Príjem tekutín pre optimálnu hydratáciu - priorita pri udržiavaní mobilného zdravia
Voda je dôležitou súčasťou ľudského tela. Správne fungovanie tela, udržiavanie zdravia a pohody závisia vo veľkej miere od množstva a kvality spotrebovaných tekutín. Tento vzťah je ešte intenzívnejší počas leta, keď vysoké teploty uprednostňujú stratu tekutín potením.
Preto najmä v tomto ročnom období, Správna hydratácia je nevyhnutná! Ak je za normálnych podmienok teploty a pohybu optimálne množstvo tekutín na konzumáciu asi 2 litre denne, počas leta sa môže množstvo zvýšiť na 3-4 litre denne alebo dokonca viac, ak prebieha intenzívna fyzická aktivita.
Nedostatok dostatočného príjmu tekutín spôsobuje dehydratáciu, ktorá v závislosti od závažnosti a trvania vedie k zmenenému celkovému stavu, zníženiu fyzickej aktivity, závratom, poruchám pamäti, úsudku a správaniu, zmätenosti, bolesti hlavy, obličkových kameňov. a možno najhoršie zo všetkého je zvýšené riziko srdca alebo mŕtvice.
Potreby vody v tele sú regulované mimoriadne zložitými nervovými a hormonálnymi mechanizmami, ktoré zahŕňajú obličky, nervový systém, potné a slinné žľazy, kardiovaskulárny systém. Pocit smädu varuje pred potrebou tekutín v tele, ale nie vždy je to dostatočné a často je potrebné naplánovať pravidelný príjem tekutín.
Extrémny vek, respektíve starší ľudia a deti, sú zraniteľnejšie pri nedostatočnej hydratácii, a preto by sa týmto ľuďom mala venovať osobitná pozornosť.
Potreba vody v tele je pokrytá v pomere 20 - 30% potravy, zvyšok je zabezpečený nápojmi. Potraviny s veľkým množstvom vody sú ovocie a zelenina, mlieko a mliečne výrobky. Pre dobrú hydratáciu sa odporúča jesť ovocie a zeleninu, ktoré okrem vody prinášajú aj veľa vitamínov a minerálov a príjem tekutín., zastúpená hlavne vodou, v akejkoľvek forme (prírodnej, minerálnej a sýtenej) a z bezpečných zdrojov.
Okrem toho môžete podľa svojich preferencií konzumovať aj iné druhy tekutín, ako sú mliečne nápoje, jogurty, polievky, čaj, káva alebo kofeínové nápoje a širokú škálu štiav (prírodné, sýtené, prírodne sladené alebo aspartám).
Zaistenie rozmanitosti spotreby tekutín je prospešné pre zabezpečenie dodatočného príjmu živín, nielen vody, čím sa zabráni možným stratám minerálov. Neodporúča sa však konzumovať alkohol, najmä v nadmernom množstve, ktorý neposkytuje hydratáciu a má negatívne účinky na organizmus.
Ľudia, ktorí majú intenzívnu fyzickú aktivitu, vyžadujú väčšie množstvo tekutín a športovci musia dodržiavať upravený hydratačný plán v závislosti od aktivity a odporúčaní odborníkov na výživu v odbore.
Konf. Dr. Gabriela Roman
Lekár prvého kontaktu Cukrovka, výživa, metabolické choroby
UMF „Iuliu Hatieganu“ Kluž-Napoca
Klinické centrum pre cukrovku, výživu, metabolické choroby, Cluj-Napoca