Kmínové terapeutické vlastnosti

Dvojročné bylinné druhy, spontánne a osobitne kultivované. V spontánnej flóre rastie lúkami a na okraji lesov, z kopca až do subalpínskych oblastí. Je dôležité zamieňať sa s plodmi uhoriek, ktoré sú veľmi jedovaté a majú nepríjemnú chuť a vôňu. Jedlovec vodný (Cicuta virosa) aj jedľovec obyčajný (Conium maculatum) sú oveľa vyššie rastliny ako kmín a uprednostňujú vlhké miesta.

kmínové

Chemické zloženie
Plody obsahujú 3 - 7% prchavého oleja pozostávajúceho z 50 - 60% karvónu, 30% limonénu, pinénu, felandrénu, dehydrokarbónu, dihydrokarveolu, 10 - 20% lipidov, 20% bielkovinových látok, 5 - 6% minerálnych látok, škrobu, sacharidov, živice, triesloviny, minerálne soli atď.

Farmakológia
Vďaka éterickému oleju má karminatívny účinok (podporuje vylučovanie plynov z čreva) a stimuluje gastrointestinálne sekrécie. Pôsobí upokojujúco na črevnú koliku a skvapalňuje bronchiálne sekréty. Má antihistaminikum, antimikrobiálne, antiseptické, sťahujúce, diuretikum, emenagóg, galaktológ, odčervenie.

odporúčanie
Je dobrým sedatívom na črevnú koliku a fluidizuje prieduškové sekréty. Je indikovaný aj pri absencii chuti do jedla a pri zlom trávení. Je súčasťou mnohých liečivých čajov a je súčasťou stravy.

Spôsob prípravy a podávania
Vo forme infúzie, získanej z lyžičky sušeného ovocia v šálke vody; piť 2-3 šálky denne.
Ako predjedlo pre tých, pre ktorých nie je kontraindikovaný alkohol v miernom množstve, môžete pripraviť likér z kmínu: 15 g ovocia na 100 g cukru alebo medu, ktorý sa zahrieva na miernom ohni po dobu 10 - 15 minút. Po ochladení pridajte 500 ml 60 ° cereálneho alkoholu, 100 ml vody alebo 500 ml 40 ° slivovice. Nechajte za občasného miešania 7 dní máčať. Je to filtrované. Jeden pohár (50 ml) vypite pred hlavnými jedlami. Polievka sa odporúča v strave osôb trpiacich gastrointestinálnymi poruchami a na ich prevenciu.

kontraindikácie
Nezobrazuje sa.