Príliš veľa bielkovín Takto reaguje telo na predávkovanie bielkovinami - FIT FOR FUN
Bielkoviny podporujú budovanie svalov, udržujú vás dlho sýti a môžu vám pomôcť pri chudnutí. S príjmom bielkovín by ste to však nemali preháňať: Predávkovanie môže byť zdraviu škodlivé.
Proteíny sú dôležitou súčasťou zdravej výživy, pretože sú centrálnymi stavebnými kameňmi pre svaly a kosti, orgány, množstvo hormónov a protilátok v imunitnom systéme.
Ani humbuk okolo nízkosacharidových a vysokoproteínových diét nie je zahmlený: štúdie preukázali, že vysokoproteínová strava môže pomôcť pri chudnutí. Pretože dodávatelia bielkovín, ako sú mäso, ryby, mliečne výrobky alebo strukoviny, vás na dlhšiu dobu zasýtia a udržia stabilnú hladinu cukru v krvi.
Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča okolo 0,8 gramu bielkovín na kilogram hmotnosti za deň. Príjem bielkovín by sa mal zvyšovať až od 65 rokov.
Tí, ktorí veľa športujú, majú zvyčajne vyššiu potrebu kalórií a bielkovín. Ale pozor: Príliš veľa bielkovín môže poškodiť vaše zdravie. Takto telo reaguje na predávkovanie bielkovinami:
1. Priberáte
Bielkoviny vám môžu pomôcť pri chudnutí. Ak to však s množstvom bielkovín preženiete, priberiete. „Ak konzumujete viac bielkovín, ako vaše telo potrebuje, a trénujete každý deň, ukladá sa v tele ako energetická rezerva,“ hovorí Adam Perlman, lekár a profesor na Duke University, naproti „popsugar“.
„Na druhej strane je možné, že si telo ukladá nadbytočné bielkoviny ako telesný tuk, zatiaľ čo uvoľňuje nadbytok aminokyselín.“
Pamätajte, že príliš veľa kalórií povedie k priberaniu, ak nemáte dostatok pohybu.
2. Môžu sa poškodiť obličky
Pre väčšinu ľudí so zdravou funkciou obličiek nie je vysoký príjem bielkovín problém. Ak však dôjde k ochoreniu vylučovacieho systému, stane sa to problematické.
Pretože: Keď metabolizujete bielkoviny, vaše telo produkuje amoniak, ktorý sa premieňa na močovinu. Táto zlúčenina sa prenáša do obličiek v krvi a vylučuje sa močom. Ak je oblička oslabená, môžu nastať problémy s premenou amoniaku a močoviny.
3. Vaša pečeň je oslabená
Nie je nezvyčajné, že ľudia, ktorí pijú príliš veľa alkoholu alebo sú obézni, majú oslabenú pečeň. Nemali by ste konzumovať bielkoviny vo veľkom množstve, pretože to môže viesť k zvýšenej tvorbe amoniaku v tele.
„Cytotoxín je škodlivý a zvyšuje sa, keď telo nedokáže spracovať nadmernú dávku bielkovín,“ vysvetľuje odborníčka na výživu Kristin Koskinen.
Nadmerný obsah amoniaku môže viesť k strate pamäti, zmätenosti a zábudlivosti. Mimochodom: zdravá strava s určitými potravinami môže posilniť vašu pečeň.
4. Môžete mať zápchu
Diéta s nadmerným obsahom bielkovín a nízkym obsahom vlákniny, ktorá sa nachádza v ovocí, zelenine, celozrnných výrobkoch, orechoch, môže viesť k zápche. Určite do svojej stravy zaraďte čo najviac potravín s vysokým obsahom vlákniny. Proteínový prášok ako doplnok výživy je v poriadku, ale mal by obsahovať aj vlákninu.