Príčiny nedostatku železa, príznaky, prevencia DR

Neustála únava, problémy so sústredením, suchá pokožka: veľa ľudí príliš dobre pozná príznaky nedostatku železa. Postihnutí často pripisujú príznaky stresu alebo príliš malému spánku. Pravdepodobnosť, že za problémami stojí nedostatok železa, je však vysoká.

Asi dve miliardy ľudí trpí nedostatkom železa

Asi dve miliardy ľudí, asi 30 percent svetovej populácie, sú postihnuté nedostatkom železa. Nedostatok je tiež jedným z najbežnejších zdravotných problémov v Nemecku. Skutočnosť, že nedostatok železa je taký rozšírený, je často spôsobená nedostatkom výživy. V Národnej štúdii spotreby II sa zistilo, že celkovo 14% mužov a 58% žien nedosiahlo odporúčaný príjem železa. Okrem nedostatočnej výživy môže mať nedostatok železa aj iné príčiny.

Železo plní v tele dôležité funkcie

Dobre naplnený sklad železa je pre ľudský organizmus nevyhnutný. Celý energetický metabolizmus závisí od dostatočného prísunu stopových prvkov. Úloha železa pri transporte kyslíka v tele je obzvlášť dôležitá.

Železo a hemoglobín - silný tím

Úlohou červených krviniek (odborný termín sú „erytrocyty“) je transport kyslíka z pľúc do buniek a orgánov. Tento proces umožňuje železný pigment červenej krvi hemoglobín. Schopnosť viazať kyslík a tým ho robiť „prenosným“ dáva hemoglobínu iba jeho hlavná zložka železo. Železo prispieva k normálnej tvorbe červených krviniek a hemoglobínu.

Bledý, unavený, depresívny: príznaky nedostatku železa sú nepríjemné

Ak je v tele nedostatok železa, nemôžu byť bunky a orgány dostatočne zásobované kyslíkom. Výsledkom je, že postihnutí sú trvale unavení a vyčerpaní, pokožka je bledá a suchá. Ak nedostatok železa pretrváva dlhšiu dobu, môžu sa prejaviť ďalšie nepríjemné príznaky, ako sú krehké nechty, poruchy koncentrácie a depresívne nálady. Iba ak je v krvi dostatok železa, náš organizmus bude optimálne zásobený kyslíkom a my sa budeme cítiť zdraví a produktívni. Železo pomáha znižovať únavu a vyčerpanie.

Zásobník železa je potrebné dopĺňať každý deň

Veľké úlohy pre stopový prvok, ktorý je v organizme prítomný iba v malom množstve. Telo človeka obsahuje v priemere štyri až päť gramov železa, z toho asi dve tretiny v hemoglobíne. Denne sa spotrebuje a vylúči jeden až tri miligramy železa. Pretože si telo nedokáže samo stopový prvok vyrobiť, musia sa usadeniny pravidelne doplňovať potravinami obsahujúcimi železo.

Musíme konzumovať viac železa, ako telo spotrebuje

Živočíšne jedlá, najmä mäso a mäsové výrobky, ale aj rastlinné potraviny ako proso, fazuľa, petržlen alebo určité druhy húb majú vysokú hodnotu železa. Takže v zásade nie je problém vstrebávať železo prostredníctvom potravy. Pretože však telo skutočne absorbuje iba zlomok prijatého železa - teda je prijatý a použitý - denné množstvo železa, ktoré musíme skonzumovať, je oveľa vyššie ako skutočná potreba.

Ženy majú zvýšenú potrebu železa

Denná potreba železa u mužov a žien je iná. Jedným z dôvodov je pravidelná strata krvi, ktorú ženy trpia menštruáciou. Pri normálnom menštruačnom krvácaní sa stratí okolo 50 ml krvi a teda 25 mg železa. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča, aby muži konzumovali okolo desať miligramov železa denne, zatiaľ čo ženy majú dennú potrebu 15 miligramov. Tehotné a dojčiace ženy majú zvýšenú potrebu železa. Preto by tehotné ženy mali konzumovať 30 miligramov denne a dojčiace ženy 20 miligramov stopového prvku za deň.

Nedostatok železa môže mať rôzne príčiny

Pre mnohých ľudí je nevyvážená strava dôvodom existujúceho nedostatku železa. Môžu však existovať aj iné príčiny alebo sa môžu pridať. Príliš nízkou úrovňou železa trpia nasledujúce látky:

  • vegetariánska
  • Ženy so silným menštruačným krvácaním
  • Tehotné ženy, dojčiace ženy
  • seniori
  • Deti a dospievajúci v rastových fázach
  • aktívni športovci a súťaživí športovci

Niektoré choroby alebo ich liečba drogami môžu tiež spôsobiť zníženie hladiny železa:

  • reuma
  • Zápal čreva (napr. Crohnova choroba), črevné polypy
  • Srdcové a obličkové zlyhanie
  • Nádory a chemoterapia

Príznaky a sťažnosti na nedostatok železa

Ak nedostatok železa nie je kompenzovaný, môžu sa k existujúcim príznakom pridať ďalšie príznaky, ktoré závažne zhoršujú kvalitu života. V počiatočných štádiách sú postihnutí považovaní za príznaky nedostatku železa iba ako „malý pokles výkonu“. Medzi skoré príznaky patrí:

  • bledosť
  • únava
  • Náchylnosť na infekciu.
  • Nedostatok železa môže mať rôznu závažnosť

Lekári rozlišujú medzi rôznymi stupňami závažnosti nedostatku železa. S poklesom hladiny železa sa vedľajšie účinky tohto nedostatku zvýrazňujú a postihnuté osoby ich čoraz viac stresujú. V počiatočnej fáze nedostatku železa môže organizmus stále znova ukladať zásoby železa. Existujúce ložiská železa sa postupne demontujú. Ak sa železo uložené v tele vyčerpá, môže organizmus iba spadnúť na železo v krvi. Hladina železa je nízka a mnoho postihnutých už v tomto štádiu trpí nepríjemnými príznakmi nedostatku. Ak boli zásoby železa v tele dlho vyčerpané, spotrebuje sa aj transportné železo v krvi (hemoglobín). Príznaky nedostatku železa potom výrazne obmedzujú kvalitu života postihnutých.

Postihnutí ľudia si môžu všimnúť príznaky nedostatku železa:

  • bledá, drsná alebo suchá pokožka, únava
  • roztrhané, zapálené kútiky úst
  • zvýšená náchylnosť na infekciu
  • spomalený rast vlasov a nechtov
  • bolesť hlavy
  • nervozita
  • Citlivosť na chlad
  • zvýšený pokles výkonu
  • Závodné srdce
  • lámavé nechty na rukách
  • nočná nespavosť napriek únave

Nedostatok železa u detí

Nie je nezvyčajné, že sa u detí objaví nedostatok železa. Keď sa svalová hmota a objem krvi zvyšujú počas rastových fáz, zvyšuje sa aj ich potreba železa. Ak sklady nie sú doplnené stravou bohatou na železo, typické príznaky nedostatku sa vyskytujú aj u detí.

Ako zistiť, či má vaše dieťa nedostatok železa

Príznaky nedostatku železa u detí sú podobné ako u dospelých. Postihnuté deti zvyčajne rýchlo ochorejú (zvýšená náchylnosť na infekcie). Mnohí sa tiež sťažujú na viac únavy, sú menej hladní a môžu trpieť problémami s učením a/alebo zlou koncentráciou. Vonkajšími znakmi môžu byť vytrhnuté kútiky úst a/alebo suché, lámavé vlasy a nechty na rukách. V prípade zjavného nedostatku železa môžu nastať poruchy rastu a vývoja.

Prevencia a liečba nedostatku železa

Aby sme telu dodali dostatok železa, musí byť pravidelný príjem stopových prvkov vyšší ako spotreba. Príznaky mierneho nedostatku je možné často kompenzovať cielenou stravou. V určitých situáciách môžu potravinové doplnky obohatené o železo pomôcť uspokojiť túto potrebu.

Nechajte svojho lekára zistiť hladinu železa

Únava, bolesti hlavy, suchá pokožka a sliznice - príznaky nedostatku železa môžu byť nepríjemné. Ako nedostatok bude postupovať, následky nízkej hladiny železa môžu vážne znížiť kvalitu života postihnutých. Ak máte podozrenie na nedostatok železa, je vhodné poradiť sa s lekárom (rodinný lekár, internista, hematológ). Obsah železa v krvi sa dá zistiť jednoduchým krvným testom.

Cielenou stravou kompenzujte nízku hladinu železa

Ak je nedostatok železa, spôsob, ako by sa mal nedostatok železa upraviť, závisí od závažnosti nedostatku a symptómov. Príčinou nedostatku železa je často nevyvážená strava. Ak je hladina železa mierne znížená, v niektorých prípadoch môže stačiť pravidelná konzumácia konkrétnych potravín obsahujúcich železo.

Železné jedlá

Spoľahlivým zdrojom železa sú živočíšne produkty, ako je mäso, klobása a vnútornosti. Celozrnné výrobky, zelená zelenina a strukoviny môžu tiež pomôcť napraviť nedostatok železa. Vstrebávanie železa je možné pozitívne aj negatívne ovplyvniť kombináciou s určitými potravinami.

Železné doplnky výživy

Nedostatok železa nie je vždy dôsledkom nevyváženej alebo jednostrannej stravy. Príčinou nedostatku môžu byť tiež chronické ochorenia, pravidelné alebo chronické krvácanie (napr. Obzvlášť silné menštruačné krvácanie alebo krvácanie v prípade chronických črevných zápalov) alebo infekcie. Nie je neobvyklé, že sa stretne niekoľko príčin.

príčiny

Sanostol plus železo obsahuje 9 dôležitých vitamínov a železo, ktoré prispieva k normálnemu transportu kyslíka v tele.

Zmena stravovania nie je vždy dostatočná

Rozhodnutie o tom, ako napraviť nedostatok železa, závisí od závažnosti nedostatku. Ak je hladina železa veľmi nízka, zmena stravovania už často nestačí. V takýchto prípadoch je možné po konzultácii s lekárom užiť doplnok železa. V obzvlášť závažných prípadoch je možné, že vám železo podajú prostredníctvom infúzie krvi od lekára.

Tipy na nedostatok železa

Najefektívnejším opatrením na prevenciu nedostatku železa je vyvážená strava. Aby telo mohlo optimálne absorbovať stopový prvok z potravy, je vhodné konzumovať potraviny bohaté na železo v kombinácii s niektorými inými potravinami.

Vitamín C pomáha telu optimálne využívať železo

Telo môže lepšie využívať jedlá bohaté na železo, ak je súčasne zásobované vitamínom C. Iba 100 miligramov vitamínu C vedie k výrazne zlepšenej absorpcii (t.j. absorpcii a využitiu) stopového prvku. Jedlo bohaté na železo a vitamín C by sa malo konzumovať súčasne. Ak chcete mať pozitívny vplyv na hladinu železa, mali by ste preto konzumovať konkrétne kombinácie potravín obsahujúcich železo a potravín obsahujúcich vitamín C.

Pohár pomarančového džúsu s jedlom bohatým na železo

Napríklad 100 miligramov vitamínu C je obsiahnutých v pohári (200 ml) čerstvo stlačeného pomarančového džúsu, 100 gramov brokolice alebo niekoľkých prúžkov červenej papriky. Petržlen, rakytník (napríklad ako džem) a čierne ríbezle sú tiež osobitne potraviny bohaté na vitamín C. Kyselina jablčná (napr. V prírodne zakalenej jablkovej šťave), kyselina vínna (napr. V ananáse, čiernom korení a ovocnom octe) a kyselina citrónová (napr. V grapefruitoch, pomarančoch a limetkách) podporujú vstrebávanie železa.

Ak máte nedostatok železa, mali by ste sa týmto potravinám vyhnúť

Existujú aj potraviny, ktoré telu sťažujú vstrebávanie železa z potravy. Medzi ne patrí káva, čierny čaj a červené víno. Mlieko môže tiež inhibovať vstrebávanie železa v dôsledku vápniku, ktorý obsahuje.