Primal Eating je základná strava
Je trochu ukrytý v tieni dobre známej paleo diéty: Primal Diet. Ako sa však primárne stravovanie líši od paleo? Ktoré jedlá sú povolené a ktoré nie? A je „pôvodná strava“ vhodná na chudnutie? Podrobne sme sa pozreli na mini trend a zhrnuli sme najdôležitejšie otázky.
Princíp prvotnej stravy
Po prvé: Aj keď už boli vedecky preskúmané účinky paleo diéty na zdravie, neexistujú žiadne reprezentatívne štúdie o pôvodnej strave, ktoré by osvetľovali účinnosť stravy.
Späť k téme: Princíp prvotného stravovania sa dá odvodiť od Marka Sissona, ktorý si okrem iného urobil meno ako konkurent Ironmana. Vo svojej knihe Primal Blueprint podrobne vysvetľuje stravu. Názov hovorí za všetko: Podľa Sissona by mala byť výživa výlučná prírodné potraviny vrátane, ktoré už existovali počas Doba kamenná boli zjedené. Je potrebné dodržiavať nasledujúce pravidlá.
- Všetky potraviny, ktoré sa dajú jesť surové, by sa mali konzumovať v surovom stave. Týka sa to rastlinných potravín, ako je ovocie a zelenina, ale aj surových mliečnych výrobkov, mäsa a rýb.
- Až na niekoľko výnimiek neumožňuje Primal Diet žiadne priemyselne spracované výrobky. Má teda nízky obsah cukru a neobsahuje zbytočné prísady.
- Pôvodná strava nezahŕňa obilné výrobky získané z poľnohospodárstva.
- Živočíšne aj rastlinné bielkovinové zdroje tvoria veľkú časť dennej potreby kalórií.
Prvotné stravovanie - tieto potraviny sú povolené
Ak sa pozriete na zoznam potravín, ktoré sa v strave konzumujú, uvidíte, že je to úplne jasné. Stúpenci tejto diéty sa navyše spoliehajú na nákup čerstvých potravín v bio kvalite. Tu je prehľad povolených potravín:
- mäso
- ryby
- surové mliečne výrobky
- surové ovocie a zelenina
- Pseudograins quinoa a amarant
- Orechy a semiačka
- surový med a javorový sirup
Okrem obilných výrobkov sú zakázané aj sójové výrobky, rafinované oleje a arašidy. Alkohol? To je tiež na zozname odstránených prstov.
Rozdiel medzi Primal Diet a Paleo
Už sme rozmaznali: Princíp Primal Diet silne pripomína trendy paleo diétu? Ale aj keď sú si obe diéty podobné, existujú jasné rozdiely. Na rozdiel od Paleo diéty, Primal Diet odporúča konzumáciu surového, tučného mlieka - mliečne výrobky sú u Paleo nežiaduce.
A to nie je jediný rozdiel: ľudia, ktorí sa riadia pravidlami Paleo, nejedia zeleninu z nočného listu. Patria sem napríklad paradajky a Zemiaky. Káva tiež nie je povolená. Na druhej strane, všetky druhy zeleniny je možné konzumovať pomocou základnej stravy. Horúca šálka voňavej kávy tiež nie je žiadny problém.
Boli by ste ochotní vzdať sa zemiakov a kávy? Potom je možno Paleo niečo pre vás. Tu nájdete komplexný článok o strave Paleo.
A keď už sme pri tom: Už ste v obchode objavili naše paleo bary? Tyčinka obsahuje okrem sušených datlí iba kešu, mandle a kakaový prášok.
Výhody a nevýhody prvotnej stravy
Pohľad na zoznam objasňuje, že prvotná strava nie je vhodná pre ľudí, ktorí uprednostňujú rastlinnú - teda vegánsku - stravu. To je zjavne nevýhoda. Na druhej strane je pozitívnym faktom to, že vyhýbaním sa priemyselne vyrábaným a baleným hotovým výrobkom sa konzumuje menej cukru a menej soli - to všetko v prospech zdravia. Namiesto toho je v ponuke ovocie a zelenina bohatá na vitamíny, ktoré poskytujú komplexné sacharidy a vlákninu. Ďalším plusovým bodom je vysoký obsah bielkovín, ktorý spolu s intenzívnym silovým tréningom podporuje budovanie svalov.
Okrem Primal Diet koluje po webe nespočetné množstvo ďalších diét. Napríklad existuje vegánska strava, the Stredomorská strava alebo tiež ketogénna strava. Prejdite si náš časopis a objavte cenné poznatky o vzrušujúcich výživových témach.
Schudnite pomocou diéty Primal
Tiež by ste chceli vedieť: môžete schudnúť pomocou prvotného stravovania? Je to áno! Obsah bielkovín v strave je vysoký, ale obsah uhľohydrátov je malý, čo sú dva faktory, ktoré vám môžu pomôcť pri chudnutí.
Samotný výber jedla však nezníži počet týchto údajov na váhe. Ak chcete schudnúť, základom je, že potrebujete kalorický deficit. Môžete to urobiť na jednej strane zdravou a nízkokalorickou stravou a na druhej strane spotenou stravou Cvičenie dosiahnuť. V lepšom prípade skombinujete oboje a vytvoríte zdravý životný štýl, ktorý prináša radosť.
Chcete vedieť, koľko energie spálite každý deň? Môžete použiť náš na výpočet vašej dennej potreby kalórií Kalkulačka kalórií slúžiť.
Prvotné stravovanie: Zrátané a podčiarknuté
V porovnaní s rozšírenou stravou Paleo je prvotná strava malým trendom. Má to niekoľko pozitívnych stránok. Nepoužívanie spracovaných výrobkov môže mať pozitívny vplyv na telesnú hmotnosť a celkovú pohodu. Športovci môžu tiež profitovať z vysokého obsahu bielkovín v strave.
Si zvedavý? Ak sa rozhodnete jesť podľa pravidiel základnej stravy, dávajte pozor na signály z vášho tela a podľa toho sa poraďte s odborníkom na výživu.