Príliš veľa zinku nie je pre lekáreň Campus dobré
Online školenie v klinickej farmácii
Zinok je potrebný ako kofaktor pre rôzne metaloenzýmy, napríklad alkalickú fosfatázu (AP), laktátdehydrogenázu (LDH), RNA a DNA polymerázy. Nedostatok zinku sa prejavuje hlavne v podobe kožných ochorení, porúch hojenia rán a imunodeficiencie, u nás sa však vyskytuje zriedka [1].
Dodávka zinku prostredníctvom potravy
Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča denný príjem 10 mg zinku pre mužov a 7 mg pre ženy vo veku od 15 rokov. Potreba sa zvyšuje počas tehotenstva a dojčenia (na 10 alebo 11 mg/deň) [2]. V potravinách živočíšneho pôvodu (mäso, ryby, mlieko atď.) Sa nachádza veľa zinku. Rastlinné potraviny tiež obsahujú zinok, ktorý je však vďaka sprievodnej vláknine o niečo menej absorbovaný.
Doplnenie zinku
V prípade diagnosticky potvrdeného nedostatku zinku je možné ako doplnky použiť doplnky zinku. Nedávna britská štúdia so 70 pacientmi však ukazuje, že väčšina tých, ktorí užívajú takéto prípravky na lekársky predpis alebo samoliečbu, nemá vôbec žiadny nedostatok zinku. Nebola na nich vykonaná nijaká diagnostika (39%) alebo boli laboratórne hodnoty interpretované nesprávne (48%), čo bolo vidieť na distribúcii zinku v tele, silnej väzbe na proteíny alebo k záveru, že nedostatok zinku je dôsledkom prítomnosti zápalovej reakcie (vysoká hodnota CRP). alebo hypoalbuminémia [3].
The Problém nadmerného príjmu zinku je porucha absorpcie medi s výsledným nedostatkom medi, ktorý môže viesť k anémii a neurologickým poruchám. V britskej štúdii [3] sa tieto skutočne vyskytli u 9, respektíve 7% pacientov.
Poradenstvo ohľadom rady
Podľa Federálneho úradu pre hodnotenie rizík a Americkej rady pre výživu a výživu by sa v strednodobom a dlhodobom horizonte nemalo skonzumovať viac ako 25 alebo 40 mg zinku denne (s výnimkou špeciálnych klinických snímok, ako je Wilsonova choroba) [1]. Príznaky predávkovania môžu byť strata chuti do jedla, kovová chuť, nevoľnosť, brušné kŕče, hnačky a bolesti hlavy. U pacientov so žalúdočnými vredmi a s akútnym alebo chronickým závažným poškodením funkcie obličiek sa odporúča obmedzenie suplementácie.
Zinok farmakokineticky interaguje s penicilamínom, fluórchinolónmi a tetracyklínmi - je možné vzájomné oslabenie účinkov. Pretože zinok znižuje hladinu cukru v krvi, farmakodynamicky interaguje s antidiabetikami a zvyšuje riziko hypoglykémie.