Príbeh s čučoriedkami
Na klimatizovanom námestí Piedone sú celebritou; Predajca čučoriedok, ktorý vie, že som veľký kupujúci, na mňa zazerá, keď ma vidí, ako sa objavujem na trhu - aby som sa jej nevyhol, bola tam so všetkým svojim čerstvým ovocím. Podľa zvyku držaného od detstva absolvujem kompletnú prehliadku trhu, aby som zacítil vôňu ovocia, zeleniny a predstavenia, ktoré ponúkajú autentickí roľníci, tí, ktorí predávajú z prvej ruky ...
Svojho predajcu čučoriedok poznám niekoľko rokov; v tom istom stánku ju vidím starnúť po ochlpení, ktoré jej vlní v brade a vysychajú jej ruky - začína sa čoraz viac podobať na muža.
„Už nestarneš,“ povedala mi jedného dňa, keď si ma vzal na trh.!
- "A mata ...." Odpovedal som s nejednoznačnou zdvorilosťou, z ktorej zjavne nemusel nič chápať.
Aspoň čo sa týka čučoriedok, zriedka som sklamal svoju predavačku: som štedrý kupec. A tiež skvelý spotrebiteľ - čučoriedky, samozrejme:).
Vieš prečo? Sú neškodne sladké, sú „chrumkavé“ a sú Antioxidanty. Na vrchole antioxidačných potravín, čučoriedky obsadzujú 3. miesto: porcia 100 gr. čučoriedka sa rovná 5 porciám zeleniny alebo iného ovocia s rovnakým antioxidačným účinkom.
Mať negatívne kalórie - hovoria špecialisti - to znamená, že jete a nemastni, vitamíny, ťažba a fytonutrienty (posilňujú krvné kapiláry, chránia mozgové bunky pred starnutím).
Pre ľudí veľmi dôležité
Dobrú chuť! Pred alebo medzi jedlami!:)
O mojom džeme z fruktózových bobúľ hovoríme inokedy.