslužná oblasť

Teplota podávania musí byť bezpečná a správna;

Riad musí byť čistý, rovnako ako čašníci, ktorí prinesú taniere;

Príbory by sa nemali hromadiť a nemali by sa ich dotýkať všetci;

Nedotýkajte sa jedla rukou, nekýchajte a nefúkajte nos do blízkosti jedla;

Ak na jedle spozorujete niečo podozrivé, obráťte sa na personál reštaurácie.

8 zlatých pravidiel pre bezpečnosť potravín

1. Jedlo musí byť vždy dobre uvarené;
2. Používajte iba čistú vodu;
3. Po rozmrazení ihneď varte;
4. Pozorne si prečítajte štítok;
5. Nedotýkajte sa jedla;
6. Často si umývajte ruky;
7. Uistite sa, že všetky povrchy v kuchyni sú čisté;
8. Chráňte svoje jedlo pred hmyzom, hlodavcami a domácimi zvieratami.

---