Pri stole v Taliansku Kultúra stravovania v blogu Bella Italia Ayusa-Intrax
Pizza, cestoviny a ďalšie - to vystihuje Taliansko veľmi dobre! Jedlo hrá pre Talianov ústrednú rolu. Nie je to len o samotných jedlách, ale predovšetkým o stretávaní sa s rodinou a priateľmi. Spoločné jedlo je pre Talianov vrcholom dňa a tiež pomôže formovať vašu študentskú výmenu v Taliansku! Zhrnuli sme pre vás najdôležitejšie veci o potravinovej kultúre v Taliansku.
1. sekvencia
Na malé súkromné jedlo v úzkom kruhu sa zvyčajne podávajú dva chody. Pre mnohých iných ako Talianov je spočiatku prekvapujúce, že cestoviny sa podávajú so štartérom (s primom). Hlavné jedlo (secondo) často zahŕňa mäso so zeleninou a trochou chleba. Je dôležité si uvedomiť: Cestoviny sa v Taliansku nikdy nedávajú ako príloha!
Praví Taliani a tí, ktorí sa nimi chcú stať, používajú vidličku na svoje cestoviny iba tak ako tak.
2. Obliekací kód
Okrem vášne pre dobré jedlo pripisujú Taliani veľký význam móde a ich vzhľadu. Zle padnúce šortky, tenisové ponožky a tričká sú absolútnym zákazom. Keď sa spolu stretnete, aby ste sa najedli, módny muž s dlhými letnými nohavicami a košeľou je na bezpečnej strane. Ženy majú so šatami vždy pravdu!
3. Ako jesť cestoviny
Akokoľvek to znie šialene, pokiaľ ide o jedenie špagiet a podobne, Taliani majú niekoľko malých, ale skvelých pravidiel, ktoré by ste si mali pamätať pri výmene študentov v Taliansku. Jednak sa cestoviny nikdy nejedia lyžičkou. Vidlička je pre skutočných Talianov viac ako dosť.
Na druhej strane si ľudia v Taliansku radi robia srandu z turistov, ktorí si svoje špagety odseknú alebo dokonca odhryznú. Tak to radšej nechaj a vidličkou zroluj!
4. Potravinová kultúra v Taliansku: parmezánsky princíp
Pre použitie parmezánu platí toto: menej je viac! My Nemci máme tendenciu zakopávať cestoviny do hôr so syrom. Pokiaľ sa vám ale v Taliansku podávajú cestoviny s morskými plodmi, považuje sa za urážku „pokaziť si ich“ parmezánom. Pri paradajkových alebo smotanových omáčkach je povolených niekoľko polievok z lahodného syra.
5. Doložka o káve
Po lahodnom jedle môžete v Bella Italia zakončiť espressom v správnom štýle. Upozornenie: V Taliansku sa cappuccino podáva iba na raňajky a nikdy si ho nedáte s jedlom ani po jedle.
6. Darček pre hostí
Priniesť si na večeru niečo na jedenie je vždy dobrý nápad! Kvetiny sú určite jednou z klasík. V Taliansku platí pravidlo, že sú odoslané hostiteľovi ráno pred večerou.
Ale buďte opatrní: Chryzantémy sa nikdy nedávajú ako darčeky. V Taliansku stoja za smrť a chorobu! Ak chcete mať istotu, môžete zvoliť čokoládu alebo víno.
7. Následky
Pokiaľ ide o účet, existuje niekoľko faux pas, ktorým sa radšej vyhnite: Požiadanie čašníka o samostatné účtovníctvo sa považuje za prenikavé a veľmi nemecké. Po zaplatení si preto lepšie objasnite otázku peňazí. Okrem toho je v talianskych reštauráciách kóter, obal, účtovaný paušálne vo výške 3 - 5 EUR. Nebuďte teda prekvapení eurami navyše.
Vďaka týmto tipom by malo byť vaše prvé talianske rodinné jedlo veľkým úspechom a potešením pre chuťové bunky! V tomto zmysle: Buon appetito!
Objednajte si tu bezplatne náš informačný materiál o našich programoch!