Prílohy s nízkym obsahom sacharidov I
Zakaždým, keď zmeníte svoje stravovacie návyky, musíte sa najskôr zorientovať.
Nemá zmysel uvažovať o tom, čo by ste už nemali jesť (v mojom prípade cestoviny, zemiaky, ryža, cukor, múka), ale oveľa zábavnejšie je premýšľať o tom, čo môžete teraz jesť bez lahodného svedomia.
Pre všetkých, ktorí stále zháňajú chutné prílohy, mám dnes tri varianty, ktoré naozaj rád jem. Buď ako príloha k mäsu, rybám alebo vajciam, ale tiež jednoducho ako hlavné jedlo.
Stredne veľké paradajky
Šunkové kocky
Jarný tvaroh
Korenie podľa vkusu - vzal som: bazalku, rozmarín, korenie a kari
PRÍPRAVA
Umyte paradajky a odrežte „vrchnák“. Oškrabte obal čajovou lyžičkou.
Bylinkový tvaroh okoreníme a zmiešame s ním kocky šunky.
Naplňte paradajky bylinkovou tvarohovou zmesou a nasaďte späť „vrchnák“.
Ľahko a rýchlo sa pripravuje a stále je veľmi chutný. O to viac je to práca s malými cherry paradajkami, ale viem si predstaviť bufet s občerstvením.
Myšlienka vychádza z tejto knihy:
Cuketa sa tento rok stala mojou najobľúbenejšou zeleninou. Preto sa tu vyskytuje dvakrát. Najskôr cuketové pizze, ktoré som objavila u Emily. Trochu som ich kupírovala 🙂
1 cuketa čo najhustšia
Paradajková pasta (alebo paradajková omáčka)
Pestom
Šunkové kocky
strúhaný syr alebo plátky syra
PRÍPRAVA
Cuketu nakrájate na 2cm hrubé plátky a poukladáte na papier na pečenie. Potom ich potriete paradajkovou pastou alebo pestom, poukladáte na ne kocky šunky a posypete ich syrom.
Pečú sa v rúre na 170 ° C asi 20 minút.
Malé pizze môžete tiež konzumovať studené alebo ohrievať v mikrovlnnej rúre nasledujúci deň. Potom budú stále rovnako chutné.
A opäť cuketa - tiež príloha, ktorá sa dá kedykoľvek rýchlo pripraviť. A predovšetkým sa môže pripraviť. Na druhý deň sú závitky ešte veľmi chutné, keď sú studené alebo zohriate.
1 cuketa
Schwarzwaldská šunka alebo varená šunka alebo šunka Serrano
Pesto (ak nemáte, potrebujete na mieste niekoľko korení/byliniek)
Mozzarella
PRÍPRAVA
Cuketu nakrájajte na škrabku na zeleninu na tenké a dlhé plátky. Na každý plátok položte plátok šunky a potrite ho pestom. Na vrch položte kúsok mozzarelly a všetko vytvarujte do malých roliek.
Na panvici opečieme závitky na strane, kde končí cuketa. Celé to teda dobre syčí a rolka sa pri otáčaní neotvára.
Poriadne orestujeme z oboch strán a podávame.
Vyprážal som ako šunkovú, tak aj vegetariánsku variantu. Ak vám ešte zostanú kúsky cukety alebo sa vám niektoré plátky nedostali, môžete ich jednoducho orestovať dobre dochutené ako cuketová zelenina.
Podľa „Ja“ v názve už tušíte, že bude druhá časť s prílohami. A možno tretia. Nápadov mám dosť, ak máte záujem 🙂
Tiež by sa vám mohlo páčiť
Článok sa vám páčil - pošlite ho ďalej alebo napíšte komentár!
Pripomienky
plnené paradajky sú v podobnej variante k dispozícii aj v kuchárskej knihe Vegan for Fun. To by som tiež rád napodobnil 🙂
Áno, aj to som videl vo forme. Myslím, že s orechmi. Znelo to tiež veľmi dobre.
Plnené paradajky vyzerajú skvele, ale predstavte si neporiadok, keď budem jesť 😉
Mini cuketové pizze sú niečo pre mňa, urobím to aj ja.
Ak ich teda zjete s nožom a vidličkou, nevzniká žiadny „neporiadok“. Prečo tiež?
Ach áno, prosím, vždy prineste recepty s nízkym obsahom sacharidov. Sám som vždy až príliš nekreatívny, a preto jem vždy len to isté, čo z dlhodobého hľadiska bude akosi nudné.
Všetky tieto 3 veci vyzerajú skutočne vynikajúco a predovšetkým spoľahlivo. Skúsim to čoskoro. Cuketa a paradajky sú aj tak takmer vždy na mojom nákupnom zozname.
Určite sú stopercentne odolné 🙂 Rýchle, ľahké, chutné - tak to mám najradšej!
Hovorí blog Annis Beauty
Myslím, že je to naozaj úžasné a pozoruhodné, ako to dotiahnete. Nejem mäso ani ryby a nemám rád vajcia. preto je pre mňa veľa vecí náročné jesť nízko sacharidy. LG
Pre mňa je to len zmena stravovania a nie diéta, ktorej sa môžete držať len pár týždňov - to tiež viem. Samozrejme, ak nejete ryby, mäso a vajcia, celé je to skutočne náročnejšie. Ale aspoň tu sa dajú všetky prílohy pripraviť bez mäsa.
Lila Steinová si myslí
Aj keď veci vyzerajú vynikajúco, neboli by to pre mňa ako vegetariána. Ja by som však len vynechal mäso a je to dobré 🙂
Súhlasím. Naozaj to môžete jednoducho vynechať. Potom tiež dobre chutí.
Skvelé recepty, musím ich všetky vyskúšať! Takže som vždy vďačný za ľahké, ale chutné veci v kuchyni. Pretože som tiež členom skupiny s nízkym obsahom sacharidov, je to správne, ďakujem!
LG
Áno, musel som to pripraviť rýchlo aj počas týždňa. Nestojím v kuchyni ďalšiu hodinu.
Lena Schnittker hovorí
Cuketové rožky mi pripadajú najzaujímavejšie. Bohužiaľ, môj priateľ nemá rád cukety ... napríklad Lena
Potom si ho vyrobte sami. Nikdy by som to nebral do úvahy. Teda aspoň nie každý deň. Musí len niečo robiť sám.
Ďakujem za túto odpoveď 🙂 Toto „už nie som vo vzťahu samostatným človekom“ mi s dievčatami naozaj lezie na nervy! Pekné, že tam pracujete inak.
Hovorí Mia Alabaster
Rád jem glazovanú mrkvu. Huby (taliansky štýl) s petržlenovou vňaťou sú tiež úplne vynikajúce. Cukety mám tiež veľmi rada, hlavne s fetou! 🙂
To je dobré. V chladničke mám ešte čerstvé šampiňóny. Ja ich dnes večer zapečiem a pridám smotanovú omáčku. Yummi!
Hovorí Jasmin Bo
Skvelé nápady! Recepty budem implementovať budúci týždeň. 🙂
Teším sa na časť II.
Ja tiež - musím len uvariť ^^
Hovorí Morgane le Fay
Celkom skvelé nápady, čoskoro to vyskúšam! Momentálne tiež pracujem na letnej postave 🙂
Melly
http://morgane-le-fay.blogspot.de/
Potom vám prajem veľa úspechov s ním. Chceli by ste nabudúce vynechať odkaz na blog? Ďakujem (pozri informácie nad poľom pre komentár)
Ach, myslím, že je to úžasný nápad! Viac nápadov, prosím! Milujem cuketu a 3 nápady na prílohu sa dajú veľmi ľahko napodobniť, myslím, že je to super, teším sa na ďalšie!
Rád na tom pracujem!
Mimochodom, dnes som vyskúšala oba druhy cukety a boli super chutné. Cuketové pizze sú moje absolútne najobľúbenejšie!
To ma teší! Ťažko sa rozhodujem 🙂 Ale nemusíš. Je to také ľahké, zdravé a chutné - vždy si na tom môžete pochutnať 🙂
Hneď vás prepadne hlad 😛
Momentálne mám najradšej občerstvenie kaleráb. Jednoducho ošúpte, nakrájajte a okusujte.
S Pozdravom
Stefan alias SpeedTutorial
Kaleráb nie je bohužiaľ moja šálka čaju.
Skvelé nápady. Nedávno som robil Weight Watchers. Robím to však hlavne preto, lebo sám nemôžem zmeniť svoje stravovacie návyky. Mnoho aspektov WW diéty považujem za zastarané alebo úplne nesprávne. To znamená, že počítam WW body, ale zjem LOGI ^^. Doteraz to fungovalo úžasne. Preto sú tieto príspevky pre mňa ideálne.
Hlavné je, aby ste našli cestu pre seba. Myslím si, že veľkou výhodou WW je jednoducho komunita, ktorá motivuje. Takže chacka! 🙂
Ďakujeme za skvelé recepty! Som tiež v procese redukcie stravy po tehotenstve na nízky obsah sacharidov. Ale keďže stále dojčím, začínam pomaly a LowCarb jem len 3-4 večery týždenne. 😉 Vaše nápady prídu vhod!
Som potešený - nech sa páči!
Kráska Mango hovorí
woaaaa všetko vyzerá tak chutne!
Len to tak nevyzerá 🙂
Bol by som tam kdekoľvek. Najradšej mám paradajky. Vyzerajú veľmi, veľmi dobre, budúci týždeň budú jednou z mojich večerí! 🙂
Zajtra odpoviem na tvoj email oki? Dnes som príliš lenivý ... ^^
S pozdravom a prajem pekný večer!
Haha - určite. Som tu len gaučový zemiak!
Vyzerá veľmi chutne - ale bohužiaľ nie pre mňa - som vegetarián a tiež by som sa veľmi potešil vegetariánskym receptom ... 🙂
Je to ťažké, pretože vo svojej strave jem veľa mäsa. Ale ako už čitateľ napísal vyššie - mäso jednoducho vynechajte. Písala som aj o rolkách.
Teraz som určite hladná, vyzerá to naozaj vynikajúco 🙂
Veľmi pekné inšpirácie 🙂 Hneď som nasledoval odkaz na kuchársku knihu a to znie veľmi dobre. Môžete mi odporučiť aj ďalšie knihy od autora?
Od minulého roku sa venujem iba nepravidelnému športu a konečne sa mi toho bastarda podarilo prekonať od februára a teraz chcem zmeniť aj svoje stravovanie 🙂
Kuchársku knihu mám len ja a len preto, aby som si tam vybral recepty s nízkym obsahom sacharidov. Dietetické odporúčanie Patricka Heinzmanna spočíva v tom, že ráno zjete veľa sacharidov, ktoré zmiešate v čase obeda a večer sa im vyhnete. Listovala som v jeho knihe „Som štíhla“ a myslím si, že je veľmi dobrá, ale osobne je pre mňa príliš ťažkopádna. Takmer úplne sa zaobídem bez potravín bohatých na KH. Je to pre mňa jednoduchšie. Ale ako som už povedal, jeho stravovacie rady znejú veľmi zdravo a kniha je dobre napísaná. Nepoznám žiadnu jeho ďalšiu knihu.
Och, robím aj pizzu. Milujem cuketu. Jedna z mojich najobľúbenejších druhov zeleniny (okrem avokáda a papriky). Ďakujem za príspevok!
Bohužiaľ pre mňa je prakticky nemožné sa zaobísť bez KH! Ja milujem ovsené vločky, chlieb a cestoviny viac ako čokoľvek, a keď si nemôžem dať cez obed syrový sendvič, mám len zlú náladu. Navyše kvôli svojej práci nemám čas na varenie na obed . Ale rešpektujte, že to zvládnete! Môžem sa spýtať, koľko ste zhodili alebo či ustavične chudnete? Pretože v skutočnosti chcem schudnúť (3 kg), aj keď nemám nadváhu, ale samotná zdravá výživa a pohyb nestačia. Ak tieto 3 kg bez sacharidov dokážem zvládnuť, musím tomu veriť v dobrom aj zlom.
3kg by nemal byť problém. Keď si spomeniem na svojich prvých pár týždňov prechodu na euro, zvládnete to za 1 1/2 týždňa. Momentalne som schudla 6kg. Teraz to trochu stagnuje, ale momentálne veľa cvičím, takže je to normálne (svaly sú ťažšie ako tuk). Ale podľa oblečenia to zistíte - 2 veľkosti šiat, ktoré sa už menej hodia. A ja sa tiež cítim lepšie. Najlepšie urobíte, keď si prečítate môj príspevok na tému LowCarb - všetko, čo potrebujete vedieť, je tam
No, budete mať hlad po cuketových rožkoch 🙂 Ale možno si dnes večer dám paradajky ^^
Moja kamarátka kedysi krátka dobu robila low-carb a to, čo jej bolo „dovolené“ jesť, bolo akosi vždy také pochmúrne a dobre ... Na relatov rýchlo rezignovala a potom som low carb vždy označil ako veľmi ťažké. Ale myslím si, že to s tebou vyzerá naozaj vynikajúco!
No, budete mať hlad po cuketových rožkoch 🙂 Ale možno si dnes večer dám paradajky ^^
Moja kamarátka kedysi krátka dobu robila nízky obsah sacharidov a to, čo mala „dovolené“ jesť, bolo akosi vždy také pochmúrne a dobre ... Pomerne rýchlo sa vzdala a nízky obsah sacharidov som potom vždy označila ako veľmi ťažké. Ale myslím si, že to s tebou vyzerá naozaj vynikajúco!
Hovorí Mia Mianania
Cuketa, mňam! Je mi jedno, s čím musí muž hrýzť, robím tieto rožky.
Huhu, môžem sa opýtať, ktorú škrabku použijete na cuketu? Nájdite nové 🙂 LG.
Nie je to priama škrabka, ale funguje ako Tupper's Quick Chef - iba lacnejšie 🙂 http://tinyurl.com/kz69364
Spätné odkazy
[…] Cuketové pizze (tentokrát s omáčkou Bertolli, morčacími prsiami a fetou) Zeleninové cestoviny […]
[...] Paradajková omáčka (s nízkym obsahom uhľovodíkov) Cuketové cestoviny so smotanovo-syrovou omáčkou (s nízkym obsahom uhľovodíkov) Cuketová omeleta (s nízkym obsahom sacharidov) Cuketové pizze a cuketové rožky ako príloha (nízka [...]