Slepačia polievka s knedľou, naozajstná pochúťka, ak sa budete držať tohto receptu; znamenitý
Halušková polievka je vynikajúca. Príjemné je, že sa dá prispôsobiť, v závislosti od preferencií každého. Môže to byť dokonca aj pôst. Klasický recept je založený na čírej kuracej polievke.
Pre najvyššiu radosť z chuťových pohárikov odporúčame vidiecke kurča, ktoré bude vrieť, kým mäso z kostí ľahko neodíde.
Najlepšie je použiť celé kurča
Najlepšie je variť celé kurča, chuť bude neskutočná. Do polievky si nechajte iba šťavu a mäso môžete použiť na druhé jedlo, napríklad na vynikajúci ostropel s paradajkovou omáčkou alebo, prečo nie, mäso je možné zmiešať s varenou zeleninou, napríklad oveľa ľahšia verzia hovädzieho šalátu. Pretože áno, v podstate znamená hovädzí šalát hovädzie mäso so zeleninou, ale môžete použiť akýkoľvek druh mäsa, ktorý vám chutí, píše doctorulzilei.ro.
Kuracie mäso bude teda uvarené spolu so známymi koreňmi: mrkva, petržlenová vňať, petržlenová vňať, zeler, ale aj dve celé cibule, aby získali neskutočnú chuť.
Po uvarení všetko preceďte kuraciu šťavu, aby bola priezračná a zo zeleniny vypnite iba mrkvu, ktorú nakrájajte nadrobno a pustite ju v priezračnej šťave z kuracieho mäsa. Ďalším krokom sú halušky.
Príprava knedlí
Aby ste boli čo najviac nadýchaní, potrebujete 2 vajcia, štipku soli a 140 g krupice. Vajcia sú rozbité a rozbité ako omeleta, potom sa krupica pridáva postupne, opatrne sa mieša, aby sa zabránilo hrudkám, je veľmi dôležité, aby nemali hrudky!
Soľ sa dá na koniec, potom sa kompozícia nechá odpočívať. Za 10 minút z mäkkého zloženia budeme mať nadýchanejší. Šedá absorbuje vlhkosť z vajíčka a bude napučiavať.
Medzitým polievka pomaly vrie na miernom ohni. Vlhkou lyžicou tvarujeme knedle a pomaly ich pridávame do kuracieho džúsu. Pri varení sa surové množstvo v šťave strojnásobí, preto pred uvarením vytvarujte malé knedle.
Akonáhle sú halušky hotové, pridáme šťavu a soľ, pridáme nasekanú mrkvu a pridáme čerstvo nasekaný kôpor. Vôňa a chuť bude veľmi dobrá, vypne oheň a podáva sa horúca, je to zdravé a sýte jedlo, ideálne pre vynikajúci rodinný obed.
Ostatné tituly:
Nedostatok spánku ovplyvňuje naše zdravie viac, ako si predstavujeme. Oddych je dôležitý pre dobré ...
Vitamín A strava: potraviny, ktoré konzumujeme, môžu hrať dôležitú úlohu pri ...
Od vypuknutia pandémie sa mnoho krajín po celom svete rozhodlo, že pacienti s COVID…