Príliš veľa omega-6 počas tehotenstva je škodlivé

príliš
Ľudia v západnej časti sveta konzumujú príliš veľa omega-6, väčšinou vo forme kyseliny linolovej z rastlinných olejov a spracovaných potravín, ako sú margarín, hranolky, hranolky a hotové jedlá. Nová štúdia publikovaná v časopise Journal of Physiology ukazuje, že to môže byť škodlivé počas tehotenstva a zvyšovať riziko komplikácií a vývojových porúch u dojčiat. Predchádzajúce štúdie ukazujú, že príliš veľa omega-6 zvyšuje riziko zápalov a kardiovaskulárnych chorôb. A je dôležité vyvážiť príjem omega-3 a omega-6 bez ohľadu na to, či ste alebo nie ste tehotná.

Omega-6 je skupina polynenasýtených mastných kyselín, ktoré sú súčasťou našich bunkových membrán a podporujú rôzne biochemické procesy. Typ nazývaný LA (kyselina linolová) je nevyhnutný, pretože ľudské telo nie je schopné syntetizovať ho. Sme závislí od potravinových zdrojov s omega-6, najmä od orechov, mandlí, jadier a semien. Tieto potraviny tiež obsahujú vlákninu, čo je veľkým prínosom. Nachádza sa hojne v omega-6 v kukuričnom oleji, slnečnicovom oleji, hroznovom oleji, sójovom oleji, margaríne a spracovaných potravinách. To je dôvod, prečo z našej stravy prijímame príliš veľa omega-6. Je dôležité vedieť, že medzi omega-6 a omega-3 existuje súhra, a preto by sa tieto dva druhy tukov mali konzumovať vo vyváženom pomere, aby rôzne biochemické procesy prebiehali hladko.

Príliš veľa omega-6 spôsobuje poškodenie pečene, zápaly a hormonálnu nerovnováhu

Prečo moderní ľudia dostávajú viac omega-6 a menej omega-3?

Krmivá pre zvieratá s vysokým obsahom omega-6 z kukurice a sóje, znížený príjem rýb, hotové jedlá, margarín, slnečnicový olej, hroznový olej a vyprážané jedlá sú niektoré z dôvodov, prečo my moderní ľudia prijímame príliš veľa omega-6 a príliš málo omega-3. Preto je vhodné nahradiť margarín, slnečnicový olej a ďalšie zdroje omega-6 olivovým olejom, ktorý obsahuje omega-9.

Prečo je dôležité nájsť správnu rovnováhu medzi omega-3 a omega-6

Omega-3 a Omega-6 podporujú širokú škálu biochemických funkcií - vrátane produkcie prostaglandínov, hormónom podobných zlúčenín, ktoré regulujú zápal, pôrod atď. Predchádzajúce štúdie ukazujú, že tehotné ženy môžu mať úžitok z konzumácie rybieho oleja, ktorý obsahuje dve omega-3 mastné kyseliny EPA a DHA. Sú dôležité pre rast plodu, vývoj mozgu a reguláciu zápalových procesov. Rybí olej tiež pomáha optimalizovať rovnováhu medzi omega-3 a omega-6 a môže pomôcť predchádzať tehotenským komplikáciám a predčasným pôrodom.

Fyziologická spoločnosť. Nepreháňajte konzumáciu mastných kyselín omega-6 počas tehotenstva. SciendeDaily, máj 2019

Nirajan Shestha a kol. Zvýšená materská kyselina linolová u potkaního modelu znižuje koncentrácie leptínu v krvi, hladinu cholesterolu a prežitie mužského plodu. The Journal of Physiology. 2019

R. Kofoed Vinding a kol. Suplementácia rybieho oleja v tehotenstve zvyšuje gestačný vek, veľkosť pre gestačný vek a pôrodnú hmotnosť u dojčiat: Randomizovaná štúdia. The Journal of Nutrition. 2019