Príčiny, príznaky, liečba a ďalšie príčiny nedostatku glutamínu a kyseliny glutámovej
- Funkcia glutamínu
- Nedostatok glutamínu
- príčiny
- Príznaky
- Liečiť a predchádzať
- Denná potreba
- rizikové skupiny
- montážne výrobky
- Glutamín sa používa v
- Časté otázky
- nafúknuť
Funkcia v tele
Aminokyseliny L-glutamín a jeho prekurzor kyselina L-glutámová plnia v tele niekoľko dôležitých funkcií. Kyselina L-glutámová je látka prenášajúca informácie, ktorá funguje ako neurotransmiter. Kyselina L-glutámová má navyše antioxidačný účinok tým, že je jednou z troch aminokyselín, ktoré tvoria glutatión, dôležitý lapač radikálov. Soli kyseliny L-glutámovej sú známe ako glutamáty. Sú dôležitými dodávateľmi dusíka pre rôzne metabolické procesy. Kyselina L-glutámová tiež reguluje hladinu inzulínu a podporuje imunitný systém. Ako predchodca L-glutamínu pomáha kyselina L-glutámová aj pri detoxikačných procesoch.
Glutamín v ľudskom tele
Samotný L-glutamín je dôležitým zdrojom energie pre bunky, najmä bunky imunitného systému a sliznice tenkého čreva. Ďalšie funkcie L-glutamínu sú:
- Stavebný blok bielkovín
- Regulácia proteínovej rovnováhy svalov
- Regulácia acidobázickej rovnováhy
- Stiahnutie pokožky a posilnenie vlasových korienkov
- Regulácia ukladania tuku
Nedostatok glutamínu a kyseliny glutámovej
Nedostatok L-glutamínu alebo kyseliny L-glutámovej je pomerne zriedkavý, ale môže sa vyskytnúť predovšetkým v dôsledku úrazov, operácií, popálenín a iných závažných chorôb.
príčiny
Pretože sa L-glutamín musí viac používať na hojenie rán, môže to po nehodách a operáciách niekedy viesť k jeho nedostatku. Nedostatok môže spôsobiť aj zhoršené vychytávanie aminokyselín spôsobené chronickým zápalovým ochorením čriev. Poruchy hematoencefalickej bariéry, ktoré môžu byť vyvolané rôznymi chorobami, vrátane diabetes mellitus a roztrúsenej sklerózy, môžu tiež spôsobiť nerovnováhu v rovnováhe L-glutamínu.
Príznaky nedostatku kyseliny glutámovej a kyseliny glutámovej
Nasledujúce príznaky môžu byť príznakmi nedostatku:
- Náchylnosť na infekciu
- znížené hojenie rán
- neurologické poruchy ako zmätenosť, nepokoj, poruchy spánku
- Strata váhy
- Rozpad svalov
- Zápach amoniaku v moči
Liečte a predchádzajte nedostatku glutamínu a kyseliny glutámovej
Zdravá výživa je najlepšou prevenciou. V prípade chronického zápalového ochorenia čriev môže stále dôjsť k nedostatku v dôsledku zhoršeného príjmu živín. Aminokyseliny a pravdepodobne ďalšie živiny musia byť potom dodávané s doplnkami výživy, aby vyhovovali potrebám. Musí sa tiež liečiť základné ochorenie, aby sa eliminovalo zameranie zápalu. Po nehodách a operáciách je preventívne podávanie aminokyselín užitočné na podporu hojenia rán.
Samošetrenie
Pestrá strava s dostatkom rastlinných alebo živočíšnych bielkovín spravidla stačí na pokrytie ďalších potrieb vyplývajúcich z nehôd alebo operácií. Kto však nemá vyváženú stravu alebo trpí zníženým príjmom živín, mal by v prípade potreby zvážiť vhodné doplnky výživy. Váš ošetrujúci lekár vám rád poradí.
Predávkovanie
Väčšina ľudí toleruje L-glutamín veľmi dobre. Aby sa zabránilo možným vedľajším účinkom, ako je plynatosť alebo hnačka, mali by sa vyššie dávky rozložiť na celý deň. Pretože vyššie množstvo L-glutamínu zvyšuje hladinu glutamátu, ľudia s duševnými poruchami, pacienti s epilepsiou a osoby postihnuté intoleranciou glutamátu, takzvaným syndrómom čínskej reštaurácie, by sa mali vyhnúť ďalšiemu príjmu L-glutamínu.
Denná potreba
Na terapeutické účely sa odporúča denná dávka od dvoch do desiatich gramov. V prípade umelého kŕmenia hadičkou sú niekedy možné dávky až 40 gramov denne.
montážne výrobky
Rizikové skupiny s nedostatkom glutamínu
Športovci používajú značné množstvo L-glutamínu na zásobovanie buniek energiou, najmä pri intenzívnom tréningu. Na regeneráciu odporúčame užívať doplnok výživy s L-glutamínom, aby sa zabránilo jeho nedostatku.
Obete nehôd a pacienti po operáciách
Pretože telo na hojenie rán používa viac L-glutamínu a kyseliny L-glutámovej, môžu sa vyskytnúť nedostatky po úrazoch, popáleninách, operáciách a tiež v prípade vážnych chorôb.
Postihnuté chronické zápalové ochorenie čriev
Chronický zápal črevnej sliznice pri týchto ochoreniach vedie k zhoršeniu absorpcie živín. Výsledkom sú často nedostatky vitamínov a minerálov, nemožno však vylúčiť nedostatok dôležitých aminokyselín. Dodávku živín musí skontrolovať lekár. Okrem toho sa musí liečiť základné ochorenie.
Pacienti s poruchami hematoencefalickej bariéry
U ľudí s duševnými poruchami, ale aj u diabetikov a osôb postihnutých sklerózou multiplex, dochádza k zmenám v oblasti hematoencefalickej bariéry. To môže mať okrem iného za následok nerovnováhu v rovnováhe L-glutamínu.
Glutamín sa používa v
Dodatočný príjem L-glutamínu môže znížiť vedľajšie účinky chemoterapie u pacientov s rakovinou. Stimuluje sa detoxikácia a aminokyselina tiež pomáha črevnej sliznici zotaviť sa zo stresu z terapie.
Najmä po popáleninách sa na zlepšenie hojenia rán podáva L-glutamín a tiež glutamín dipeptidy. Spravidla sa užíva parenterálne alebo pomocou sondy. L-glutamín ovplyvňuje aj imunitný systém, a preto sa dá všeobecne použiť na regeneráciu po chorobách a operáciách, nielen po popáleninách.
Mnoho civilizačných chorôb je spojených s oxidačným stresom. Spolu s L-cysteínom a glycínom stimuluje kyselina L-glutámová produkciu glutatiónu. Glutatión je považovaný za silný antioxidant a môže pomôcť pri prevencii civilizačných chorôb. Za zmienku však stoja ďalšie podrobné štúdie týkajúce sa jednotlivých chorôb.
Ako jeden z najdôležitejších zdrojov energie pre bunky črevnej sliznice sa L-glutamín používa na liečbu chronických zápalových ochorení čriev, ako je Crohnova choroba a ulcerózna kolitída. Vedecké údaje o tom sú však stále veľmi tenké.
Časté otázky a veci, ktoré treba vedieť
Čo zlepšuje absorpciu glutamínu a kyseliny glutámovej?
Ak L-glutamín užívajú športovci počas tréningu na zlepšenie prísunu energie do buniek, odporúča sa prášková forma. Aj keď sú kapsuly vhodné na zvýšenie imunitného systému, oneskorené uvoľňovanie neprináša počas športovej činnosti žiadne výhody. Okrem toho by sa denná dávka mala rozdeliť na niekoľko malých dávok po celý deň, aby sa zabránilo gastrointestinálnym ťažkostiam.
Čo zhoršuje absorpciu glutamínu a kyseliny glutámovej?
Chronický zápal črevnej sliznice zhoršuje absorpciu L-glutamínu. Okrem toho súčasná konzumácia mliečnych výrobkov znižuje absorpciu L-glutamínu.
L-glutamín
L-glutamín opisuje štruktúru L tejto aminokyseliny. Iba L-aminokyseliny sú proteinogénne, to znamená zložky bielkovín. Ak vo vede nájdete termín glutamín iba bez prefixu, zvyčajne sa myslí L-glutamín.
Príjem glutamínu
Telo môže najlepšie absorbovať L-glutamín v práškovej forme. Dostupné sú aj kapsuly obsahujúce L-glutamín.
Glutamínové vedľajšie účinky
L-glutamín je zvyčajne dobre tolerovaný za predpokladu, že nedochádza k jeho inkompatibilite s glutamátom. Pri vysokých dávkach sa môžu vyskytnúť gastrointestinálne ťažkosti, ako je plynatosť a hnačky. Ľudia s duševnými poruchami a pacienti s epilepsiou by sa mali zdržať užívania L-glutamínu.
Dávkovanie glutamínu
Denné dávky od dvoch do desiatich gramov, ktoré sa užívajú vo forme prášku alebo vo forme kapsúl, sa považujú za dobre znášané.
Glutamín pre budovanie svalov a kulturistiku
Pretože L-glutamín je dôležitý pre dodávanie energie bunkám, niekedy sa používa na podporu budovania svalov. Neexistujú však dôkazy o viditeľných účinkoch. Fyzickou aktivitou sa však premení viac L-glutamínu ako je bežné. Prázdna pamäť by sa mala doplniť, najmä po intenzívnych tréningoch. Pre športovcov sa preto odporúčajú zvýšené denné dávky medzi 25 a 30 gramami, ktoré by sa mali brať počas tréningového dňa.
nafúknuť
- Burgerstein, U., Schurgast, H, Zimmermann, M: Handbook Nutrients - Prevencia a hojenie pomocou vyváženej výživy (2012), Trias Verlag (12. vydanie)
- http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/aminosaeuren/392
- http://www.aminosaeure.com/aminosaeuren/glutamin.html
- http://www.aminosaeuren.biz/l-glutaminsaure/
- http://www.diegesundheitsseite.de/versorgung/aminosuren/lglutamin
- http://www.workout-booster.de/glutamin/
- http://www.chemgapedia.de/vsengine/vlu/vsc/de/ch/4/cm/aminosaeuren.vlu/Page/vsc/de/ch/4/cm/aminosaeuren/struktur.vscml.html
- http://www.pharmazeutische-zeitung.de/index.php?id=26357
Vyhľadajte životne dôležitú látku:
Zadajte životne dôležitú látku, ktorú hľadáte, a potom sa vám zobrazia vhodné výsledky.