Príklad 2 Výživový tip na chudnutie pri diétach - BISOG - Berlínsky inštitút pre nastavenie

Projekty BISOG

Zdravotné karty

Partner pre spoluprácu

Predmetné oblasti

  • Hýbte sa
  • výživa
  • Prevencia a starostlivosť
  • Mentálne zdravie
  • liek

Predná strana karty

Schudnite pomocou diét?

výživový

Stravovanie je zábava. Ak sú porcie príliš veľké a chýba dostatok pohybu, bohužiaľ aj tukov. Nie nadarmo asi 40% všetkých žien začalo s diétou - a polovica ju bez úspechu ukončila.

Pomáhajú vám diéty pri chudnutí? Aké diéty tam vlastne sú?

Zadná strana karty

Kalorické diéty

Diéty ako FdH („zjesť polovicu“) alebo 1 000-kalorická diéta obmedzujú množstvo kalórií spotrebovaných za deň. Aj keď tieto diéty pomáhajú, často sa s nimi končí, pretože hlad sa stáva neznesiteľným.

Potravinové diéty

Tu sú povolené iba niektoré jedlá, napríklad vajcia, ovocie alebo steaky. Z krátkodobého hľadiska sa váha zníži, ale táto strava je jednostranná, nevyvážená a rýchlo unavená.

„Čarovné diéty“

Každý, kto konzumuje kombinovanú stravu, stravu Glyx alebo Atkins stravuje osobitne alebo konzumuje iba jedlá s vysokým obsahom tuku, sa stravuje nevyvážene. Účinnosť nebola vedecky dokázaná.

Veľký problém všetkých diét: Jojo efekt! Ak telo prijíma menej kalórií, odbúrava tuky aj svaly, čo znižuje takzvanú „bazálnu rýchlosť metabolizmu“. To znamená, že telo spotrebuje menej ako predtým, a to aj v pokoji. Každý, kto sa stravuje po diéte rovnako ako predtým, si vytvára viac tukových zásob a v najhoršom prípade váži viac ako predtým. Svaly a bazálny metabolizmus je možné udržiavať iba dodatočným cvičením a percento tuku v chudnutí sa zvyšuje zo 60 na 95 percent.

Takže to, čo skutočne pomáha, je jedno trvalá zmena pohybu a stravovacích návykov. Ak chcete schudnúť kilogram, musíte spáliť 7 000 kalórií. Mierne jogging po dobu 30 minút denne spotrebuje okolo 300 kalórií. S jedným pivom menej ušetríte približne 200 kalórií za deň, s jednou čokoládovou tyčinkou približne 300 kalórií. Čo tak? Testujte 14 dní a potom položte na váhu!

Pôvod a účel diét

Pojem diéta v skutočnosti znamená „zdravý a rozumný spôsob života“ v pôvodnom zmysle slova, v súčasnosti sa však používa na označenie špeciálnej stravy.

Ako cieľová forma výživy sú diéty určené na liečenie chorôb alebo na prevenciu vzniku určitých ťažkostí (napr. Liečba cukrovky alebo zníženie hladiny lipidov v krvi).

Najčastejšie sa však dnes na redukciu hmotnosti používajú diéty. Prvé hmotnostné tabuľky sa objavili medzi rokmi 1900 a 1920. Zároveň sa vyvinul priemysel v oblasti stravovania: Kontrola hmotnosti bola veľkými písmenami a propagovaná hollywoodskymi kráskami. Takmer každá Američanka vyskúšala stravu do polovice 70. rokov.

Pri dnešnom nadmernom príjme potravy a nedostatku pohybu je obezita rozšírená v rozvinutých krajinách. Diéty sú teda obrovským trhom, na ktorom je možné zarobiť veľa peňazí. Stále sa vyvíjajú nové formy stravovania a sú uvádzané nové „zázračné lieky“, ktoré majú priniesť požadované zníženie hmotnosti.

Takto spoznáte pochybné diéty

Pochybné diéty spoznáte podľa toho, že údajne chudnete rýchlo, ľahko a bez vlastnej aktivity. Podľa poradenského centra pre spotrebiteľa sú nasledujúce vlastnosti ďalším indikátorom toho, že by ste mali byť ošizení.

  • ► Vraj môžete jesť stále, čo len chcete.
  • ► Sľubuje sa nereálne chudnutie, napríklad 12 kíl za 3 týždne.
  • ► Lákajte na úspech alebo záruky vrátenia peňazí.
  • ► Pred a po obrázkoch alebo testovacích osobách sa údajne preukazuje úspech diéty.
  • ► Spôsob účinku inzerovanej stravy nie je dostatočne vysvetlený.
  • ► Mali by ste si kúpiť veci pre svoju stravu, ako sú cvočky do uší, kúpeľňové výrobky a elektrické prístroje.
  • ► Diétu je možné objednať iba telefonicky alebo prostredníctvom adresy P.O. Box - najmä v zahraničí.
  • ► Strava je k dispozícii iba na konzultačných večierkoch, informačných udalostiach alebo prostredníctvom priameho predaja.
  • ► Ak sa objavia pocity viny, napríklad „Ak si stále tučný, je to tvoja vlastná chyba“.
  • ► Diéty inzerované u lekára alebo na klinike. Menovaní sú tam často neznámi.
  • ► Diéty propagujúce slávnu osobnosť.

Predtým špeciálne upozornenie Diéty podporované tabletami: Zázračné lieky vo forme tabliet sú väčšinou neúčinné alebo účinné iba vo veľmi obmedzenej miere, zatiaľ čo reklama sľubuje zvyčajne podstatne viac. Početné produkty na chudnutie tiež vedú k nebezpečenstvu závislosti alebo môžu viesť k zdravotným problémom bez lekárskej starostlivosti. Takže: vždy iba pod lekárskym dohľadom!

Ale chudnutie pomocou jednostrannej alebo extrémne obmedzenej stravy môže tiež viesť k nebezpečným príznakom nedostatku. Aby ste sa pred tým pri diéte na chudnutie chránili, musíte jesť obzvlášť vyvážene. S tým vám môže pomôcť vyškolený odborník na výživu.

Jojo efekt

Okrem toho sa nepreukázala žiadna udržateľná úspešnosť žiadnej metódy. Veľkým problémom extrémnych obmedzení dodávok energie je tzv Jojo efekt. Tak sa volá krátkodobé chudnutie s následným - často ešte vyšším - priberaním. Je to spôsobené tým, že telo odbúrava iba asi 60% tuku v „núdzovom“ čase redukcie kalórií. Všetko ostatné je odbúravanie svalov a strata vody. Pretože svalová hmota tela v zásade určuje energetický výdaj človeka, jeho odbúravanie má negatívny vplyv na čas po skončení diéty. S menším počtom svalov telo spotrebuje menej energie (kalórií), takže pri rovnakej strave ako predtým má energetický prebytok, ktorý sa ukladá do nových tukových zásob.

Iba dlhodobá zmena stravovacích návykov umožňuje rovnováhu medzi primeraným príjmom energie a pôžitkom z jedla.

Iba dostatočným cvičením alebo cvičením môžete presvedčiť svoje telo, že si chcete udržať svaly a zbaviť sa iba prebytočného telesného tuku.